美美姐指着徐季的额头,骂啼道:「你此物家伙,第一天来就把客人吓跑了。」
徐季无所谓地耸耸肩,嘻道:「那又不关我事情,是那如归客栈比咱们云来栖有吸引力,你没听人说人家客栈房子大,服务好,价格还便宜呢!」
美美姐嗤道:「你还有脸说人家服务好,也不看看是谁把客人吓跑了。」
一老一少生了口角,花花姐恼道,「你们俩都闭嘴!你俩还想吓跑其他的客人吗?」
其实,刚在旁听的两位客人业已流露出迟疑之色,刚才那一人的话对他们产生了重大的影响,他们也想去尝试这个城主女儿开设的如归客栈到底是何投宿体验。这两人对视一眼,上楼收拾好东西,又提出退房申请。
花花姐懵然不知所措,今天是怎么了?接二连三地有人退房,在这么下去,整个客栈都要空了。
林鸢赶了回来,该怎么和她交代。
因此,她坚决没有同意这两人的退房申请,几人正僵持时,林鸢已和徐记典当行谈完合作赶了回来了。
她很快弄清了事情原委,并没有强制远留,而是同意那两人的退房申请,放两人走了了。
待那两人离开后,花花姐向她说起前因后果,又问:「今日是小徐不对在先,你看要不要和他说说要端正服务态度啊。」
林鸢道:「说自然是要说的,只不过今日之事终究原因并不在小徐,而在如归客栈针对我们,想抢我们客源而已。」
花花姐急得眼泪都快出来了,「那作何办?平心而论,他们客房更大更多,装修更奢华,现在价格和我们一般,肯定更有吸引力,我们肯定搞不过如归客栈。」
「妈,不用急,无论何朝代,何行业,盲目的价格只是自寻死路而已。她金骁君能占一时上风,但如果长久这么玩,她自己的嫁妆都要败得精光。」林鸢笃定地宽慰花花姐,她对自己的商业判断有足够的自信,21世纪有无数失败的价格战,血淋淋的,让人惨不忍睹,只不过还是有无数品牌或商家前仆后继上去送死,把水搅得又浑又乱。
花花见她自信满满,便不在那么焦虑,又问:「那我们现在该作何做?」
「打铁还需自身硬!我们先提高内部的服务能力,然后再说和金骁君客栈竞争之事。」
「嗯,我今晚便和美美姐等人说说事情的重要性。」花花姐蓦然又不由得想到另外一件事,问:「你和徐老板聊得怎么样?」
「谈妥了!虽然他也怕金家施压,但和我们合作毕竟有利可图,他不一定管那么多了。」林鸢答道,「妈,你先出去,我现在想睡一会。」
花花姐知趣地退出门,又道,「我会给你望着门的,你放心休息吧。」
昨晚一宿没睡,下午又强行提精神和徐老板谈合作,现在精神萎顿不堪,她迫不及待要休息了。
林鸢直睡得天昏地暗,约到黄昏,才昏昏沉沉地醒来,她本能地唤了一声,包子。
好一会,并没有狗出现在她的床头。她这才全然清醒过来,现在哪有什么包子,亦没有小白,没有莫如幻,没有洛熙殷,只有一群只给她做后勤,还有可能出现问题的青铜队友。她又不由得想到睡之前遇到的问题——但愿金骁君不是短期的开业促销,而是长久的价格战,这样金骁君迟早会失去市场,自己也就不战而胜。要是不是,那她便有一场恶战要打。
她目前的应对策略是先苦修自身内功——优化已有服务,提升顾客到店的期待感。
21世纪,火锅品牌海底捞明明口感不是最出色,但偏偏每次去吃饭,都需等位,原因无二,主要在于海底捞对服务的打造以魔鬼式服务而知名,无数人被他们的服务而感动,最终成为他们的「自来水」,进行多次消费。
云来栖在这块也可以仿照海底捞的服务模式。
第一,云来栖文化的打造;第二,提升云来栖的服务内容;第三,具体服务细节的打造。
她一遍推演计算,一遍在桌旁写写画画,花花姐几次叫她吃饭,她都如入魔一般,不听不答。美美姐吓唬徐季,道:「都怪你,气到了老板。」
徐季耸肩:「她若不喜欢我,我走便是,干嘛一个人生闷气!」
大伙一愕,难道真要把徐季赶走?徐季刚才口中说着无所谓,但若真被扫地出门,他又有何地方可投奔啊?他自己也慌了。
两人唇枪舌箭时,林鸢眼神清明,精神满满地走了进来,道:「你的确不适合服务客人。」
林鸢道:「金骁君对我宣战了,要是我们被动应对,肯定只有等死。我不能坐以待毙,从明天起,我有系列安排,你们需得全力配合,其中小徐从次日开始便是我助手,但前期只负责给我跑腿。」
徐季见林鸢没有开口赶人,便松了一口气,一口答应下来:「老板,我一定痛改前非,好好做人!」
林鸢嗤得一笑,对大家道:「先吃饭吧!」
晚饭过后,林鸢叫花花姐列了一人书单,书单有各种政论、医书、算术等入门书,其中还有些著名大家的集子,并临时又写加了数书风月小说。事后,林鸢当晚就把书单拿给徐季,叫他第二天去玄武街的弄文书铺里买来。
花花姐不懂作何会要蓦然买那么多书,林鸢想,曾经小白说住客栈无聊,若是客栈免费提供书供住客阅读,岂不是让他们有了大大的满足感?
她有现成的书架,次日再刷一道油漆,便可焕然一新了。
第二天大清早,徐季就出门了。大概有意弥补他昨日犯下的过错,他买书的时候认认真真,甚至主动思考,货比三家,最后在以最便宜的价格在一家书铺里买到这些书籍。
买赶了回来后,林鸢就摆在入口大厅里,果然起到了效果,一对赶路的师兄妹过来投宿,师妹看到这一屋子书架便挪不冻脚,问:「老板,假如在你们这个地方投宿,这些书都能够免费看吗?」
林鸢笑着点头:「对,这些书都能够免费看,不过一次只能拿一本,而且你退房之后得还赶了回来。」
那师妹便恳求地望着师哥,师哥便依了她。
美美姐在后院嘀咕道:「这老板脑袋真好使!」
花花姐得意地笑:「可不是,也不看看是谁女儿!」












