第72章 厨宾斗厨（二）

这道【清秋盛宴】是一道密菜，评判们也不清楚采薇从何处习得，然而他们也不会多问，只对菜品做出评价。

食材搭配极好，用料考究，肉丁是特制的麋鹿肉，蔬菜类的汁味让肉丁均匀融合，不仅望着赏心悦目，就连吃起来，也是芳香四溢，欲罢不能啊！

还有一点，对于食材的利用，尽可能把食材都利用上，不至于浪费，这也是一位厨师该有的意识。

【鹤立松涧】算是把刀功发挥到炉火纯青地步，所选用料也是颇为讲究，白鹤形体使用多种食材雕刻粘合而成，却浑然天成，不至于只有一种食材单一的味道。

松树群用韧草和碧丝做材料，树干选择粗壮的蔬菜茎，的确有新意，旁边的「石头」是咕咾肉做成的外形，贴切有趣。

品评过后，评判跟两位厨神开始试吃，外形好看不等于味道好，几位评判一面吃，一面发表自己的意见。

「聂兄弟，你认为采薇会赢吗？」

「单看外形，还很难说，毕竟那道菜也很完美，目前来看，也就半斤八两。至于味道如何，我们也尝不到。」

金大川，萧江河跟董志远在一面艳羡，只有柯蓝清心里在流血，这丫头实在是太厉害，或许是真有天赋，一般人就算获得别人指点，一时半会儿也达不到，可是她却能……

一人应采薇就罢了，蓦然又冒出来一人叫不上名号的小厨宾，一道厨神的上乘菜式【鹤立松涧】就让人崩溃。

「我还有希望吗？」

柯蓝清在扪心自问。就算拔掉了应采薇这颗眼中钉，那家伙呢！

这位厨宾来自福康县，叫秦远，之前一直没有听到过他的名声，在之前的厨者斗厨也没有引起注意，福康县上次获得优胜的是付辰星，没不由得想到这位优胜者在晋级厨宾斗厨的路上，被秦远给掀翻。

评判们经过讨论，选出最终晋级的七道道菜，七道菜还专门排了名次：

第七名：葫芦鸭芋头照烧、第六名：千禧凤图宴、第五名：海味盅、第四名：草菇煨花鹊、第三名：手撕烥盐水鹅、第二名……

报幕者刻意停顿一下，望了台下一眼，大家都很紧张，尤其是苏醒，感觉心都要跳出来。

「我觉得应小姐会赢吧，你看那道菜，的确有点单一啊！」

「没错，我也这么认为。」

围观群众还是力挺采薇，毕竟秦远这个名字没几个人听说过，作何可能会获得第一名。

「聂兄弟，你说采薇会赢吗？」

聂锦程没有回答，其实他心中有了答案。

「第二名：清秋盛宴、第一名：鹤立松涧！」

听到此物结果，大家都不淡定了，群众都在抱怨，那道菜看上去也不像有多好，作何就能拿到第一名。

几位厨尊也有些意外，一位名不见经传的小厨宾，竟然把名声远扬的应采薇比下去，有点难以置信，只不过他们没有尝到味道，兴许是采薇好高骛远，做了这道菜，水准没有达到评判的要求，输掉比赛也不奇怪。

此物结果对采薇来说，也是一个打击，采兰望着脸色有点差的二姐，不清楚该说什么好，她攥住姐姐手时，发现她的手有点冰。

「姐，我们还有机会！别灰心。」

采兰压低声线，安慰姐姐道。

「是我疏忽了！」

聂锦程一拍脑袋，苏醒还以为是他交代了什么，让采薇出了意外，不过第一轮屈居第二的事实已成定局。

「采薇的菜没有问题，只是我们忽略了一个小细节，正是此物细节让我们功亏于溃。」

「什么细节？」

聂锦程没有说话，只因他清楚评判马上就要做出权威解释。

【清秋盛宴】完成度确实很高，作为厨宾的水平，能做出这道菜业已难能可贵，况且味道也好得不得了，按道理来说，味道好才是关键，却不能得到好名次。

评判对【鹤立松涧】点评完之后，来到采薇面前。

「姑娘，你这道菜的确完美，但是你忽略了一点，让你的完美变成了不完美。」

评判看到采薇在炉灶前摆满了坛坛罐罐，清楚都是些许佐料，但是让他们以为采薇只是靠佐料赢得味道。

用佐料调制美味无可厚非，但这是在比赛，用这么多佐料会给评判们造成一种假相，是佐料提升了菜品的味道，而并非是厨宾本身做出来的味道。

「单说那道清秋盛宴，全然是最美味的，可是鹤立松涧却保留了最原始的口感，这也是我们看好这道菜的原因。」

厨神给了采兰评定的原因，或许认定是她过于依赖佐料，才会有这种结果。

报幕者宣布，让胜出的七位厨宾稍作休整，马上进行第二轮比赛，第二轮才是终极比试，赢了就能获得厨尊称号，参加厨尊斗厨。

休息区，聂锦程走过来，一句话没说，现在他也不好说何，只是苏醒在那里给她加油打气，第二轮比赛，他们一定会赢。

应采薇碰到对手了，柯蓝清心中大喜，若是让那小子得了厨尊称号，她还有机会博一下，应采薇就算有小厮指点，也要等上三年才有资格跟她斗。

第一轮比赛失利，她或多或少心态会受到影响，发挥不好以至于输了比赛，现在看她比赛，心安理得多了。

报幕者宣布，第二轮比赛开始，在比赛开始之前，有位厨神出来提了一句。

他们说比赛老是之前那一套，今日就用州府的规则试一下，让大家抽签挑选食材，这可能会在无形当中增加一点难度，尽管说抽签选择食材有一种运气成分在里面，但是对大家来说，机会都是均等。

摆在大家面前有十四个圆球，圆球中就是他们要抽取的菜式跟食材，按照之前的排序，由第一名先抽取。

大家都抽取到食材后，由报幕者依次宣布所选食材。

每个人都做两道菜，第一道菜式都还不错，第二次抽取的是食材，当报幕者报出采薇抽到的食材只有两盅鸡汤跟两根菠菜时，一众人都傻了眼。

「这也行！太难了吧！」

「两盅鸡汤，两根菠菜，开玩笑吧！厨神也不一定能做出来美食啊！」

围观者都在讨论，一锅鸡汤跟两根菠菜怎么可能做出一道美食，就是御厨亲自动手，也不一定能做到吧！

采薇今天算是倒霉到家，第一轮比赛意外失利，如今挑选食材又处于不利局面，看来她要与这次厨尊斗厨失之交臂了。

食材跟菜式挑选好以后，第二轮比赛是在旁边的厨棚中进行，大家都看不到，让厨宾们自由发挥，门口有专人看守，没可能弄虚作假。

采兰望着这两盅鸡汤跟两根菠菜，哪里能做出何好菜，普通人都能想到把菠菜丢进鸡汤里，这样做必定减分不少，太常规的做法定不会受到评判们青睐。

「这下完了，看来我们要输了！」

这种沉默让人感到有些不自在。

苏醒似乎看到了结果，只有聂锦程在那里若有所思，就算他现在有办法，也不可能把消息传递到娘子那里，只能听天由命。

「金前辈，若是你，鸡汤跟菠菜你会怎么做？」

董志远来了一句，他直言，换成是他，也想不到如何把这两种稀松平常的食物做成何美味，他还猜测，采薇大概率会做成鸡汤加菠菜的菜色。

「我也不知道，这的确有点难度……把两种普通的食材做出别具一格，不好办。」

在一旁的柯蓝清乐开了花，之前一贯都败在应采薇手里，这个地方老天爷都帮了她一把，替她除去心腹之患，庆幸自己败给了现实，却获得宿命青睐。

厨棚里，采薇望着这两种食材发呆，只不过她也没有坐以待毙，脑海里在回想着有没有什么方法能够补救，她先让小妹跟吴良杺把第一道菜的食材处理好，她一个人寂静下来想办法。

说到底，哪有那么容易，『食记』中似乎也没有鸡汤加菠菜的做法，有同一路数的菜式，但是食材有局限性，也用不得。onclick="hui"