第七十八章 抓炒里脊（二更）

「当当当——」

既然要开始做饭，容灵自然是拿出十二分的精神。

抓炒里脊是在大景朝的时候，皇太后最喜欢吃的一道做的菜。

这道菜每次宴会皇太后都会让容灵做给她，而且，次次吃不腻，总是一吃再吃。

是以，这道抓炒里脊也算是容灵的一道拿手菜，信手拈来。

所见的是她将里脊肉先是去掉筋膜，切成片状，紧接着在肉上打上十字花刀，随后再切成条状。

取一人碗，放入小苏打、盐、糖和少许的胡椒粉、味精，随后倒入少许清水将它溶化。

在看见碗中的调味料已经充分溶解之后，容灵又将之前切好的肉条放入碗中进行搅拌，最后加入少许的料酒，静置备用。

在准备好了肉条后，容灵再次拿出一人新碗，在里面加入淀粉、面粉和植物油，用量比例是4:1:1，再用适量的清水调成糊状。

这一步尽管看似简单，但淀粉和免费的用量却定要掌控的十分精准。

否则，在后续的制作中，会很大程度上影响菜的口感。

用多了，里脊本身的肉香就会被盖住。

用少了，之后油炸时就没有了包裹的外皮。

容灵在按照比例调好外糊之后，便将之前备好的里脊条放入碗中，用手抓匀，使每一条里脊都挂上糊。

总之，越是望着简单的步骤却越是考验一人厨师手艺的关键。

「好了，里脊准备好了，下面是调制碗汁了。」

只见容灵将挂好糊的里脊条放在一面备用，随后又另外取了一只碗，开始准备调制料汁。

她先是放入了四勺米醋、接着放入三勺白糖、两勺生抽、和一勺料酒。

4:3:2:1的比例，容灵掌握的恰到好处。

之后，她又在碗中放入少许盐、胡椒粉和两勺清水，随后充分搅拌均匀。

在确定碗中的调料已经统统溶化后，又放入了切好的葱末、姜末和蒜末。

这样，一碗提前备好的味汁儿就做好了。

「咔哒——」

容灵打开炉灶，起锅开始烧油。当锅烧制四五成热时，她将备好的里脊逐条放入锅中。

这样的放入方法可以保证里脊之间不会粘连，充分让每一条里脊受热，直至炸成浅金黄色捞出。

然后，渐渐地等待油温又一次升高，之后进行另一次的复炸，当肉条变成金黄色后盛盘捞出。

接着，容灵又另起炉灶，在另外一只锅里开始放入少许底油，随后倒入之前准备好的碗汁儿，烧热后勾入少许薄芡，最后倒入炸好的肉条进行翻炒。

就这样，一道美味的抓炒里脊便制作完成。

当肉条从锅里盛出时，现场暴涌出阵阵掌声，典莎的摄影师也是拍了许多容灵做菜的照片，拍的他们口水都快流下来了。

「好了！今天的这道菜做好了！你们可以来品尝了！」

容灵将制作好的抓炒里脊端到灶台旁的餐台面上，或许是因为艾达姐提前准备，这餐桌上已经摆好了餐具和碗盘。

只因是宫廷方法制作，是以，菜码较为精致，里脊条的数量并不多。

现场的工作人员每人也只分到了一条里脊，不过，物以稀为贵。尽管数量不多，却也是让人向往不已。

艾达业已按耐不住心里的好奇，她放下手中的采访提示卡，直接拾起筷子加了一块里脊放入口中。

这酸甜适中、外带咸鲜、外酥里嫩的口感，加上色泽红艳的外观，让人每咀嚼一口都觉着是一种享受。

艾达陶醉在这令人沉醉的味道里，她忽然恍然大悟怎么会容灵会说，这道菜是皇太后最喜欢的菜了。

酸甜开胃，再加上肉的香味，这就是放在谁的嘴里，都会欲摆不能，想要一吃再吃啊。

艾达真是失算了，若是早知如此，她应该多准备一些里脊就好了。

唉，吃不够，吃不够啊。

「哇，也太好吃了吧，你们有没有人不吃猪肉的，给我给我！」

「这么好吃谁不吃不是傻吗？容灵，你这手艺太棒了，之前在节目里看的时候就把我馋的够呛呢。」

「可不嘛，之前看你的节目，我还以为那些嘉宾都是装的呢。没不由得想到，是真的太好吃了。」

「就这个菜，我能吃四份都吃不腻啊，好像要大米饭啊。」

典莎的各位同事们都对容灵的这道抓炒里脊赞不绝口，邢小菲更是吃的整个人开心的跳了起来。

阿晴和皮特第一次跟着容灵，他们没想到容灵的手艺居然如此之好，都在心里暗自庆幸自己能跟在容灵的团队。

「各位客气了，你们喜欢吃，以后有机会我再做给你们吃。」

容灵笑着感谢众人的夸奖。

「容灵，你就没想过开一人饭店吗？你这手艺不投资一人饭店不是亏了嘛。」

「就是啊，你开饭店，我们好有个地方吃过瘾啊，这一人人只能吃一口，完全不够啊。」

开饭店？

这个提议容灵倒真是没想过。

毕竟，她是从大景朝来的，最终也还得回去。如果在这个地方投资了，等她走了，那谁来接手呢？

在没有找到接手的人之前，她是不会冲动在这里留下何的。不然，这财物不就白白打水漂了嘛。

站在一旁半天没有吭声的琼姐，一听这帮人竟然怂恿她的艺人搞副业，也是终究坐不住了。

「小灵啊，你这才刚出道，可不能分心啊，别听她们的。等你有一天在圈里站稳了，琼姐投资你，现在不急哈。」

这种沉默让人感到有些不自在。

容灵见琼姐竟然当了真，也是在心里偷笑。这家伙饭店连影儿都没有，竟然有人主动要投资了。

哈哈哈，这应该不算诈骗吧，她可是何也没说啊。

唉，真的是，好运拦都拦不住。

容灵结束了典莎的专访，在与艾达告别后，与团队其他成员一起坐车赶往网剧的拍摄现场。

只因人气暴涨，所以，机构方面对容灵的新专辑计划也提上日程。

琼姐在陪着容灵到达拍摄场地后，便又立刻返回米达准备和高层商量新专辑的各项计划。

就这样，容灵的事业按部就班的进行着。

转眼间，《厨中生有》节目的录制也到了最后一期。

也就是说，所有的录制过程都是第一时间，真真实实的被观众看见，没有剪辑，没有重录。

任谁都没有不由得想到，这最后一期的录制竟然采用直播的形式。

这种形式全然是颠覆了之前所有真人秀节目的播出方式，一时之间，关注度倍增。

而除此之外，更让容灵以及所有网友意想不到的是，陆若天竟然又来了！！

没错！

他，又来了！

还是直播的情况下！

毫无避讳的，又要与容灵合体了！！

节目预告一出，天灵灵CP超话瞬间炸了......