第24章 教做菜,大师的手法开始了
接着前戏开始演绎。
杨浓浓吃饱后,慵懒的靠在一面,手里还拿着一根牙签,这一段她不用演,本色出演。
慵懒不逊的样子,望着就有几分世外高人的样子。
男主女主见状都皱起了眉头,菜被人吃完了不假,可是他们还没有评论他们谁做的好呢。
而那些群演也跟着上回的演,说着这菜不错,好吃之类的话。
便小女孩心态的女主就出声追问道:「你们觉着谁做的好吃。」
其他人要不摇头不说,要不说都好吃。
在女主不满意的时候,到了杨浓浓的面前。
「你说,我们做的菜谁好吃。」女主问了一圈没有人回答,这时候有些恼怒了。
不得不说田珊珊的演技很好,将这女主演的活里活现的。
就连现在温怒的样子,都带着几分娇嗔可爱。
杨浓浓漫不经心的笑了笑:「都是半斤八两而已,比较出高低,又如何呢?」
男主和女主都愣住了,两个人忘记了彼此的比较。
「口气不小,你又是是谁,凭什么说这话!」女主的傲气出来了。
男主也是一般。
杨浓浓闻言挑挑眉头,向前走几步出声道:「别的不说,就说这地三鲜,地三鲜是传统的家常菜,做菜的时候,最重要的是第一步……」
「何?」女主问道。
「腌制……」
「何啊,没有听说地三鲜还要腌制的。」女主不屑的说道。
「任何菜品在做的时候,都需要腌制,只不过有的比较常见,而被人熟知,而有的不常见,而被人忽视。」杨浓浓出声道。
女主沉默了一下,一边的男主也陷入沉思。
「既然你这么厉害,不如露两手。」女主出声道。
杨浓浓沉默一下就点点头:「好啊,借我厨房用用。」
女主忙点头,和男主一起带着杨浓浓迈入厨房,当然跟进来的还有摄像机,导演等人。
傅导没有舍得喊停,只因在屏幕里的效果太好了。
来到厨房后,杨浓浓站在灶台前,看着工具缓缓的皱起眉头,之后第一件事情,就是开始收拾。
「厨师想要做出好的菜肴,第一件事情就是学会热爱,爱手中的一切厨具……」
杨浓浓找来了盆子,开始收拾,半个小时后,厨房变了一个样子,厨具都闪闪发亮。
「厨师做的第二件事情,就是要会保存食材!什么能和何放在一起,何和什么不能放在一起……」
杨浓浓将青菜都分类放好。
「接着是洗菜,很多人都忽视了这一点,但是,洗菜比刀功还要重要,怎么样洗能不损坏菜的根茎,让其保持新鲜,同时还能洗去上面的污渍,这是需要手法的。不同的菜,有不同的洗菜手法……」
杨浓浓将自己需要的菜拿出来,一一的展示洗菜的手法,洗好后,开始改刀。
要是开始的事情,让所有人新奇而感觉到琐碎,那么此物刀功,就让所有人刮目相看。她的手法很快,况且也很准,切下来的菜几乎都是大小一致。












