第三十四章 番茄炒蛋

【路人甲：豆腐切成丝，原本的口感不就受影响了？】

【勿扰没绯闻：本来就没什么口感，还不如直接喝豆浆。】

【晴天de真爱粉：豆浆加糖超级好喝！豆腐一般般吧，刚蒸好撒糖口感还行。】

【方块不如圆圈：蒸豆腐定要要淋酱油，不服来战！】

【眼神不大好：喂喂喂，重点难道不是切丝的刀法很厉害吗？】

【Aki每天要开心：是哪个大厨，竟然有此等实力！】

【谁看谁快乐：嗨呀，求助无所不能的网友呗，我去发帖问！】

【李啸天是条狗：本美食区老人表示没见过，可能是厨师协会的大佬？】

「豆腐切丝后会调成羹汤，很好喝的。」方晴暖一人血书为文思豆腐正名，注意到弹幕关于豆腐的其他讨论，若有所思道，「蒸豆腐的口感，理应比只不过豆腐脑吧。」

【爱哭的小毛球：豆腐脑？】

【圆_润：这熟悉的感觉……】

【Zzz：难道说……】

【[管理员]喷子111：新菜吗？】

比起只会打问号和询问豆腐脑是何的新粉，老粉们业已熟悉主播的这种说话习惯了，她总是会在无意中表露出好奇，「咦，你们竟然没吃过此物吗？」「啊，那个那么做更好吃诶！」用这种无辜的语气成功激起大家的探知欲。

「唔，大概类似豆腐的表亲？」方晴暖见粉丝们此物反应，也立刻明白过来她又说了这个时代不存在的新名词，明明是有豆腐的，作何会却没做出豆腐脑？！

轻拍前胸，她对这群人承诺：「放心，次日早餐做给你们吃！」得到了一片期待的回应后，这才拾起另一个盘子，给大家看她备菜时候预留的配菜。

「一根大葱切段，青红椒各一根，切小段，一把蒜末。是不是觉着眼熟？」她指了指辣椒酱锅，提示说，「和咱们辣椒酱的配料其实基本重复，是以如果有酱在手的朋友，能够直接用辣椒酱替代。」

弹幕区随即分成两个阵营，即将拥有辣椒酱的幸运鹅们仰天高歌，只能眼馋看着别人快乐的失意人们捶胸顿足。方晴暖立刻安抚道：「没有的话，就乖乖按照我此物配方来，喜欢吃辣味的就多放几根辣椒。」

「接下来还有点时间，我们来处理下一道菜的食材。」她又端过来一个透明的玻璃碗，里面放着六颗色泽红润的番茄，看起来正是适合吃的时候。

「这是两盘的量，正常炒一盘的话3-4颗就够了，番茄怎么会这么贵的，我好心疼。」方晴暖说着，比了个哭哭的手势，假装抹泪。

【三只小蜜蜂：炒？？？】

【lucky小红手：水果是要比蔬菜贵的QAQ】

【老公我真的没有生气：重量级食材，此物要留着过节做！】

【Aki每天要开心：主播你这是又要……】

【爱哭的小毛球：用水果做菜？这一集我看过！】

【李啸天是条狗：哈哈哈哈哈好奇新粉丝们的精神状态。】

【吃嘛嘛香：新粉丝表示三观此刻正被重塑中……】

【yellow：听君一席话，如听一席话……】

「哈哈哈，我给忘了，你们不知道番茄是能够做菜吃的。」主播轻描淡写地践踏着星际人的料理观，「今天看过之后，你们就回不去了。今日要做的另一道菜是超级温柔口感的——‘番茄炒蛋’，和米饭简直是天作之合！」

「先给番茄处理一下外皮，用刀轻轻在它们身上划十字。」方晴暖接过小一递过来的热水壶，慢慢把热水浇在划好的番茄上，「直接去皮有点麻烦，我们借助热水的帮助，微微烫两三分钟，再去皮就很轻松了。」

从冰箱里取出六颗鸡蛋，她再次感慨：「还好鸡蛋没有特别贵，不然我会不舍得吃它的。为何水果价格会这么高！」

观众们也纷纷表示赞同，甚至有路人因为方晴暖表现出的平民态度而路转粉，理由是：能用得起天然食材还这么精打细算，主播一定是个节约的人！

「鸡蛋去壳，打碎到碗中，随后搅拌。这一步我的老粉都见怪不怪了，单手打蛋需要熟练度，初学者不建议尝试。」方晴暖用筷子用力打散了鸡蛋，放在一边。

「现在，利用等待的一分钟，我去撸个猫，大家也能够休息一下。」如同上课需要有课间休息一样，直播其实也是需要掌握节奏的，一直快节奏输出不见得会让观众获得满意的观看体验。

果真，在她偷溜到屏幕外去吃招财牌豆腐的时候，不少观众也后知后觉，发现自己已经精神力高度集中地看了半个多小时了，哎呀，作何觉得越来越饿了呢……

【哆来咪发啦啦啦：聪明的人业已默默准备好了营养液[叉腰]】

【氢氦锂铍硼：哈哈哈找到了家里最后一根番茄味营养液，今晚很圆满！】

【来来往往9090：我家附近番茄味儿的营养液都卖光了QAQ】

【咿呀咿呀哟：我打算用柠檬味的作平替，反正都酸(′～`●)】

【sky：抱着鸡蛋味的哭了出来，这玩意儿是真难喝[呕][呕][呕]】

【李啸天是条狗：低调炫富，我家厨师业已下单了主播同款食材，准备开搞了[酷]】

【路人乙不是人：哥，你就是我亲哥，带我一人一起吃啊！】

【[管理员]喷子111：注意形象】

不一会儿，春风满面的主播溜达了赶了回来，捋起袖子说：「来给番茄剥皮啦！」语气都变得元气满满，感觉从招财身上补给到了无限能量。（趴着舔毛的修斯：为了这个家，我付出了太多……）

这时候碗中的番茄已经被热水烫得皱巴巴的了，微微一挑一剥就能够把皮褪下。把去皮的番茄分成两拨，方晴暖介绍说：「这两颗是补充番茄酱汁的，需要切碎一些；这四颗就正常切块，大小根据你们的喜好来。」

把两份番茄块分别用两个碗装好，她又拿出4颗大蒜瓣：「刚才忘记预留番茄炒蛋的蒜末了，咱们现切，刚好给新观众展示一下，在需要少量蒜末的时候要如何快速手切。」

「啪！」地一声，她用刀身拍在了一颗蒜瓣上，笑着说：「和拍生姜一样，大蒜也很适合拍哦~」