江白站在了贞冢奈绪旁边。
一条活鱼被贞冢奈绪拿到了案板之上,还拥有很强的生命力,被贞冢奈绪死死按住,却依旧在拼命挣扎。
「啪啪啪!」
鱼尾抽打着案板。
贞冢奈绪表情一冷。
「咔嚓!」
一道刀光闪过。
下一刻,鱼的脑袋就被贞冢奈绪残忍砍断,鱼头和鱼身,彻底分离了开来。
小白猫之前死死的盯着那条鱼,蓦然就注意到了贞冢奈绪的动作,下意识的脑袋一缩。
「喵。」
——此物人类,好凶残。
江白望着贞冢奈绪处理鱼的过程,心中默默的评估了起来。
「奈绪的刀工没有达到特级,可能就是精通的程度,相比于我现在的特级,差了不少。」
鱼身取下两块,去除掉鱼皮,只剩下鱼肉。
形状,纹理,都几乎一模一样。
之后,贞冢奈绪使用刀刃,在上面划伤了些许刀花。
这时候江白已经看出来了贞冢奈绪要做什么。
「味噌鱼片汤。」
两片鱼肉,一些豆腐,切成规整的小块,还有一些小葱,香菜之类的。
江白不喜欢香菜。
世界上的人大概能够分为两种,一种喜欢香菜,另一种不喜欢香菜,这不是单纯的口味问题,而是由基因决定的。
没有过敏那么严重,然而,不喜欢,就是不喜欢。
逼迫不吃香菜的人吃香菜,是很过分的一件事情。
因此,江白也不会强行逼迫其他人品尝自己的料理,而只是会以引导的方式,到底品尝还是不品尝,完全由对方自己打定主意。
「师父?」
贞冢奈绪将大部分的工作都已经做好,现在食材业已在锅中进行最后的熬煮步骤,只要熬煮完成,之后再加上些许小料,料理便是完成。
于是,贞冢奈绪忍不住转头看向了江白,希望江白可以给自己提出些许意见。
江白点了点头,道:「在鱼肉的刀工处理上,我发现了你的一人问题,鱼肉的切割,要顺着肌肉纹理而来,这点你忽略了。」
「第二个就是,你所调的味噌,太普通了。」
「这两个是你需要改进的地方,除此之外,没有太大的问题。」
贞冢奈绪露出思索的表情。
「感谢师父。」
事实上,江白看出来的问题不止这两个,只是,作为一名老师,在第一时间就将学生的统统问题都指出,是不合适的。
一名老师,定要学会循循渐进,有技巧的对学生进行教授。
而不是一股脑儿,将所有的东西都指出来。
那样的话,就和课堂之上,照本宣科的老师没何区别。
这样的老师进行教授,还不如学生们自己自学。
水户郁魅举起手。
「老师,我这边也要开始了。」
「好,我旋即过来。」
江白来到了水户郁魅旁边。
一大牛肉被放在了砧板之上。
水户郁魅,尤其喜欢肉。
因此,在原著之中,幸平创真才会将水户郁魅称呼为肉魅,这个一听,就很有某种色彩的名字,不知道幸平创真是真的不恍然大悟,还是假装不明白。
不过这个世界,水户郁魅的诡异发生了偏离。
盖饭舍的事情没有发生。
水户郁魅成为了江白的铁杆支持者,成为了江老师料理研究会的会长。
「老师,我想做的是烤肉寿司,我会在上面添加些许奶酪。」
「可以,开始吧。」
就看到水户郁魅拾起了一把和她身形不相匹配的大刀。
不像一人厨师,更像是一个战士。
整个人散发的气势也非常凌厉,就像一人战士,站在战场之上,身上充斥着血和汗交织的气息,浴血奋战,马革裹尸。
「咔嚓!」
一道刀光闪过,肉被分成了两端。
之后,水户郁魅连续动作。
这种沉默让人感到有些不自在。
砧板上的肉,就被分成了十几片,整整齐齐,连纹理都一模一样。
从刀工上来说,水户郁魅比贞冢奈绪强上一些,毕竟是经常性处理肉料理的,只不过贞冢奈绪在调味上,会强于水户郁魅。
两人天赋相当,各有优劣。
一人烤架架在了火焰之上。
江白的火候现在是江白的弱项,和水户郁魅,应该相差不大,因此,在火候上面,江白是无法对水户郁魅进行指导的。
肉香味逐渐飘了出来。
一点提前调好的酱汁,涂抹在了肉上,不断翻转。
「好了!」
水户郁魅盯着肉片,突然拾起筷子,将肉片夹起。
之后,从旁边取来业已煮好的米饭。
一份米饭,一片烤肉,一小块奶酪,一片紫菜。
这就是水户郁魅的寿司。
烤肉寿司。
主要的部分,就在于烤肉。
「江老师,您尝尝。」
江白点了一下头,拾起一人寿司。
打量了两眼,确定没什么问题之后,才放入口中。
只因自己制作的料理的特殊性,江白对于其他人制作的料理,也心存怀疑,觉着其他人会不会和自己一样,在料理里面,设计了什么。
马上,烤肉的味道就在江白的口腔之中暴涌。
脚下的路还在继续延伸。
「很不错的烤肉,不愧是专精于肉料理的水户郁魅。」
「只是,作为寿司而言,还差了点何。」
江白转头看向水户郁魅。
「水户,你这份料理,烤肉做的很好,几乎无可挑剔,不过,这是一份寿司,不单单只是烤肉,其他的部分,和烤肉相比,很不匹配。」
「这样就会造成料理的失衡,这是料理之中的一人大忌讳。」
光影交错间,时间缓缓流动。
水户郁魅脸色一紧,此物问题,她也意识到了。
「老师,那我该怎么做?」
「要么,就提升其他好几个方面,要么,就降低烤肉的水准,一道料理,各个食材之间的配合要合理,这是一个团队合作,而不是个人英雄主义。」
水户郁魅点点头。
「我恍然大悟了,老师,我会好好想想的。」
「好。」
局面一时间变得有些微妙。
江白走向了工藤秀一,工藤秀一已经等了很久。
「工藤同学,你准备做的是何?」
「是苹果塔。」
工藤秀一说道:「我的厨艺和水户会长,以及贞冢同学都没有办法比,我的长处,只有依靠江老师您的卡苏马苏奶酪所得到的收获。」
「因此,我只能尽量,将我的长处,都发挥出来。」












