都水监公厨 第53节

小二刚开始还以为他们要闹事，注意到态度和缓下来，整个人的表情越发的倨傲，瞥了几人一眼，往其他的方向走去。

问话的客人一看更是生气，差点就暴怒而起，对小二这种狗眼看人低的样子实在是看不过眼。

身旁的三五好友赶紧安慰道：

「这个醉霄楼后面的主人家不一般，可不是我们这些商人能够闹事的地方，齐大你的脾气忍一忍，洛阳城遍地都是世家贵族，不是我们能够招惹的。」

「某之前听说是太原王氏的产业，也不清楚是不是真的？」

「肯定不是，也就是王七郎爱来醉霄楼用膳罢了。某望着到像是范阳卢氏的产业，他们家的女娘、郎君都非常喜欢来醉霄楼宴饮，你看三楼那间廷兰间就是他们最爱的雅间，并且无论什么时候来，掌柜的都留着这个雅间给他们使用。」

闻言，众人的视线立即向着三楼的廷兰间看去，正好注意到一人小二端着一盘红色的吃食进入，一闪而过的模样，让几人没有看清楚吃食的真面目，但这并不影响几人的好奇心。

被他们关注的廷兰间，里面不止有范阳卢氏的人，还有博陵崔氏的人，其中就包括刚刚云五看见的崔颢和崔显。

小二的刚把麻辣红螯虾放在餐桌中央，立即动身离去，把空间留给几人。

卢六郎和崔显本来就尝过麻辣红螯虾的滋味，一闻到仿佛又回到了崔知韫宴饮的那一天，嘴里的口水开始不自觉的分泌。

卢六郎对这样的情况接受良好，崔显则是极其地别扭，他一面克制不住对美食的渴望，一面又对自己心绪被吃食所影响而甚是懊恼。

在场的其他几人闻到这样的香味，也是有点控制不住的眼神，频频往餐桌上看去。

崔颢看着众人暂时也没有什么谈话的心思，开口道：

「既然都呈上来了，我们就尝尝此物红螯虾到底是何味道。若是真的和传言一样的话，这样赚财物的买卖自然是要掌握在我们手里。」

「崔兄所言有理，正好处理此事的就是你家大郎，你提点一两句，他就清楚自己应该怎么做了。」

「那是自然，怀瑾素来知理。」

此时的崔颢在香味的迷惑下，早已经忘记了曾经崔知韫拒绝过他的事。

其他人听到这话也是开心的笑出声，「哈哈哈哈！我们五姓同气连枝，想来你家大郎更是知晓其中意义，只要把吃食方子献出来，运城的事情我们还能够继续商量。」

崔颢终于听到自己想要的答案，立即语气轻松地说：「诸位请。」

话音刚落，所有人就朝着自己最好奇的口味伸出筷子。

卢六郎根本忘不了麻辣口味给自己带来的冲击感，第一筷子选择的就是这一人，其他人也清楚洛阳城中传扬最神秘的就是麻辣口味，几乎一大半的人都选择了麻辣口味。

就连崔颢也是如此，他直接将麻辣红螯虾的腹部放在自己嘴边，迫不及待地用牙齿揭去红螯虾的外壳。

可就是这么简简单单的一人动作，裹在红螯虾外壳上的麻辣香料不小心与他的舌尖碰撞在一起。

本来就是一个甚是具有冲击的刺激味道，他一不小心碰到，根本就来不及反应，刚想要说些什么，整个人立即剧烈地咳嗽起来。

「咳咳咳！」

一股辣味瞬间从喉咙传到鼻子、耳朵，他感觉自己的整个脑袋仿佛都弥漫了辣椒的刺激味，整张脸瞬间爆红。

崔显对于这样的情况早业已是熟悉，立即将一同呈上来的奶茶端到父亲面前，提醒道：

「父亲赶紧喝牛乳缓解一点。」

崔颢想也不想地接过奶茶，一大口闷下，嘴里的躁动瞬间被安抚下来，他满意地看了崔显一眼。

就在崔卢两家用餐的时候，郑琬业已走出醉霄楼很远。

她望着东市繁华的街道和店铺，眼神中情不自禁地流露出喜悦，一面走一面看，顺便找牙行。

然而令她意外的是，明明是整个东市最大的牙行，所在的位置竟然那么偏僻，几乎整个建筑都塞在一人直角处，望着与刚进入东市时的店铺差异实在太大。

大门处一人个衣着考究的男男女女迈入去，郑琬也赶紧跟上其他人的步伐，刚进门就看到之前擦肩而过的男女在挑选仆人，看起来理应是何大家族的管事的，负责人员这方面的任务。

就在她还在盯着其他人看的时候，牙行负责招待客人的云奴业已走到她面前。

云奴望着郑琬的衣着和表情，立即微笑着说：「娘子这边请，大堂都是在挑选仆人，杂乱的很，估计不是和娘子说话的好地方。」

郑琬听到对方的声音，马上把自己的视线放在云奴身上，对着他点头道：「请带路。」

「娘子请。」

说罢，云奴一手伸向前，比郑琬快半步，指引着她往后面的室内走去。

两人很快就在房间中落座，云奴熟练地给郑琬倒下一盏茶，递到她身前，开口道：「请喝茶。」

「多谢。你知道儿来这个地方的目的？」

郑琬没有看向自己身前的茶，而是有些疑惑地望着对方的双眸，像她这样直接被请进室内的很少，至少在她方才进入牙行之后，就没有看见过一个。

闻言，云奴的面上带着温柔的笑意，解释道：

「娘子快人快语，云奴也不遮掩，来我们牙行的，除了和其他一样挑选下人的，就再也没有其他。可是娘子看着像是来找下人的吗？况且我们牙行的下人也不是谁都能买的起的。」

郑琬迅速看了一眼自己的衣服，先敬罗衣再敬人，这句话说的就是自己吧。

既然如此，她也不想要再拖延时间，把自己来牙行的目的说出来。

「儿是想找自己未曾见过面的亲人，估计时间有十六年之久，曾经居住在洛阳城，不清楚这样的人你们能否寻到？」

「某也不是说大话，只要对方曾经在洛阳城留下痕迹，我们定会帮娘子找出来。只不过，我们要先收十两的定金，若一旬之后，还没有何消息，娘子还需再次给银子。不知娘子意下如何？」

此刻在郑琬的脑子里就只有黑心两个字，找不到还要给财物，然而如果是她自己找，估计找一年都找不到，况且现在十两银子对她来说也不是什么很难的事。

仔细思量之后，她从自己的荷包里掏出一锭十两的银子，压在台面上。

「儿同意你们的条件，只不过我们也要签订契约，若是一月后你们还是一无所获，儿需要你们的赔偿。」

「这是自然，我们在洛阳混凭的就是我们的名声。某想问问娘子可有何信物？若是有信物的话，找到人的概率会大一点。」

郑琬无奈地摇摇头，只能从自己的身上取出母亲写给姨母的信件，递到云奴面前。

「这是我们一家人来洛阳投靠姨母前，母亲写给姨母的信件，不清楚你可否看出何其他的东西。」

云奴望着跟前被水晕开的字迹，除了些许毫无信息量的只言片语，也就是阿姊好几个字比较清晰。

除此之外，估计就是面前之人母亲的名字——郑兰月，可见这名唤作兰茹的人，应该也是姓郑。

这种沉默让人感到有些不自在。

但这对于他们来说也不是何指向性很强的东西，除却有名的荥阳郑氏，洛阳城中还有许许多多的郑氏族人，要想一一排查，可真不是何简单的事情。

看完之后，他把手里的信件放到郑琬手边，回道：

「娘子需要的时间估计会长一点，都城郑氏族人不少，若是有消息，我们会及时告知娘子，不知可否留下一人联系的方式？」

「你们直接把东西放在布政坊永安街30号就行。」

说完事情之后，郑琬迅速从牙行离开，看着一批又一批被买卖的下人，她不禁加快自己脚下的步伐，赶着回到都水监。

此后她除了给都水监的人做朝食，其余时间就是在等待两方人马的的消息，只因很快就到要清明的日子，若是这一天姨母能够和她一起祭拜父母的话，估计两位在天之灵也可以安息。

然而事情的发展总是这样不尽如人意，直至清明开始休假的日子，郑琬还是没有得到任何关于姨母的消息。

她只能自己一人人准备祭拜用到的东西。

在清明时节，最应景的食物理应就是青团了，况且这里清明的前一天是寒食节，不兴用炉火，只能饮用寒食，为此她需要提前两天开始准备明后两天自己吃和祭拜的物品。

赵青悠也知道这样的日子，郑琬肯定是会去城外祭拜的，早早就和郑琬约定了一起出门购买祭品的时间。

只只不过当她注意到郑琬买了一大把的艾叶时，还是忍不住提醒：

「娘子，就算是祭拜也用不到这么多艾叶。」

「阿姊不必担心，这些都是待会儿用来制作吃食的，明日寒食节，儿想提前备着一些东西，再不济还能够拿出去售卖。」

「原来如此，那娘子还需要何食材，儿给娘子先拎着东西。」

「前些日子出门的时候就已经买好了，待会儿回去直接开始制作就行，明日阿姊回家的时候，还能够带上一些回家与家人分享。」

「多谢娘子。」

赵青悠想到郑琬的手艺，对于她要用艾草来做的吃食也产生浓郁的兴趣，应承下来之后，暗暗在心里决定：待会儿一定要给郑琬帮忙，千万不能白吃白喝。

过了一会儿，两人带着自己买好的东西回到都水监，赵青悠把自己的东西放好之后，迅速赶到郑琬的住所。

看着住所周边琳琅满目的餐具和厨具，只觉着郑琬真的是把此物地方当成家来对待了。

脚下的路还在继续延伸。

没有注意到郑琬的身影，她也不着急，准备先给郑琬烧火，反正不管做什么，此物步骤总是逃不了的。

就在她把镬内的清水都快要烧开的时候，郑琬的脚步声从身后方传来。

她下意识地往身后的人看去，发现郑琬的手里端着木盆，立即意识到自己干了什么蠢事，猛地一下子从凳子上站起来，不好意思地说：

「儿忘了这些艾草还需要清洗一遍才可使用，早知如此应该去水井旁找娘子才是。」

「这些艾草甚是新鲜，也没什么需要特别注意的地方，阿姊就别自责了，你这不是还提前给制作青团做好准备了吗？阿姊你先帮我把这些艾草直接放入沸水中烹煮。」

光影交错间，时间缓缓流动。

「诺。」

赵青悠一听到自己有事做，立即从郑琬的手里接过木盆，小心翼翼地将盆里的艾草放到开水中。

郑琬则是趁着此物间隙，赶紧将自己的橱柜里面的小苏打取出来，望着赵青悠把所有的艾草都放进镬里之后，立即往里面加入适量的小苏打。

添加之后，煮出来的艾草就能够保持自己现在的绿色，不然变黄之后，仅仅从外表来看，食欲就会削减不少。

赵青悠也对郑琬这种类似于增添秘方的行为从不探问，她只要做好郑琬交代给自己的事情就足够了。

在郑琬加好东西之后，立即用筷子在里面搅拌，让艾草能够均匀的受热，加快煮熟的时间。

局面一时间变得有些微妙。

过了一会儿，原本挺直的艾草立即在热水的浸泡下变软，随着搅动的动作来回飘动，颜色也转为了更深的墨绿色。

郑琬把其他材料取出来的时候，注意到的就是这副画面，立即提醒道：

「阿姊现在可以把艾草放到一旁的清水中浸泡、晾凉。」

赵青悠一听到吩咐，立即行动，把镬中的艾草统统捞出来，然后再把里面被染成浅绿色的水倒掉，重新加入清水，防止镬被烧干。

郑琬也赶紧放下手里的东西，带着赵青悠一起把浸泡在冷水中的艾草处理好。

艾草被团成球挤压里面多余的水分，放到一旁备用。

然后她取出自己准备已久的石磨，和赵青悠一起把捏成团的艾草剁碎，然后像是磨豆浆一样，用石磨把艾草里面的汁液一起磨出来。

随着郑琬来回转圈的动作，赵青悠在上方塞进艾草的地方，时不时倒入清水，不一会儿在石磨的底部就开始出现一圈墨绿色的汁液，经过磨盘底部的凹痕，汇聚在一处，源源不断地流向放在下方的碗里。

赵青悠看着这一幕，开始有些怀疑自己以前是不是低估了石磨的用法，竟然连艾草的汁液都可以磨出来。

过了一会儿，她停住脚步手里的动作，压住郑琬继续推磨动作，开口道：

「娘子推了这么久肯定累了，我们俩交换一下。」

也不等郑琬回话，她就自顾自地拉开郑琬的手，开始自己推磨研磨。

远处传来一阵模糊的响动。

郑琬望着自己空荡荡的手，也是无奈地笑了笑，接过赵青悠负责的任务。

而后两人时不时就交换一下，防止推磨的人太累，等到把所有的艾草汁液都磨出来之后，两人相视一笑，长吐一口气。