第六十一章 看本将军给你们露一手
「回,回禀将军,这是炖猪肉啊。」端菜的下人被杨炳吓得跪在了地面,不敢抬头。
杨炳紧皱眉头:「这猪肉怎么会这么腥臭?」
「作何了?杨兄,这炖肉很好吃啊?」四皇子朱云满脸疑惑地望着杨炳,说着还夹起了一块儿肉,放到了嘴里。
杨炳震惊地望着朱云瞪大了眼睛:「这,你也吃得下去?」
一旁的关时儒也是看不明白:「杨将军,这炖肉可是好东西啊,平时很难吃得上的。」
「我靠,你们口味真重。」杨炳心道看来你这堂堂大明的四皇子也没吃过什么好东西啊。
杨炳无可奈何地摇头,站起身来:「等着,看本将军给你们露一手!」
四皇子和关时儒一老一少对视一眼,想不明白杨炳今日是怎么了。
来到了将军府的厨房,杨炳就看到了一人身高接近两米的壮汉站在灶台前,正疑惑地望着锅中的炖肉,一张黝黑的国字面上写满了疑惑。
原来就在刚刚杨炳来之前,那个端菜的小伙计先杨炳一步跑了赶了回来给壮汉报信了。
「这炖肉没问题啊,少将军作何会会觉着难吃呢?」壮汉摸着头,夹起来一块儿肉放到嘴里,细细的咀嚼品味。
「没问题啊,很香啊。」壮汉的话传到杨炳的耳中,差点没把杨炳恶心吐了,一想到刚刚那炖肉的味道,杨炳的胃里就一阵翻腾。
「咳咳。」杨炳咳嗽了一声,壮汉这才发现站在门口的杨炳。
「啊,少将军!」壮汉看到杨炳,立马跪在地面,抱拳施礼,那庞大的身体在跪在杨炳面前,就仿佛一人成年人再给一个初中生下跪一样。
「你叫何名字?」杨炳望着壮汉憨厚朴实的样子,心里的气愤倒是也消散了不少。
「回将军,小的叫张猛。」
杨炳走到灶台前,探出身子看着大锅里面的肉,依旧是那样的腥臭:「你炖肉难道不焯水嘛?」
「焯水?」张猛根本就不知道何是焯水。
注意到张猛的样子,杨炳顿时恍然大悟了这肉为何这么腥臭了,看来明朝也还没有此物概念。
「杨兄,你到厨房做何啊?」四皇子朱云忍不住好奇,跟了过来。
「呵呵,四皇子,今日我就让你尝一尝真正的美食。」杨炳看了一眼跪在地上的张猛:「起来,给本将军打下手。」
「是是是。」张猛见杨炳没有责罚他,心里松了一口气。
四皇子饶有兴致的靠在大门处望着杨炳。
所见的是杨炳撸胳膊挽袖子,拿起了一块儿带皮的生猪肉,切成了麻将大小的方块,放到了冷水当中,这一操作看傻了张猛。
「少将军,这炖肉,先要炒的。」
杨炳看都没看张猛:「炒?这里面的血水你都没有去除,炖出来的肉能好吃嘛!」
张猛看着杨炳的样子,也不敢反驳,只觉得又浪费了一块儿好肉啊。
可是杨炳却是很认真的望着锅里的肉,不一会过后国中出现了一大片的血沫。
杨炳接下来按照前世红烧肉的做法,将焯好水的肉转眼变成了一盘子红润光泽的炖肉。
在出锅的瞬间,红烧肉的香味充斥了整个将军府。
就连四皇子朱云都忍不住的流下了口水。
杨炳夹起一块儿肉放到嘴里尝了尝:「还行,最起码比那炖肉强多了。」转头看向大门处,只见四皇子的身后方已经站满了府上的人。
就连贤惠端庄的玉泞都摒弃了矜持的样子,在万俟可儿身后不停的探头,想要看注意到底是何好吃的这么香。
「杨炳,你这是做的什么啊?作何这么香?」万俟可儿走进来,也不管其他人,直接伸手就拿起了一块肉放到了嘴里。
「哇!!!」万俟可儿好像是打开了新世界的大门。
那浓郁的肉香,其中不掺杂任何的异味,对于她这个土生土长的明朝人来说,能够说是珍馐美味了。
「杨,杨兄,我能不能尝尝啊?」四皇子早就忍不住了,走过来也不管杨炳同不同意,直接就吃了起来,一点也不顾自己皇子的身份,边吃还把玉泞拉了过来。
「杨将军这炖肉味道真的是美味啊,以往的炖肉与之相比,能够说差了十万八千里了。」玉泞尝过之后也是赞不绝口。
可是杨炳却是很无奈,心道这真的没什么啊。
刚想说话,杨炳就听到身后方灶台传来了刺啦刺啦的声线,转头看去,所见的是张猛正拿着铲子刮着锅里面剩下的汤汁,一进到嘴里,张猛只觉着自己的世界观崩塌了,震惊地转头看向了杨炳。
杨炳微微一笑,招手将他招了过来,指着桌子上的红烧肉:「刚才我炖肉的过程你都注意到了,以后就按此物样子做,恍然大悟了吗?」
张猛点头:「明白了,将军!」
此刻的杨炳在张猛心中业已成为了一个高大的巨人。
「杨炳,你这炖肉叫什么名字啊?」万俟可儿擦了擦嘴边的油,好奇地问道。
四皇子和玉泞,以及一旁站着的张猛也都投来了同样的疑问。
杨炳想了想,打定主意还是用最简单的名字吧:「红烧肉。」
刚一说完,杨炳的脑海中顿时出现了一人赚财物的好办法。
「四皇子,我有一人赚钱的好机会,你要不要啊?」杨炳说着凑到了还在狼吞虎咽的朱云身旁。
四皇子还沉浸在美食当中,都没有看杨炳:「说,赚财物谁不想啊。」
「只只不过,需要前期投资啊,也不清楚四皇子您有没有此物实力?」杨炳的面上露出了坏笑。
朱云蓦然感觉自己的身边像是坐了一头饿狼,正流着口水盯着自己。
渐渐地地置于手中的碗筷,四皇子朱云断断续续地说:「需,需要,多少啊?」
朱云清楚杨炳在京都的所作所为,自然也知道杨炳建立黑甲卫的时候,花费了多少银子,如今杨炳跟他说要他拿钱,以他对杨炳的了解,绝对不会少。
「嘿嘿,不多,不多,五万两白银。」杨炳一脸谄媚地望着四皇子。
四皇子当即就像被雷击了一样:「多少!」
这种沉默让人感到有些不自在。
杨炳有些不好意思了:「要不,四万?」
朱云突然笑了:「那,杨兄啊,你也清楚,父皇一贯提倡皇家不能铺张浪费,给我们这些皇子财物,和大臣们相比也是只少不多的,这手里实在是没有那么多啊,要不,你问问别人?」
四皇子说着身子开始向门外慢慢的踱步,就在即将踏出房门的时候,四皇子突然觉着自己的肩头被人扣住了。











