第六十章 麻辣香锅

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将院门房门紧锁，检查了一遍门窗厨房灶火，将杂货屋里的壁炉保持着微弱的火苗，让室内保持着能够住人的温度，顾家姐妹便从卧室进入了空间小屋。

宽敞的厨房里，顾梓枫与顾梓涵摘菜洗虾，准备着晚餐，电饭煲里焖着米饭。兔子先生趴在窗户上，无聊的朝玻璃上吐着哈气。

空间内的雪下的也不小，视线所及的院落和一亩三分地都被埋在了白色的雪花里。偶尔有农作物的茎叶在白色的雪堆冒出一点点嫩绿，让空间显得更加鲜嫩富于生机。

受低温的影响，农作物的长势不算快，暂时不愁吃喝的顾家姐妹也不着急，任其顺其自然的成长。

院子里的鸡鸭兔笼子都被罩上了一层保暖布，窝里早早的给铺上了干燥的稻草，小鸡小鸭小兔子们将爪子埋在了厚实的绒毛中，在笼子里你挤我我挤你缩成一团。猪圈里的小猪崽们仗着皮糙肉厚在窝里将铺好的稻草哼哼唧唧的用蹄子刨个七零八落不像样子。

后院的果树偶尔被微风吹落挂在枝杈上的落雪，叶子很绿，树干很直，有几棵果树还迎着风雪开出了几朵粉白粉黄的小花朵，可惜果子却一人都没有结。

麻辣香锅准备的食材着实不少，全然能够媲美与其一字之差的麻辣火锅。为了满足大胃王兔子先生，每样食材的分量也要准备的足足。

主要食材要准备的有：大虾，鱿鱼，海鲜丸子，鱼肉肠，火腿片，五花肉，培根肉，西葫芦，洋葱，胡萝卜，油麦菜，白菜，木耳，金针菇，香菇，豆角，藕片，豆腐干，花菜，青椒，红椒。

主要配料也不少：大料，花椒，草果，小茴香，葱姜片，豆蔻，丁香，干辣椒，泡椒，郫县豆瓣，火锅底料，生抽，料酒，糖，香菜，白芝麻。

准备的东西很多，做法相对要简单的多。

首先将除了火腿和肉类的其他食材依次放入沸水中焯熟。焯的时候顾梓涵小心的注意火候，尤其是些许口感轻脆的材料比如蔬菜类，只是微微煮了一下，若是将它们煮软就不好吃了。接着将火腿和五花肉培根肉用油小炒，取出备用。

顾梓枫负责做麻辣香锅中最关键的一个步骤，便是做五香油。先在锅中放入油，将花椒、干辣椒、大料、香叶、草果、豆蔻、丁香、小茴香放入；用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，之后捞出香料留油；干辣椒放入五香油中，炸香，用小火慢炸，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。五香油顾梓枫做的稍微多一些，麻辣香锅若是放少了油就没味道，不好吃滴。

之后将火锅底料，郫县豆瓣加入五香油中，炒出红油和香味，再加入青椒红椒段，葱姜片，继续炒香。最后依次放入材食，不易熟或不易入味的的先放，好熟易入味的后放，翻炒均匀，再加入料酒，并将事先炸过的干辣椒放入一起炒。之后加入糖、盐、鸡精调味，炒匀。

将锅内的水分炒干，盛出，撒上芝麻和香菜，麻辣香锅便大功告成。

麻辣香锅的确如兔子先生之前预测的一般——又麻又辣又美味。卡卡一边吃一边「动容」的泪流满面。

麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点，内容混搭：有荤，有素，有淡，有辣，将看上去天南海北的食材混在一起，享受丰富多样的美味。

麻辣香锅以它辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长的独特口味，在大雪纷飞的冷冽寒冬，强烈的刺激并打开了顾家姐妹和兔子先生的味蕾。

趁着这几日休息，顾梓枫与顾梓涵将空间小屋里里外外前前后后的收拾了一人遍。细细碎碎的大活小活竟然还不少。

一大锅菜，配上香喷喷的大米饭，两人一宠吃得胃口大开，心满意足。

首先，来了一次大扫除。只不过两人一兔的活动空间有限，屋子里几乎没什么灰尘，也就是简单的扫扫尘，整理下室内的摆设，将两人的被褥并兔子先生的小毛毯玩**等生活用品分别扔进洗衣机内，等它洗净甩干后取出挂在二楼阳台。

屋里收拾完，又转战屋外，鸡鸭兔笼子和猪圈检查下是否有损坏，小鸡鸭兔子们猪崽子是否健健康康，笼子里和圈里的干草是否还在，笼子里还好些，猪圈里的干草已经不成样子，少不得要再铺上些许。

家畜们的吃食趁着空闲连剁带煮的多多准备出来，一不留神做了够这些小家伙们吃上十天都绰绰有余的分量。可惜两人的胳膊膀子一觉醒来，第二天酸疼。

院子外面的一亩三分地时不时还被刮下来的大雪小雪覆盖着，顾梓枫与顾梓涵只是扒拉开几处，看雪下面的农作物仍旧翠绿翠绿的生长着，便放心的将它放在一旁，不再理会。

用木锹将前后院都清出一条路，顾家姐妹又逛悠到了后院。

顾梓涵倚着后院仍旧汩汩往外冒着清流的泉水池子，望着前面一大片的果树园子，情绪有些烦躁的说：「这么多果树，养了小半年，一个果子还都没吃到。何时候我的果汁自产计划才能够实施呢？」越说心里越郁闷，放在池子边的左手不停的敲击着呆在池子里将四肢和脑袋都全然缩进壳内的乌龟的后背。

顾梓枫安慰的拍拍顾梓涵的肩，「不要着急，咱们现在又不缺这点果子。」

顾梓涵其实也就是找个由子发泄下突然闲下来的烦闷和无聊，干净无瑕的雪世界望着尽管蛮美，可是看多了视觉和心理都有些受不了。盯着雪白的天雪白的地雪白的东西看得过久，严重点还会得雪盲症不是。

顾梓涵虽然没有得雪盲症，只不过现在却得了雪天发闷无聊暴躁症。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)