第250章 讹兽（七）

第250章 讹兽（七）

一大锅四喜汤团，奠定了生日宴的基调。

量大管饱！

尽管井师傅说让龚良他们先吃点汤团垫吧垫吧，但龚良作为织丝厂的金牌销售，自然不可能没有眼力见到真的落座来自顾自的吃。

龚良伸脖子看了一眼汤团，有些奇怪的问：「四喜汤团不是4种模样的汤团吗？这锅里的作何全都是圆的？」

龚良表示他虽然没作何吃过四喜汤团，但没见过猪肉也是见过猪跑的，四喜汤团大致是个何模样他还是清楚的。

「师父没工夫包四种形状，一桌子菜呢。」郑达道，「你放心，每种都好吃，尤其是百果馅的。」

「昨天夜晚你后面走了没注意到，整整9斤4两冬瓜糖，全用来做百果馅了，肯定好吃！」郑达疯狂安利百果馅。

趁郑达和龚良讨论汤团的时候，秦淮溜到厨房里看井师傅做菜。

厨房里只剩井离乡和黄胜利，三口锅这时开火，一锅煮着鱼汤，一锅烧着红烧肉，还有一口锅上搭着蒸笼，大概率是在蒸钳花宫灯包。

鱼汤的颜色微微泛白，没有到奶白色那么夸张的程度，但是也能看出来是炖煮了有一段时间的。

伴随着锅铲的翻动，五花肉相互碰撞在一起，轻微弹动。秦淮就在边上看着，双眸死死盯着锅里的五花肉，基本上每多看一眼就要忍不住咽一口口水，五花肉每碰撞一下，秦淮就会在脑子里自动脑补DuangDuang的音效。

红烧肉是非常纯粹的红烧肉，三分肥七分瘦的五花肉切成大块，能够甚是清晰的注意到肉上肥瘦相间的分层。井离乡翻动着锅铲，让每一块肉都染上均匀的酱色，看上去分外好看诱人。

Duang～

是脂肪与脂肪的碰撞！

是酱色与酱色的交融！

是美味的交响曲，是爱吃肉党的胜利！

秦淮清楚井离乡手艺高，无论是从郑思源的崇敬中，还是从王大爷这种对蟹壳黄念念不忘的老客人的话语中，亦或者是郑达和黄胜利这两个亲传弟子对师父无限的推崇中，秦淮都能感受出来。

更不要说秦淮还摸到过井离乡的菜谱，也真的见过井离乡做点心手艺。

确实是没得说，大师中的大师，无论是揉面还是调馅都完美得让人挑不出错来。光三丁包视频教程里煮馅的操作，就够秦淮学上好几年。

可能是只因秦淮只见过井师傅做白案点心，哪怕他清楚黄胜利也是井师傅的亲传弟子，秦淮下意识还会觉得井师傅是一人白案点心师傅，而不是一人红白双绝的超级六边形战士。

口才再好，吹得再天花乱坠，形容词再丰富，辞藻再华丽，都不及面前的这一锅红烧肉有说服力。

人在没有亲眼见到过对方有多牛逼的情况下，光听别人的话语是想象不出来对方具体有多牛逼的。

太诱人了。

这盘红烧肉完美的就像电视广告中出现的食物，仿佛只有加了灯光，加了滤镜，用了道具，涂了颜色才能诞生出如此标志，如此标准，堪称教科书一般的红烧肉。

想吃。

但是吃不到。

秦淮只要一不由得想到自己吃不到，然而龚良几十年前真的吃到过，就更嫉妒了。

爽文男主就算了，吃得还这么好。

红烧肉出锅了。

「师父，我现在把红烧肉端出去嘛？」黄胜利问，边说边递上刚切好的菜肉。

秦淮看了一眼黄胜利递上来的菜，很熟悉，白菜和肉丝。

白菜炒肉，秦淮基本上每天都会炒小半桶的最佳练火候菜品。

说起白菜炒肉，秦淮觉得这道菜真的很神奇。

单纯的炒白菜，秦淮现在炒的业已还不错了。单纯的炒肉，秦淮炒的其实也不差。

但是把这两个混在一起，秦淮炒的就不太行了。

秦淮根本把控不好其中的度，火大白菜老，火小肉不匀。如果用油多不坏菜的理念，这道菜会显得很油腻不好吃，精打细算，少放一点就会很干吧不够润。

可偏偏黄胜利的白菜炒肉又非常好吃。

每次黄胜利先示范炒一遍，秦淮再炒一遍，秦淮炒出来的理论上也能吃的白菜炒肉就会被衬成泔水。

董仕天天吃秦淮白菜炒肉，都要吃吐了。

至于黄胜利示范的那盘……

秦淮爱吃，每次黄胜利炒完之后让秦淮尝尝味道找感觉，秦淮一找就是半盘的量。剩下半盘会在不断的失败中不停地找感觉，随后消灭殆尽。

白菜炒肉练的次数多了，黄胜利发现秦淮爱吃，给秦淮的员工餐小灶里经常添上这道菜，隔三差五就来上一盘，让秦淮实现白菜炒肉自由。

现在秦淮能够很自信地说，别的菜他可能不太了解，然而白菜炒肉，他太熟了。

井师傅接过菜盘，道：「等等吧，炖鱼马上就出锅了，到时候一起端出去省得还要多跑一趟。」

「胜利，盯着点火候，最后滴香油。」

「好的师父。」黄胜利乖巧盯火候，井离乡热锅烧油，倒肉。

「滋啦」一声，猛火快炒。

然后秦淮就见识到了什么是真正高超的火候。

在大火的快炒下，肉不多时变色，井离乡快速挥动锅铲，尽可能做到让每一根肉丝都受热均匀。等锅里的肉尽数变色后，撒盐少许，倒白菜。

还是大火快炒。

秦淮感觉这个白菜炒肉看上去像是很容易，然而他做不到。

他看黄胜利示范的时候也是这么觉着的，乍看上去白菜炒肉就是这样、这样、这样、这样和那样之后，就完美出锅了。

同样都是白菜炒肉，井离乡明显比黄胜利更加得心应手一点，秦淮甚至觉得井离乡的心思根本没有放在锅上，他关注隔壁的炖鱼更多一些。

等他实际操作的时候，是那样、那样、这样、这样和这样，一锅一点都不完美的白菜炒肉也这么出锅了。

这种沉默让人感到有些不自在。

「胜利，香油。」

黄胜利滴香油。

不多，就十几滴，香油漂浮在鱼汤表面就像一层油花一样，用筷子搅拌搅拌就散了。

这时也很神奇，香油滴完再搅拌之后，鱼汤的香味一下就出来了。井离乡闻了闻味道，点点头示意黄胜利能够关火再闷一分钟，随后端过去。

一分钟后，白菜炒肉也出锅。

黄胜利把炖鱼盛出，端着炖鱼往外走，走到厨房大门处的时候深吸一口气，中气十足地高喊：「郑达，端菜！」

「来啦来啦！」郑达欢快地跑进来，不给黄胜利端菜的机会，左手红烧肉，右手有白菜炒肉，双眸盯着蒸笼看，「师父，那蒸笼里的……」

「不急，先吃，我心里依稀记得时间。」井离乡道。

郑达就不急了，端着菜走出厨房。

三菜一点心，作为生日宴菜的数量不多，然而放在此物年代绝对是大菜硬菜。

包厢里，郑达和郭明珠的碗都是空的，一锅四喜汤团还是一锅没有人偷吃。两人看见红烧肉和炖鱼双眸都直了，一点多余的目光没分给白菜炒肉，非常不给白菜炒肉面子。

见龚良的碗还是空的，井离乡笑着问：「小良，怎么不吃？不喜欢吃汤团？」

龚良连忙道：「没有没有，我这一年到头都不见得能吃上一次汤团怎么可能不喜欢。这不是井师傅您还在忙吗？哪有做饭的厨师没上桌，其他人先吃的道理。」

井离乡笑眯眯地落座，哪怕面上有一道狰狞的伤疤，此时此刻看起来也是慈眉善目的。

「今天你是寿星，寿星先吃也是理应的，让寿星饿肚子可就是厨师的过错了。」说完，井离乡转头看向郭明珠，「小郭是吧，经常听小良提起你，我对你有印象，上个月2号是不是来国营饭店买过包子？」

「对对对。」郭明珠连连点头，「井师傅您记性真好，我就买了那一次。」

「是小郭你模样好，这么漂亮的小姑娘在人群里一眼就注意到了，怎么可能记不住。」井离乡笑着道，看了看说完话就盯着红烧肉看的郭明珠，努力想不盯着红烧肉看的龚良，盯着炖鱼的黄胜利和看四喜汤团看得望眼欲穿的郑达，又笑了笑，「行了，菜基本齐了。」

「寿星公，动筷子吧。」

龚良拾起筷子，下意识想要去夹红烧肉，刚伸出去就忍住了，把筷子收回来拿在手里，起身，端起碗给自己盛了4颗四喜汤团。

脚下的路还在继续延伸。

他依稀记得井离乡让他先吃四喜汤团垫吧垫吧。

有龚良开了此物头，其他人也纷纷盛四喜汤团，全都是统一的四颗，只有井离乡例外，盛了一颗。

「年纪大了，夜晚吃汤团吃多了胃不舒服。」井离乡道。

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听他这么说，黄胜利连忙厨房拿一个新碗，给井离乡盛了一碗鱼汤。

光影交错间，时间缓缓流动。

大家都在埋头吃汤团。

郑达咬一口：「作何是肉馅的？」

龚良咬一口：「作何是…此物冬瓜糖是什么馅的来着？」

你一口我一口，一口汤团，一口红烧肉，一口汤团，一口鱼肉，一口汤团，一口白菜炒肉，枯燥且乏味的吃播就这么开始了。

至于怎么会枯燥且乏味。

秦淮表示他吃不到，太乏味了，太枯燥了，太想离开此物地方。

局面一时间变得有些微妙。

该死，之前看其他人记忆的时候作何没觉着这么难受？

龚良的记忆作何除了吃就是吃，他之前到底吃过多少好东西。吃点心也就算了，作何现在连好菜也吃上了。

爽文男主吃的未免也太全面了些。

吃的时候有没有考虑过系统文男主的心情？

等这场乏味的吃播结束的时候，龚良和郑达业已快吃得走不动了。既然大家都吃的差不多了，井师傅这才慢悠悠起身，去厨房端来了钳花宫灯包。

所有人都惊呆了。

不是被钳花宫灯包的造型惊呆。

井师傅做的钳花宫灯包并不算繁琐，至少没有郑达上次做的华丽，就是一款非常正常的钳花宫灯包，甚至还有一点点偷工减料的嫌疑。

秦淮发现这个钳花宫灯的花边并不算特别细致，做包子的人仿佛有点赶时间。

果然手艺再高超的大师，也难免会有糊弄的时候。

大家震惊主要是因为业已吃了九分饱了，没不由得想到还有点心。

这种时候吃不吃？

远处传来一阵模糊的响动。

自然是吃！

不就是九分饱吗？胃的潜力是无限的，努努力，12分饱也能够。

众人又努力往嘴里塞包子。

最后，郑达和龚良是扶墙走的。

龚良还想送郭明珠回去，郭明珠表示不用了，龚良现在应该迅速回家躺在床上消食，郭明珠也需要独自走回家，顺便在路上组织语言，回家跟爸妈大吹特吹今天晚上的菜。

龚良把郭明珠送到国营饭店大门处，郑达和黄胜利去厨房收拾打扫。

就在龚良要回去的时候，井离乡叫住了他。

「小良。」井离乡冲龚良招招手，龚良单手扶腰渐渐地走去。

「你的生日礼物我还没给你呢。」

龚良张张嘴想说话，刚张开又闭上了，很显然是吃太饱，怕多说一句就打嗝，连带着胃里的食物顺着嗝一起打出来。

井离乡迈入厨房，拿出一个小蒸笼，在龚良不解的目光中徐徐打开蒸笼。

里面是一个包子。

钳花宫灯包。

甚是漂亮的钳花宫灯包。

如果说大家方才吃的钳花宫灯包是基础款，郑达上次做的钳花宫灯包是plus的，那跟前的此物钳花宫灯包就是Pro Max版。

直接省略了中间的Pro版，是究极加强版。

此物钳花宫灯包简直漂亮的不像话。

八条花边，每一条花边上的花纹都像是用量尺量了一般精心压出来的，每条花边的底部边上还有小字，连起来是吉星高照，五福临门。

八条花边代表宫灯的边，井离乡还特意在花边的底捏出了宫灯的角，最上面用红色的果脯做点缀。

这才是真正的艺术品。

龚良都看呆了。

「钳花宫灯包代表着迎接新的开始，刚刚你们吃的是扫除过去的钳花宫灯包，现在这个，是我特意为你做的迎接新的开始的钳花宫灯包。」

「我清楚你现在肯定吃不下，带回去晚上或者次日早晨吃也是一样的。」

「年轻就是好啊，我年少的时候遇到好吃的也像你们一样，逮着一人劲的傻吃，吃到撑得难受为止。」

「现在不行喽，现在年纪大了，微微吃多一点就撑的难受整夜睡不着。小良，趁着还年轻，多吃多玩，多看多学。」

「别总不自信，相信自己。」

这一刻，所有人的目光都集中在了一起。

「你现在可不是默默无名的小龚了，你现在是织丝厂的大红人，赫赫有名的龚销售。」

一切仿佛什么都没发生过。

「吃完这个包子，你就要辞旧迎新，开启崭新的人生了。」

龚良没有说话，重重点头。

然后毅然决然地把包子拿起来，用力咬了一口。

远处传来一阵模糊的响动。

「嗝。」龚良没忍住，打了一人嗝。

井师傅又一次开心地哈哈大笑起来。

风从窗外吹了进来。

秦淮离开了记忆。

(本章完)