第87章 筹备开业

苏青轻轻的捏了一下宋昕书的下巴说：「你这张小嘴啊，何时候都不饶人。」

宋昕书抿了抿嘴，心里却是乐滋滋的，不一会儿两人就把食材都串好了。

阿惹贪新鲜，也跑来厨房围观，指着业已洗净的鱼和虾问：「夫人，这也要焯水么，不会是一整条鱼焯水吧？」

宋昕书笑着说：「自然不是了，这些是用来做鱼丸和虾丸的。」

「鱼丸和虾丸？」阿惹歪着脑袋，瞧着盆里那几条鱼，夫人的嘴巴里总有许多新鲜的名词，她听都没有听过。

宋昕书把鱼去骨，把鱼肉剃出来，放在案板上，用菜刀细细的剁成了肉泥。

幸好她以前也算是爱自己下厨，许多菜的做法到现在还依稀记得，要不然连这点傍身的手艺都没有了。

宋怀书一直在旁边望着，在心里默默的记着这些东西的做法。

剁好肉泥之后，宋昕书又往里头加了些调料，然后顺着一个方向搅拌着。

她努力回忆着该放哪些调料，太专注没有抬头，直起腰的时候，发现小小的厨房里挤满了店里的伙计，都在伸着脖子瞧她在做何。

「你们这么望着我，我都不好意思做了，快去做你们的活吧，一会儿做好了给你们尝尝！」

「掌柜的，你可是这条街上最多才多艺的掌柜了，你看别家羡慕咱们生意，羡慕的双眸都红了。」一人伙计大声的说。

其他伙计纷纷点头，休息的时候和别家伙计聊天，听到最多的就是夸赞苏北茶庄的生意，有的还想辞了原先的东家，到苏北茶庄来干活儿。

宋昕书笑着把伙计们都赶去干活儿了，她清楚周围的商家都是作何看待苏北茶庄的，可是生意太好，难免会引起别家的嫉妒，只求不要生出何事端来就好。

水沸腾之后，宋昕书把鱼丸捞了起来，随后回身去调酱汁。

宋昕书搅拌好了鱼肉泥，又用同样的方式做好了虾泥，随后让苏青烧好了一锅开水，用勺子把肉泥团成丸子的形状，下进了锅中。

想着一会儿就能吃到串串了，宋昕书心里不由得有些激动，等调好了酱汁之后，她看着满满一桌子的食材，总觉得还缺点什么。

蓦然她脑子里灵光一现，这么多食材，正好能够做个火锅啊！

说干就干，宋昕书让周晟找来一人大锅，又拿了很多调料，干辣椒什么的。

她站在厨房的桌子前，看着这些杂七杂八的调料，尽管用来做火锅底料还差了些，但是能够试着做一下。

厨房不是很通风，宋昕书刚把辣椒放进油锅，油烟顿时溢满了整个厨房，阿惹被熏的跑出了厨房，站在门口不停的咳嗽。

宋昕书早有准备，拿着一块布围住了口鼻，但是喉咙也感受到了异常呛人的辣椒油烟味道，咳嗽了两声。

苏青听她咳嗽了几声，忍者呛鼻的感觉走过去，随后把她推出了房间，然后自己拿着锅铲不停的翻炒着。

一会儿油烟没那么大的时候，宋昕书迈入去，注意到苏青露在外面的脸都红了，就拿了一杯凉水递给他。

苏青仰头喝完了杯子中的水，望着宋昕书往里头添着各种材料，末了添了几大碗水进去，盖上锅盖让它沸腾。

「娘子，你这做的是什么啊，这种汤料是用来做何的啊？」

宋昕书自己想了一下怎么解释，说：「这种汤料可以用来下些许生的食材进去煮，煮熟

了之后就能够捞出来吃了，鲜美可口，一会儿相公一试便可知了。」

苏青不由得想到刚才呛人的辣椒味道，实在是不敢想象把食材下劲锅里会是什么味道。

「这都是你以前经常吃的么？」

「也没有啦，吃多了会长痘，会身体缺水，要敷不少张面膜才能好，要是碰上大姨妈……」说到这个地方，宋昕书才发现自己说的太多，说漏嘴了。

或许是今日太开心了，都没有过脑子就把这些话说出来了……

果真苏青一脸无法理解的表情说：「娘子，你在说何啊，何大姨妈？」

宋昕书不好意思的笑了两声说：「没什么啊，只是我的一个亲戚而已，欸水是不是开了，我去看看。」

宋昕书打开了锅盖，果然水业已沸腾了，她就把汤底盛入了一口大瓦罐中，驾在了院子里的一个小土灶上，点火继续烧着。

随后她让伙计们把这些食材都搬进了院子里，想着下次再做一定要在院子里，小厨房里的味道一贯散不出去，依旧呛人的很。

火烧开了之后，宋昕书就把生的食材放进了锅里，随后把伙计们叫来，让他们先尝尝自己做的串串。

伙计们围在桌子旁边，看着这些五花八门的食物和几大碗蘸料，不清楚该作何吃。

时隔许久，终于吃到了鱼丸，幸福感直冲到天灵盖，宋昕书兴奋的说：「你们别光看着，快尝一尝啊？」

宋昕书拾起一串鱼丸，在放进碗里裹上了浓稠的汤汁，随后放进了嘴巴里。

伙计们照着宋昕书的样子，也拾起煮熟的串串沾了调料吃，宋昕书一脸期待的看着，想要得到中肯的评价，这样才能更好的改进。

伙计们和宋昕书经常这样品评新品，便有何说何，宋昕书特意拿了纸笔来，把他们的意见一条条都记了下来。

金陵城人的口味和现代多有不同，还是得听取本地居民的意见，毕竟是在这个地方做生意，虽说众口难调，但还是要尽量追随大众口味。

伙计们七嘴八舌的说了些许，这时候火锅里煮的东西也煮好了，鲜辣的味道也飘到了院子的各处。

宋昕书打开了盖子，味道便更加的浓郁，爱吃辣的伙计们都忍不住咽了咽口水，等着掌柜的发话品尝。

宋昕书让每个人都拿了筷子，去锅里夹了自己喜欢的食材。

现在业已入秋，几口火锅下肚，浑身都变得暖洋洋的。

火锅受到了大家的一致好评，宋昕书心满意足的拿了一串虾丸进去涮，美滋滋的站在一旁吃着。

入夜打烊之后，伙计们收拾好之后就去睡了，宋昕书依旧在厨房里望着白天记下来的伙计们的意见，想着要作何改进才好。

苏青关好大厅的门之后，来到后院，看到宋昕书站在厨房里，就着微弱的烛光，依旧在不辞辛苦的研究着调料搭配。

烛光快要燃烧尽了，光芒变得十分的微弱，苏青走进去，重新拿了一根蜡烛点上，说：「研制新品也不要熬坏了双眸，要不然明天该眼睛酸痛了。」

宋昕书的眼睛的双眸依旧盯着面前的这些调料，说：「还有几样就完成了，你再等我一会儿，马上就弄好了。」

苏青把手中的蜡烛挪远了，宋昕书发现周围的灯光变暗，看不清纸上的字，才抬起头来。

「夫君，你要是困了的话，就先去睡吧，我一会儿就上楼。」

苏青靠近宋昕书，她闻到他身上熟悉的味道，直接把头埋进了他的怀里说：「夫君，弄不好这几样调料，我是睡不好的。」

这种沉默让人感到有些不自在。

苏青摸摸她的头发说：「我就清楚你会这样，你到院子里来，我有东西给你。」

宋昕书置于手中的东西，跟着苏青来到了院子里，所见的是小土灶上放着一口锅，里头是红彤彤的火锅汤料。

「这些不是吃完了么，作何还有啊？」宋昕书震惊的说。

「今天你端出来之前，我留了一些在厨房里，就想着你昼间只顾着听别人说何，没有好好的吃东西，你想吃什么，我给你放进锅里。」

宋昕书坐在火炉旁边，闻着火锅香辣的味道，一贯从鼻子暖到了心里。

「难为你这么想着，白天的确是没有吃好，现在都饿了！」

苏青笑着说：「你是我娘子，我自然满心里想着的都是你。」苏青专心的往锅里下着食材，尤其是宋昕书喜欢的鱼丸和虾丸。

平日里很少听到苏青这样直白的表明心意，便把他说的话一字一句都记在了心里。

不一会儿火锅就沸腾开了，宋昕书迫不及待的夹起一人鱼丸，放进嘴巴里咀嚼着。

在吹着微微凉风的院子里吃火锅，旁边的夫君还在不停的给自己夹菜，实在是人生中最幸福的事情了。

苏青望着宋昕书说：「还不是跟你在一起呆久了，连辣椒也能吃些许了，只不过这东西闻着的确是香的很，叫人忍不住动筷子。」

宋昕书见苏青也在锅里捞东西吃，有些震惊的说：「夫君，你不是不能吃辣么，现在看你吃着也挺香啊？」

宋昕书乐呵呵的笑了，两人在一起呆的久了，很多时候连动作都能同步，越来越有默契。

饭后又添了一杯冰奶茶，宋昕书摸着圆滚滚的肚子，感觉都懒得走动了，最后还是苏青把她拉回了房间。

宋昕书今日过的极其满意，窝在苏青的怀里，想着新店开业的事情，不一会儿就睡着了。

此时宋怀书还在新房里，盯着装修的事情，生怕哪里有一点纰漏，过几天就要开业了，要是有何差错就糟糕了。