第十五章 质疑声

「江兄弟，你得救救君悦呀！」

张有道紧紧握着江城的手，语气之中带着恳求。

「我？怎么救？我只是一人龙鸣，东西卖给你了，随便哪个厨师都能够做出极佳的味道。」

江城卖这些东西，最关键的就是在食材，跟是谁做，没有半毛财物关系，你们这些巨无霸交手，可别连累我一个小小的面店老板。

「这个我自然清楚，但是我想既然这清鲜阁属于异军突起，想必对我们君悦酒店做过十足的调查，我们店里的厨师所能做出的味道想必他们都业已非常清楚了，这次我想给他来个出其不意。」

张有道一脸希冀的望着江城。

「张总这招，能够说甚是的聪明，但是我也有我自己的要求。」

江城想了想出声道。

「首先，我不用真名，其次，我不能当众做菜，只可以在后厨，做好了让别人端出来。」

「一言为定！」

江城这两点更是增加了君悦的神秘感，和张有道的思路不谋而合，江城刚说完，张有道即刻拍板答应。

说完话，来妈妈的味道拉货的君悦采购车已经过来了。

好几个中年人将后厨的米、面、香菇、竹笋、西红柿全部过称装车。

江城则坐上张有道的迈巴赫前往君悦酒店。

「二哥，迈巴赫。「

「我眼不瞎。「

二子嗑了枚瓜子扔进嘴里，眉头紧锁的目送那辆车牌号为8888的迈巴赫远去。

「还搞不搞？「

老五有些迟疑的出声道。

「搞，只不过得背地里搞，换一种方式，不让让别人发现。「

……

兄弟两人又靠在一起密谋了一会。

江城坐在迈巴赫里，闭着双眸，丝毫没有第一次坐上豪车的惶恐和新鲜感。

这让张有道对于江城又高看了一分。

「玛德，豪车的座椅可真软和。「

江城尽量表现的不露怯，只是屁股在座椅上轻轻的动了动，感受一下它的皮质。

车子没有开到酒店的大门，而是开到了后面，江城在车停的时候睁开眼，随后直奔后厨而去。

而江城在进入后厨的时候也带上了口罩，保密工作做的事极好的。

就连后厨的厨师都没有看到江城的真面目。

「各位，让我来介绍一下，这位是我专门为应对清鲜阁海鲜所特地请来的江先生，说实在的，并不是咱们君悦的厨师手艺不好，我还是忧心清鲜阁对我们君悦的厨师都做过调查，那咱们所擅长的，他们必然会有所准备，这也是我请江先生过来的原因。「

大部分的厨师都对张有道的担心表示理解。

「师傅，比试是在几点?「

张有道问了一声站在他身旁的那位老师傅。

看年纪理应有六十岁了，但是却还在君悦的后厨，指挥后方。

此人名叫李德寿，是张有道的师傅，淮扬菜的八大代表菜在他手中是游刃有余，他也是徐市出名的淮扬师傅，但是对于海鲜方面，却是其短板。

淮扬靠运河，是以食物跟水有关的最多就是从河中取，而徐市本身就不靠海，海鲜始终是其短板。

按理说清鲜阁经营海鲜，徐市的君悦主打淮扬菜，两不相扰，然而这清鲜阁却偏偏挑衅君悦。

「下午两点，特地避开了吃饭的时间，这清鲜阁看来十分的自信，也是，海鲜的确是我们君悦，乃至徐市酒店的短板。「

李师傅站在张有道的身旁深深的叹了一口气，对接下来的比试并不乐观。

尤其是他看张有道请来的海鲜师傅，还是一人看起来只有二十多岁的年少人的时候，就更不抱希望了。

「你相信他能赢？「

李师傅抱着两手，望着带着口罩的江城问张有道。

「不清楚，然而我总感觉这小子身上有一股我看不透的东西，碰碰运气吧，师傅您也知道，咱们徐市没有好的海鲜师傅。「

张有道和李德寿小声出声道。

「江……江先生，我们能赢吗？」

刚来学徒不久的一人年轻小伙子有些惶恐的在帮江城切菜，随后鼓起勇气追问道。

「不能。」

江城看着他，惶恐的手都有些发抖了。

「啊……」

江城的回答，甚至让他差点切到自己的手指。

「专心切菜。」

小伙子的师傅在一旁严厉的出声道。

「哦，知道了，师傅。」

小伙子的师傅是一个中年人，看着很朴实，然而他转头看向江城的时候，眼里还是露出担忧。

清鲜阁的大厨是一人叫光明的年轻小伙子，二十多岁，尽管年轻，但是在海鲜的制作方面，却是真正的高手。

这种沉默让人感到有些不自在。

生煎和凉拌三文鱼，做好的菜品就摆在清鲜阁一楼的大厅里，凡是来清鲜阁的人都能够品尝的到。

这时在清鲜阁的旁边还有一个竖着的牌子，上面写着「真切希望君悦酒楼不吝赐教。」

但是自从三文鱼做好之后，对门的君悦酒店一直没有动静。

品尝过他制作的三文鱼的顾客无不叫好，而正因如此，更让食客们期待君悦酒店会做出怎样的回应。

「张总，我不同意这样做，我的海鲜水平在徐市尽管不能算顶尖，然而总比一个看起来只有二十多岁的小伙子有资格吧。」

君悦酒店后厨的海鲜厨师海大赖挺着啤酒肚，一脸不服的说道。

「大赖啊，对面那个叫光明的年轻小伙子可不是一般人，我听说他业已连续挑战了赵海、孙化龙，对于海鲜方面的造诣业已有三种到了登堂入室的地步。」

老师傅李德寿望着海大赖，说话的语气之中带着些许德怒火。

这海大赖德是家学，他的父亲海中行在海鲜菜品牡蛎的制作上达到了登堂入室。

只不过海大赖并没有青出于蓝而胜于蓝，他现在四十岁，厨艺只在登堂入室的门口徘徊。

而李德寿的淮扬菜也只是部分菜品能够做到登堂入室。

而这个叫做光明的年少人达到登堂入室的三样菜品，其中的两个刚好就是赵海与孙化龙分别擅长的雪菜带子和青瓜螺片。

而这道生煎与凉拌三文鱼，刚才李德寿也让人取来吃了一片，口感极佳，业已是已经达到了登堂入室的地步。

「登堂入室？师傅，厨师界到底是如何划分这些等级的？」

张有道有些好奇的问道。