第61章 进度

小吃街是很好,但是有一个问题，要作何样才能不赚钱？

白菲昕陷入了沉思。

其实要是真的想不赚财物，事情很简单,把食物的配方和制作方法无偿公布出去也就是了。

在吃的这方面，她业已不指望亏财物了,只要能够保持支持能够冲抵掉收入就是巨大成功。

比如,豆腐和馒头。白菲昕就是打算这样做的。

它们一个能帮助人在营养匮乏的年代补充蛋白质,一人能帮助人用更少的粮食吃更饱。别说她原本就不会，这么重要的事情她更加不可能藏私了。

要是白菲昕满足于只吃豆腐和馒头，配方一公布,那压根就不用担心会赚到财物，她也就没有后续的烦恼了。

但可能吗？

现在白菲昕脑子里转的都是怎么搞出更多的好吃的，办起小吃街。

想到小吃街可能会有的进账白菲昕就打了个哆嗦，但要她放弃……

烧烤、炸串、凉皮凉面凉粉、麻辣烫、烤面筋、炸臭豆腐、胡辣汤煎饺、果汁奶昔等等等等，不由得想到这些白菲昕就忍不住吸溜了一下嘴唇。

放弃是不可能放弃的，嘴馋是第一生产力。小吃街必须要搞！

白菲昕理了理思路，她现阶段的矛盾就是吃到更多好吃的和不能赚钱的矛盾。

她目前面对的困难主要有两个。

第一，这个时代食物品种单调，口味也寡淡,她的小吃一经推出，有异常大的可能大受欢迎,然后人群蜂拥而至，那她不是要大赚特赚。

是以,白菲昕很清醒,她绝对不能自己经营小吃摊档，她得把配方公开，然后让其他人来赚这份钱。

她想吃了只要出钱购买,就又能解决嘴馋的问题，又赚不到财物。

然而这样又导致了第二个问题。

第二，如果有人拿到了小吃配方，他怎么会非要在白马书院后门经营呢。

虽然书院有三百个学生，但地方偏，况且学生们有食堂，不一定天天光临。所以这个地方不是最好的做生意的地点，小商贩拿到配方肯定是跑到人流量大的市中心摆摊。

那她为了吃的不是得每次跑好远。

不方便。

白菲昕其实也考虑过只在书院食堂推出小吃，不对外经营。

然而一来，三百个人还是太少，支撑不起太多品种，二来，书院是封闭了，如果有人为了吃的混进学校作何办？

这不是不可能。好吃是通用的语言。想想为了借书都有人愿意交高昂学费入学，为了好吃的想尽办法入学好像也很合理。

因此再来好几个大佬她可承受不起。

综合考虑下来，她还不能随便公布配方，她得拿着配方当做条件和人交换，要求对方定要在白马书院后门经营。

然后各种品种小吃聚集起来之后变成小吃一条街，反过来把市中心的人流吸引过来，人多了之后又吸引更多小商贩来，品种更多，最后形成集群效应，美食都往白马书院靠拢，这样美食街就经营起来了。

之后白菲昕就能够躺着享受了，想吃什么吃何。还不用走远。

仅仅是想一想白菲昕就心动了。

心动就行动。她随即去找了商陆，只因送配方的这种好事，还是得优先问信用高的人愿意不愿意加入，不然对方拿了配方就跑，白菲昕还是得重新找。

商陆听了白菲昕的计划和要求之后忍不住地笑。

白菲昕瞪了他一眼。

商陆整了整脸色，「咳，放心吧，掌院，这件事情很容易。我会尽快给你找到合适的人选。」

*****

白菲昕没不由得想到商陆的尽快就是第二天。

当他拉着一串人来到白菲昕面前的时候，她都还没有把配方写下来。

商陆介绍，「掌院，这些是愿意加入白马书院小商贩扶持计划的人。」

这些人都还比较拘谨，他们一齐微微颔首。

小商贩扶持计划是何鬼？白菲昕满头问号。

商陆在白菲昕耳边轻声说，「掌院，这些人原本也是临泗城里的手艺人，但是生意不好，是以转型意愿都比较强烈，有很大可能谈成。」

白菲昕也就没有计较商陆乱起名称了，毕竟这样看她实际要做的事也差不多。要是能把美食摊档经营起来，他们有了新手艺，自己也有的吃。

白菲昕想了想，「各位请稍后不一会。」

然后她去食堂现煎了一份豆腐，白菲昕端出来之后，给在场所有人尝了尝。

她注意到每一人尝的人双眸都亮了。

「我有不同的食物配方，在好吃的程度上至少和这份豆腐同一水平，各位想好了愿意加入吗？」白菲昕微笑。

当场所有人都抢答：「我们愿意。」

白菲昕就说了自己的条件，有的人虽然迟疑但是最后都答应了。

白菲昕就报了小吃名字，让每个人各自挑选一种，随后和他们约定了教授各自配方的时间，就让他们回去了。毕竟原料她还没有准备。今日教不了。

商陆全程在旁边围观。

等人走了之后，他又半躺坐下来，随意地开口一问：「掌院，这些人我们要不要给他们开放低息贷款？」

「合作社提供的商业贷款利率比较高。但他们都是小商贩，可能支付不起，但低息贷款我们又只提供给农民，要不要破个例？」

白菲昕想了想，重新开始一门新生意，买食材买器皿都要花钱，确实需要挺大一笔启动资金。而这门生意又是他们先提的要求，给人提供一点便利理所应当。

是以她点头了：「能够。」

商陆闻言点点头，这事根本不重要，他也是顺口一问，他接下来汇报的事情才是重点。

这种沉默让人感到有些不自在。

商陆坐正了些许，「掌院，之前农民家庭信息早就建立好了，您一提要求，合作社立刻就上门劝说，现在已经说服了六个农民家庭的少年人，他们愿意放弃种田来读书，您看什么时候好安排进书院？」

白菲昕一听，就是双眸一亮：「随即！以后找到一个愿意读书的就随即带过来。学习时间宝贵，一秒钟都不要耽误。」

她又问：「那女学生找到了吗？」

商陆摇摇头。

白菲昕有点灰心，她想了想，「算了，毕竟开始没几天，一步一步来吧，肯定会有的。」

商陆继续汇报：「还有一件事，关于识字大赛。我们合作社业已开始宣传了，农民们普遍感兴趣，但遇到了一点问题。」

「一是，农民普遍感到畏惧，怕出丑，即使我们说了不收费重在参与，他们也不敢报名。」

「二是，报了名农民，由我们合作社的员工把他们召集起来教识字。但员工有工作，农民要种田。时间对不上，况且学不了两个字，今日学明天忘。您看是不是给我调拨一部分人，专门负责这件事。」

白菲昕闻言思考了片刻，「第一，不能是老师召集农民教识字，而是我们送老师到地头去。让老师在农民种田的间隙，他们休息的时候，抓紧时间教他们。」

「我会给你加派人手。」

白菲昕的目的是扫盲，和学生学习不是一码事。

况且成年人和少年人的学习接受度也不一样，不能按照常规的学习流程来，靠农民的自学那是不会成功的。

扫盲就像扶贫，得做很细致的工作。要尽一切可能创造学习条件，减小学习阻力。

「第二，白马书院要开办夜校。」

「毕竟我们教的是成年人，都有工作。白马书院另外开辟几间教室，专门夜里上课。就从今日开始。」

「我们要鼓励临泗居民和农民来上夜校。而农民中间只要有一个人来了，学会了，他回去之后就随即能够替代老师，教导其他农民。而老师又可以去其他地方。这样能够更好的扩散开。」

「至于，学不会的问题……」

白菲昕想了想觉得，是时候搬出汉语拼音此物大杀器了。