注意到了大麦和小麦两人做出来的晚餐,简恒不得不发自内心承认,这很西部,更加贴近美国的乡镇风。
四十分钟过后,简恒带着章嘉良几人回到了家,这时两姐妹业已把所有的的东西差不多都摆好了,简恒几人只需往桌边一坐,随后两姐妹如同花蝴蝶一样把晚餐给端了上来。
吃的地方也很美国化,直接在屋旁的木制露台上摆上了一张长条桌,因为以前牧场的人少,所以目前这一张长条桌是用两张方桌拼起来的,上面还铺上了灰色的桌布,搞的挺有风情,至少比赵长山那大老粗有情调多了。
所有的这些布置都显出了两姐妹对于这顿晚餐很用心!
不光是这样,中间还摆上了一盏蜡烛台,上面插上了蜡烛并且还点燃了,虽然比不上挂在头顶的灯光,然而情调算是搞起来了一些。
是以呢,简恒也不好出声打击她们的积极性,没有好意思告诉她们俩,这个烛台以前老安德斯的哥哥还是弟弟来着,曾经用它敲死过一人越共的何官,而且此物烛台的来历像是也不是那么光彩,老安德斯自己在世的时候都很少用,只是留着纪念一下他的兄弟,简恒前两天整里出来想扔的,没有不由得想到今日被两姐妹使上了。
黄小冬望着自己面前一盘牛排,瞪大了双眸,愣了好一会儿这才对着大麦和小麦两姐妹出声道:「大麦,小麦,我估计我吃不下!」
不光是黄小冬,赵维和章嘉良也一同微微颔首,各自望着自己眼前的牛排发呆。
这些天,他们除了早晨,日中夜晚几乎顿顿都是牛肉,吃的有点儿不给力了,眼瞅这么大一块还是牛肉,再加上怀疑两姐妹这两大小姐做饭的水准,仨人有点儿犯愁。
国内不少人在西餐厅吃过战斧牛排,就是胁骨条上挂着肉的那种。今晚大家吃的也是战斧牛排,只不过这个战斧和国内,或者说是一般的战斧不一样,今日出现在大家跟前的是超天版的战斧!
盘中‘战斧’的胁骨差不多就有近四十公分长,这还不可怕,可怕的是骨头上挂的肉差不多要有一斤半的样子,整个牛肉看起来几乎快有人脸这么大,烤好了之后还足足有一根半手指那么厚实。
更别说盘子里还配着一块烤土豆,还不是薯条,而是一片一片的用波纹刨刀刨出来的那种土豆片,除此之外,还有两块西兰花,几小片堆在一起的煎过的洋葱,在盘子的空白地方,还点放了小半勺的酱汁。
整个牛排除了大的有点儿吓人之外,配菜做的到是挺中规中矩的。
吃牛排怎么没有佐酒呢,每人面前不多时又多了一杯红酒。
光这么大一块牛排做晚饭还不算,桌子的正中间还摆着一盆差不多小脸盆大小的蔬菜沙拉。
咕咚!
简恒都能听到旁边章嘉良咽吐沫时候喉结发出的声线,并不是章嘉良馋肉,而是这小子面对这么大一块牛排有点儿傻眼,身体下意识的反应。
「尝尝看看,你们一定没有吃过,这是我们麦卡沃伊家祖传的秘方,从我的祖母开始一贯传到我们这儿!」
大麦这时示意大家开始用餐,自己说完则是拉着小麦的手,进行了一个简单的餐前祷告。只因别人都不是教徒,两姐妹也没有强求别人做祷告。
简恒听到祖传,随后又听到祖母,立马心中不由的叹了一口气,在心中腹诽道:从祖母那辈传下来就能说是祖传啦?你们这祖传也传的太短了一点儿!摆在咱们中国没何五六辈下来,哪里好意思谈什么祖传不祖传的。
趁着大麦小麦祷告的时候,简恒拿起了手中的叉子挑起了牛排看了一下,想看一下这肉适不适合下口。
不得不说牛排看起来烤的还挺不错的,至少从外表上看来如此,外面烤的微焦,然而并没有烤糊,看样子烤时候充分考虑到了如何锁住了肉里的汁水。
就在简恒正的翻着牛排的时候,姐妹俩祷告完了,看到简恒几人都没有动手,简恒这人还伸手挑着牛排,便便开始劝了起来。
「试一下!」
人家这边都劝第二次了,简恒也就直接刀叉齐上,为了表示对两姐妹的厨艺的支持,简恒第一刀就切了很大一块。
从切口开,牛排非常的嫩,从切口散出来的牛肉味道也像是不错,只只不过简恒心中还有点儿不放心,怕牛肉不是那么好入口,于是又蘸了一点儿酱汁。
带着忐忑的心情,简恒把牛肉放到了嘴里,嚼了一口觉着味道还行,嗯了一声之后,嚼到第三口的时候,肉汁就迸发出来了,整个牛肉的鲜美味道完全出来了,此物时候简恒才觉着自己刚才的那点儿酱汁有点儿多余。
对着两姐妹竖起了一根大拇指,简恒夸赞道:「很棒!味道超出我的预期」。
「嗯,好吃,好吃!」黄小冬吃了之后也不住的点头,刀叉翻飞埋头对付起了牛排。
赵维和章嘉良吃的也挺满意的,听到简恒的话不住的点着头。
几人一吃顿时觉着味蕾大开,也不知道是吃中餐牛肉久了,还是两姐妹手艺真的太棒,大家都吃的挺猛的。
「没有想到,大麦、小麦你们还有这手艺」赵维喝了一口红酒,把自己嘴里的牛肉咽了下去,这才赞了起来。
「比我叔做的牛排好吃多了!」赵维瞬间就把赵长山给卖了。
「做牛排的关健就是腌制时候的配料,还有刚开始烤的时候火一定要猛,这才能把所有的肉汁都锁进去.....」注意到大家都喜欢,大麦很开心的说起了烤牛排的诀窍。
这些东西大家都董,就像是烤牛排几分熟都有专门的时间规定,然而同样的时间同样的腌料不同的人烤出来就是有差别,这就是手艺了。
简恒对于西餐不是太感冒,然而唯独对牛排或者说是烤肉,也不是统称的西餐了,直接就说是美国乡村风格的烤肉赞不绝口。
切了几块之后,黄小冬抄起了业已被烤干了油汁的胁骨把子,直接张口啃了起来,一面啃一面继续不断的点头。
简恒大半块下肚就业已饱了,把剩下的牛骨带牛肉放到了盘子里,一面擦着嘴一面出声道:「好了,我吃饱了,剩下的喂丹佛!」
小麦听了出声道:「丹佛也有一块!」
说完还用目光示意了一下。
简恒一听,目光顺着小麦看的方向望了过去,所见的是小白狮人家面前的‘战斧’比自己还大一号呢,小东西现在正趴在地上,歪着脑袋大口大口的嚼着,吃的龇牙咧嘴的好不快活。
看到它的熊样,简恒感叹了一句:「唉,你也就吃饭的时候像个狮子」。
似乎是感受到了简恒的目光,小白狮抬起了头,粉色的小舌头在鼻子和嘴周遭绕了一圈,随后又埋头啃了起来,一面啃一边牙齿和骨头发出了咔咔声。
「下次块头弄的小一点,咱们牧场虽然养牛,然而也撑不住这么浪费的啊!」简恒端起了酒杯喝了两口,然后又把酒杯放了回去。
说实话,简恒不是太喜欢红酒的味道,相对来说他还是更喜欢国酒一些,在国酒中茅台是好酒不假,然而他又不是太喝的惯酱香型的酒,要说最喜欢的,简恒还是喜欢洋河天之蓝,喜好跟价格无关,对不对胃口才是最重要的。
说到了牛排的块头,简恒伸手点了一下自己身旁:「你看,大家都觉着份量多了」。
说着转头一看,简恒有点儿傻了眼了,因为坐在自己旁边的两货现在业已在啃骨头了,至于黄小冬那就更不用说了,原本就是牛肉专业户,现在这功夫已经在吃土豆了。
「算我没说!」
这时简恒有一种特别想捂脸的冲动,心道:自己这牧场作何全都是大肚汉啊!
注意到这帮家伙,简恒现在心中就有点儿火大,觉着这好几个货一点儿也不给自己长脸,转头看了一下大麦和小麦,简恒只得叹了一口气,有点儿想别过脸去的感觉,只因就在简恒火大的时候,大麦和小麦两姐妹也乐呵呵的和赵维他们一样,一手执骨,大口大口的啃食了起来。
小麦一边啃一面开心的说道:「以前想吃都不敢吃,每次我妈妈烤的时候,我们只吃这么一小块,现在好了一点儿也不忧心长胖了」。
「简,认识你真幸运!」大麦也出声道。
「仿佛我有点儿悲剧!」简恒哭笑不得的望着她们俩,开玩笑的说道。
小麦置于了手中的骨头:「你们不知道保持身材有多难,此物不能吃,那个不能吃,认识了你之后,我和艾什莉每天看电视不是一权力爆米花就是一大桶的冰淇淋,太过瘾了!」
「行,你继续感慨着,我去看看马」简恒说着推开了椅子,示意他们慢慢吃,自己则是迈步向着旧牛栏走上前去。
这种沉默让人感到有些不自在。
还没有到牛栏,简恒就发现了问题,旧牛栏里已经没有马了,走近一看才发现原来套在门上的铁链子,业已不清楚被谁扔到了地上。
「大麦,小麦,你们打开了旧围栏的栏杆?」简恒大声问道。
大麦立刻回答道:「没有啊,怎么了?」
「栏门被打开了,马跑出去了」简恒出声道。
听到马跑了,大麦几人很快都跑了过来。
大家围着栏杆看了看纷纷表示不是自己,简恒也觉得不太可能,因为大麦小麦的马并没有入栏,现在正栓在门口栓马桩上呢,剩下的仨就更不可能了,和简恒一块赶了回来的,没有时间摆弄围栏。
「咱们去找找吧」章嘉良说道。
「你们回去吃吧,大门都关了,马能跑到哪里去?我去林子那边看看去」说着简恒便回到了屋前,发动了一人山地摩托,向着牛群栖息的小树林走了过去。
没有走多久,简恒便发现了马群,十来匹马凑在了一起组成了一个小群,正慢悠悠的低头吃着草。
再看,领头的马不是黑豆又能是谁,现在马群中除了它一匹公马,也没有别的公马了,能够说这家伙白捡了一个马王做做。
掏出了移动电话,通知他们不必过来了,安生吃饭,马已经找到了。
收了线之后,简恒便向着马群驶了过去。
注意到简恒靠近了,黑豆随即警觉了起来,唏律律的发出了一声警告,注意到简恒根本不无视自己的警告,于是立马转头准备撒开脚丫子跑路。
这会儿天都黑丢丢的了,简恒哪里还怕它,直接一抬手,把黑豆这货收进了空间里。
蓦然间失去了马王,整个马群一下子就失去了主心骨,不多时的这些也像是又忘了有马王这回事,低头继续吃起了可口的青草来。















