46.生腌血蛤与东坡肉
李潇夹起一只肥硕的生腌血蛤,对着直播间介绍道「来,给各位水友介绍一下。
生腌血蛤,此物菜在沿海这边比较常见。
很好吃,从未有过的吃,可能会接受不了。
但是当你闭上双眸,把带着蒜末和香菜的血蛤丢进嘴里,那种鲜甜,简直让你放弃抵抗。
尽管我没做过,但是,我见过别人做。
把血蛤洗干净,放入沸水中。
接下来这部最关键,血蛤在沸水里面煮五到十五秒就能够捞出。」
直播间哗然
「喂喂喂,五到十五秒,青菜都熟不了吧?」
「是不是傻?说了是生腌,顾名思义就是生的啊!」
「的确如此,我还吃过生腌皮皮虾,那是真的好吃,皮皮虾连着五到十五秒都没经历过。」
「这不会不少寄生虫吗?」
「哈哈,就尼玛离谱,你都吃生的了,还在乎寄生虫?好吃,就完事了。」
「对啊,这么多人吃RB寿司呢,还不是一样?」
.....
李潇一面说,一边又夹起另一颗,丢入嘴中。
牙齿微微咀嚼,血蛤的汁水里就溅射到口腔里面。
甜,太甜了。
吃着吃着,李潇倒是越发觉着这个生腌汁不错。
之前还觉着糖放太多,没想到,原来厨师是想突出它的鲜甜。
「这家店的此物生腌血蛤,真的不错,血蛤过水的时间恰到好处,不会太生,也不会太老,完美。」
话音未落,旁边就传来老板娘的声音
「哟,小哥倒是真的懂行,我们做此物生腌血蛤,那么久了,都不用看表,心里默算就能算出何时候该出锅了。
好勒,此物是你的东坡肉,你慢慢吃哈,青菜也要好了。」老板娘笑着给李潇置于冒着热气的东坡肉,一蹦一跳地回到店内。
李潇视线从老板娘身上收回,碟子上一片荷叶,荷叶上一块四四方方的东坡肉,被一条细草绳捆着,冒着热气,仔细看,还能注意到不断有汁水从中冒出。
李潇轻轻扇了扇,东坡肉的香气就飘进了鼻腔。
李潇伸出大拇指,「香味很醇厚,色泽也好,我给大家尝一下味道怎么样!」
说着伸出筷子,向东坡肉夹去。
东坡肉的肉业已被炖烂了,筷子轻轻一夹,就轻松夹起了一块。
「不错,看这状态就知道,炖煮了很久了,肉都酥了。」
说完就把筷子上的还冒着热气的东坡肉送到嘴里。
牙齿咀嚼两下就进了肚子,李潇不好意思地对着镜头讪笑「吃得太快了,没尝出味道,等我再尝一口。」
说着再伸出筷子。
有道是男人的嘴骗人的鬼,说是一口,李潇却是连续划拉了好几口,整块东坡肉都被夹起一小半。
李潇停住脚步手上的动作,「不错,相当不错。
很入味,肥肉肥而不腻,入口即化,瘦肉绵软鲜甜,一口下去,瘦肉夹着肥肉,肥肉又裹着瘦肉,简直就是人间美味。
唇齿间还能感受到软糯的胶质,让人回味无穷。」
说着,自己也没能忍住,筷子继续开工。
直播间一片流口水的声线
「我的天!好像很好吃的样子!」
「这种肥而不腻的五花肉,只能在早晨凌晨五点的肉摊看到,我业已好久没吃过了。」
「哇,别的不说,光看这肉的酥烂程度,就知道店主用心。」
「不说了,本来还想着次日只在网上看热闹呢就好了。没想到,那边附近居然有这么多好吃的东西?
不但有那个二次元风爆表,羞耻感满溢的QQ咩咩好喝到没谱茶。
还有这样一间宝藏店铺。」
「此物主播可以的,我是看了好几场主播的直播了,硬是统统都是真实探店。
不像是其他主播那样,一看就清楚收财物了,送上好几个火箭,以资鼓励。」
说着六七个火箭就升空了。
火箭带着立刻出现在小猫直播的其他直播间,大量的观众涌入。
毕竟只要观看三分钟直播,就能领到直播间内的打赏,大家都是非常踊跃的。
只不过当这些新来的人发现,主播居然是在一间看上去破破烂烂的小店吃饭,都赶紧极其惊奇。
毕竟,此物年代,谁都要恰点烂财物,美食主播接一些网红店的单子,帮着推广这是无可厚非的事情。
但是,谁都没见过,这样环境的店会请主播推广的。
「主播,这些什么玩法?直播苍蝇馆子?」
「哟,这东坡肉,看着就地道,旁边仿佛还有生腌血蛤?」
这种沉默让人感到有些不自在。
「我的天,就这折叠木台面上的包浆,一看就清楚有年头了。
这样的老店,都需要推广了。」
.....
注意到一群新人进来就开始带节奏,李潇连忙出声道「感谢一见如故大哥的火箭,甚是感谢。
不仅如此呢,和大家说一下,主播这边是比较少接推广单的。
即使接了也会先和大家说清楚。
而且老粉丝都清楚,我此物人比较直率,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
如果不信的同学,能够翻一下我昨天的录播。
我昨天本来是想着带着大家去看看小姐姐的,但是没不由得想到,踩雷了,恰好又遇到对方的主厨挑衅,便我直接把他干趴下了,不对,不是干,我们得文明一点。额....算了,想不到词,还是干就行了。
总之,为了尽量给大家呈现最真实的一面,好吃,就是好吃,不好吃,就是不好吃。
回到正题,这个东坡肉是真的不错。
只不过至于在哪里啊哈哈,先不告诉你,不过一直看我直播的兄弟们应该会清楚的。
好了,先不说,我得吃两口饭了。
吃东坡肉不吃饭,乐趣少了一大半,嘿还挺押韵。
」说完,李潇直接拾起碟子,把里面浓稠的酱汁倒入颗粒分明的米饭中。
李潇把覆盖一层褐色酱汁的米饭伸到摄像头前面。
「光是这全是肉汁的酱汁,我就能把这碗饭消灭了。」
说着,筷子翻飞,不到两分钟,整碗饭就被消灭了。
李潇长长吐出一口气,伸出大拇指,「赞!!」
脚下的路还在继续延伸。
说话间,老板娘端着菜心放在桌面上。
脸上笑容越发明显,尽管李潇这时坐在角落,但李潇直播的声线可不小,李潇自从动筷子后,夸奖就没停过。
花花轿子人抬人,谁都喜欢别人夸的,特别是做菜的,就更是喜欢别人说他的才做得好。











