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第67章 做豆腐 终于承认我比你精?

七零之穿成男主前妻 · 元月月半
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张支书转头看向老伴, 听见了吧。

高素兰欲说些何,可是注意到方剑平信心十足的模样,又不好意思泼冷水, 毕竟是为她闺女。

方剑平注意到她的不信任, 笑着说:「婶, 放心,我肯定给小芳找个好的。」

张支书满含期待地说:「我信你。」又忧心他弄巧成拙跟小芳错过, 或者半途而废导致离婚, 「我想给小芳招个上门女婿。」

「我清楚。」方剑平点头,「我也是这样想的。」

因病致穷的人家倒是有好孩子。要是病人去世了还好。躺在床上不能动,或者何活都不能干,招个上门女婿还要多招个病人,岂不自找麻烦。

高素兰又忍不住担心, 不是在这边无家的知青, 好孩子谁愿意当上门女婿啊。再说了,知青也没几个人愿意。

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不是因病致穷娶不上媳妇的,多半人品不作何样。要是因为兄弟多娶不上媳妇,一时同意入赘,等条件好了也会想着带小芳回老家。

到了老家那么多妯娌, 小芳一根筋, 还不被她们欺负死。她虽然力气大, 可双拳难敌四手。

「上门女婿哪那么容易找。」高素兰想到这些实在忍不住开口,「你俩说的跟大白菜一样, 随咱们挑。」

方剑平道:「小芳过了年才二十,不着急,渐渐地挑总能找到。」

高素兰的嘴动了动,极其想问万一找不到呢。

可是这话说出来, 总觉着像诅咒自家闺女,「你谁都不认识,怎么给小芳找?」

张支书怕方剑平打退堂鼓,立即说:「不是还有咱们。咱们找了能够让剑平去试试人品咋样。他们年少人了解年少人,比咱们好说话。」

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方剑平赞同。

张支书也怕夜长梦多——方剑平心里有了别人,提议道:「跟你一样的知识青年咋样?」

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「不行!」高素兰第一人反对。

张支书心累。

老话常说夫妻相夫妻相,他此物老伴作何就不像他啊。

方剑平摇头:「我也觉得不行。」

张支书:「我不是说你那些同乡。他们以前经常跟刘季新和周长河在一起我也不放心。唯一人好的杨解放还上大学去了。我是说前些天来的那批。」

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这批知青都从省城过来的,有城里的,有城中村的,还有家在城郊的。张支书怕再出现刘季新和段伊然那种事,来的当天就以担心他们不习惯为由,跟他们好一番长谈。

家里几口人,有没有定亲,多大了等等了解的一清二楚。

张支书道:「我依稀记得有一人仿佛跟小芳大小差不多。手脚勤快,人也老实。改天抽空你过去看看?或者带小芳一起去。咱们看好没用,得她瞧着顺眼。」

方剑平每天得上课,还得教小芳,偶尔还帮忙干点家务,以至于没空往南边去。

他只知道这批知青十二个人,七男五女。有三个男知青看起来都有二十岁,「叔说的是哪个?」

「那叫潘恢的,不错吧?」

方剑平还是不知道,「我还是先带小芳看看吧。」

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张支书又怕闺女真看上人家,因为人家业已定亲了。

「先别跟小芳说。打听清楚了再说。小芳尽管比以前懂事,可她一根筋。要让她清楚,万一喜欢上人家,人家没那个意思可就麻烦了。」

方剑平笑道:「我知道。」

「那你去歇会儿吧。我们做饭。」

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方剑平回来就给小芳剪头发,买的东西都忘了拿出来,「婶,煮点白菜汤热好几个馒头就行了。我买菜了。」说着就把放在他和小芳卧室外间的猪头肉拿出来。

张小草给张支书买过两次,高素兰一看纸包就清楚里面装的卤味,「你这孩子又乱花财物。」

「这东西便宜。猪蹄一毛财物一个,我想买来着,只是注意到上面都是毛,就觉得还不如买新鲜的我们自己做。」

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张支书问:「想吃吗?新鲜的更便宜,也不限购,回头买几个炖着吃。」

「我问问小芳。」方剑平朝卧室方向喊:「小芳,吃不吃猪蹄?」

小芳戴着帽子裹着围巾跑出来:「黄豆炖猪蹄?」

「黄豆?」方剑平转向老两口,黄豆怎么炖?

老两口没做过。

高素兰问:「黄豆咋炖?听谁说的?」

「忘了。」小芳不能说以前经常吃,「就是猪蹄切开跟黄豆一起炖啊。」

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猪蹄便宜,家里还有豆子,张支书看闺女很想吃的样子,「回头试试。」

小芳又不由得想起豆腐:「我还想吃豆腐。」

高素兰瞪她:「都没你会吃!」

「比你会吃。」小芳脱口而出。

高素兰噎住,「别以为你现在聪明了,我就不舍得打你。」

小芳一贯不见方剑平赶了回来,就猜到他肯定没忍住把她忧心生出个小傻子的事告诉爹娘。

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听闻此话,小芳不意外,故意说:「终究承认我比你精?」

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高素兰张了张口,她是此物意思吗?

「精,你最精!」

小芳点头。

高素兰没眼看,冲方剑平摆摆手,赶紧把她给我带走。

方剑平想笑,能带哪儿去啊。

入冬以来只要不炒菜就用他们卧室外间的锅做饭。日中不用炒菜,肯定还得用那锅。

这种沉默让人感到有些不自在。

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只不过怕高素兰动手,方剑平还是拉住小芳的手臂:「咱回屋。」

「不要!我要吃豆腐。」小芳甩开他的手。

张支书:「今天晚了,明儿爹给你买,连买猪蹄。」

小芳故意问:「干嘛买啊?」

高素兰不禁皱眉,方剑平没搞错吧?她哪儿精了。

「不买哪弄去?」高素兰怕空欢喜一场故意问。

老两口转头看向方剑平,啥时候的事?他们怎么一点不知道。

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小芳:「自己做啊。卤水点豆腐。我都会!」转向方剑平,「他也清楚。」

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方剑平:「夏天的事。当时忙我忘了说。」顿了顿,「小芳说的卤水就是盐卤。现在应该没了吧?」

没了。

秋种过后准备猫冬前,张家的盐坛子刷过一次,此时是一年当中最干净的时候。

张支书和高素兰舍得把盐底子倒了,不等于其他人也舍得。

「秋香家理应有,我等一下问问。」张支书道。

高素兰又忍不住皱眉:「你还真打算做?买两块行了。」看向小芳,「不吃也饿不着你。」

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小芳这样闹有她的目的。

虽然老话常说,人生有三苦——乘船打铁做豆腐。但这是说用此物赚钱。

做了自家吃,全然不用半夜起来磨豆子。

头天夜晚把豆子泡上,第二天早上吃过饭再去磨,上午半天慢慢做,不耽误日中吃就行了。

村里的几头驴的工作就是拉磨。张支书要是开车去农场打面,驴就闲下来。小芳觉着她用驴磨豆浆,然后教村里人做豆腐,应该没人说她用公家的东西。

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平时见不到荤腥,也没有豆制品,上了年纪身体可受不了。

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小芳不希望他们和村里很多老人一样,过了六十身体就不行了。撑到七十的没几个。像高氏七十多了还能打能蹦跶的,上千口人的张庄也没五个。

「我没有和你说话,我和我爹说话。爹,去找王秋香。」小芳指着东间粮食房的门,「给我钥匙挖豆子。」

方剑平连忙拉住她:「怎么说风就是雨。秋香婶家不一定有。再说就算有今日也没法做。」

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「为啥啊?」小芳明知故问。

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她今日比以前正常也不能正常到会做豆腐。

方剑平:「豆子得先泡一夜。不然你磨出来的都是豆面。」

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小芳假装认真想想:「好像是哦。方剑平,你真聪明!」

方剑平笑了,「先回屋,晚上再说?」

小芳点头。

方剑平蓦然不由得想到一人办法,不用惊动任何人的办法。

局面一时间变得有些微妙。

午饭后小芳裹着被子坐在炕上看书,方剑平去堂屋找他老丈人。

假如豆腐能做出来,他和小芳就去教知青点的知青们做豆腐,顺便见见那个潘恢。

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这事只要自家闺女不清楚,张支书暂时没啥可忧心的,「回头我跟你们一起去,免得太突兀,惹得其他人瞎想。」

张支书去最合适。

方剑平听到此话很踏实,到卧室注意到小芳都不由得露出笑意。

小芳疑惑不解,出去一趟怎么这么开心。

「笑啥啊?」

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方剑平摸摸自己的脸,「我笑了?」

「你笑了!」小芳很肯定,「说,是不是有啥事瞒着我。」

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方剑平摇头。

「那就是有事瞒着我。方剑平,家人不可以有秘密,这话是你说的。」

方剑平心说,我这是为有礼了,这叫善意的谎言,不叫故意隐瞒。

远处传来一阵模糊的响动。

「真没有。我只是想到小芳这么懂事就忍不住开心。」

小芳很想回他,糊弄鬼呢。

「真的吗?」小芳偏着头看着他。

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方剑平点头:「比真金还真。」

「好吧。」小芳点一下脑袋,表示暂时相信他,「让我发现你骗我,我打你哦。」说着攥住拳头冲他比划一下。

可她裹着被子就露一张小脸,配上小拳头怎么看这么好玩。

方剑平忍着笑说:「我骗你干嘛?」

「谁清楚呢。」小芳想也没想就说。

方剑平噎了一下,转移话题,指着炕台面上的书:「看得懂吗?」

小芳看的是四年级的课本。

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即便原先不识字,学了这几年也能看懂,顶多个别生字不认识。但她考虑到离恢复高考不足五年,怕方剑平把以前学的都忘了,故意摇摇头,「你念给我听。」

「行!」方剑平上炕,靠窗而坐,然后拍拍身旁的位子。

小芳裹着被子过去。

天色暗下来,能够准备晚饭了,张支书进来想问问他俩吃什么。看到俩人肩并着肩,头快碰到头了,顿时想笑方剑平。

跟小芳这么好还要给她找对象。

他就看方剑平作何找。

张支书站好一会儿,俩人都没发现他,不得不干咳一声。

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俩人吓了一跳。抬眼看清是他,松了一口气,异口同声:「有事?」

张支书注意到这默契又想笑:「夜晚还吃不吃?」

玉米都分下来了,没何重活,别人家夜晚都不吃。

方剑平习惯一日三餐,小芳也习惯了,不吃总觉得少点什么。

考虑到家里的实际情况,小芳就说:「我想吃面条,放白菜叶子。」

张支书:「那让你娘多活点面,剩的留明晚吃。」

小芳点头:「别忘了我的豆腐啊。」

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闺女又不是要吃龙肉:「忘不了!」

天气太冷,泡黄豆的盆要是放在外间,张支书怕明天早上冻的硬邦邦。晚饭后,就把泡黄豆的桶拎到他们住的里间。

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这一刻,所有人的目光都集中在了一起。

一夜过去,最上面还是有一层薄薄的冰,只不过轻轻一碰冰碎了落入水中就融化了。

一切仿佛什么都没发生过。

村里的磨都在村委会那边,有大的磨也有小的磨。

大的用来磨玉米、黄豆这类东西。小的用来磨绿豆好做煎饼。大的磨需要驴拉,而驴在牛场那边。张支书觉得一点黄豆去牵驴,太兴师动众,就把小磨弄出来刷干净。

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小芳让她爹起开。

远处传来一阵模糊的响动。

张支书清楚闺女力气大,推小磨跟玩似的,就让给她。随后教方剑平往磨中间的孔里加水和泡发的黄豆。

半个多小时就磨好了。

风从窗外吹了进来。

张支书顿时不由得说:「还挺快。」

「那当然!」小芳得意的大声说。

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四队队长就住在村委会前面,听到这边的动静不由得过来,「你们爷好几个干嘛呢?我听到磨响,这么早就磨绿豆?」

每到年底油宽裕的人家都会磨绿豆炸一点绿豆丸子当年货。

张支书是全村最富裕的人,四队长潜意识里认为他家有油,便以为他打算炸绿豆丸子。

经常跟村里人打交道,张支书清楚说不如做。于是就把水桶递到他跟前。

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四队长看清楚,顿时忍不住问:「黄豆?你磨这个干啥?」

「做豆腐。」张支书此话一出,四队长就忍不住打量他。

张支书乐了:「不信?」

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「你觉得我理应信吗?」

村里平时没人做豆腐,不等于都不懂。

昨天下午张支书闲着没事,就去村里的老人家串门,问问谁会做豆腐。

不光弄来做豆腐的大概步骤,还找来了小芳用的盐卤。

昨晚泡豆子的时候,张支书特意多泡一点,只因不知道放多少卤水,所以他打算分两锅,一锅多一点,一锅少一点。

不能成型权当豆腐脑。

张支书:「不信你等着。」

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四队长跟他处了大半辈子,头一回听说他会做豆腐,哪等得了——直接随他回家。

厨房的两口锅刷干净,四队长和方剑平一人烧一口。

烧到一半,四队长想起一件事:「我见人家做豆腐都用木板,你这没木板也能做?」

张支书清楚为什么用木板,好积压豆腐里的水分。

他没木板,但有木盒子。

张支书像变戏法似的从橱柜里拿出两个洗刷干净的木盒。

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高素兰越看越眼熟,注意到木盒一端的铁环,惊叫道:「我的抽屉!?」

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方剑平和四队长吓一跳,朝她看去,高素兰一脸心疼的一手抓住一人,作势要往张支书脑袋上招呼。举起来,转向小芳:「是不是你干的?」

小芳这次真冤枉。

「不是你也是为了你。」高素兰不敢跟张支书动手,气得干瞪眼。

张支书:「回头再给你做个新的。几十年了,也该换换了。」

这两个抽屉是衣柜下面的抽屉。衣柜还是张支书这边做的。当年高家穷,高素兰进门的时候就一身新衣服和一包半旧不新的衣物,旁的一概没有。

高素兰闻言不由得想起往事,不好跟他闹:「两个抽屉空了不进老鼠?」

「用枕头堵住了。」

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高素兰张口结舌,又忍不住咬牙切齿:「你可真有法子。」看到抽底底下的好几个洞,「啥时候弄得?」

「你今早做饭的时候我用螺丝钉敲出来的。咋样?」

高素兰气得往他怀里一塞就往外走。

四队长忧心:「不出去看看?」

「不用,肯定去看柜子里别有老鼠。」张支书往抽屉里放两块干净的布,待豆渣滤出来,加了卤水,豆浆变成豆花就往抽屉盛。

只不过他留了两三碗。

之后喊高素兰把红糖拿出来,盛五半碗加点红糖就让四队长尝尝。

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四队长是清楚他从未有过的做豆腐,忍不住担心:「能喝吗?」

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张支书:「那点盐卤吃不死你。不放心我先喝。」

小芳端起碗。

张支书按住她的手:「别急,爹想尝尝。」

四队长顿时忍不住说:「你心里还是没底。」

张支书瞥他一眼,喝一大口,就把两盒豆腐放水桶上面,然后把布盖起来,放两块薄薄的木板,最后放上砖。

高素兰连忙打量那两块木板,他又把哪儿拆了?

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四队长见他啥事没有,边喝边问:「这得多久?」

张支书想笑:「没拆你的柜子。我找大头要的。」

「要不了多久。你想想以前来咱们村换豆腐的,有时候还带着热气。」

周围的一切都变得安静下来。

那是十多年前的事了。

由于豆腐便宜,家家户户都会弄点豆子换豆腐。四队长家也不例外,细细想想还有点印象,「的确。要不过半小时看看?」

高素兰不放心,担心打开弄坏了,「多等会儿吧。又没啥事。」

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四队长心里也没底:「那就日中吃饭的时候。要是能成,正好做白菜豆腐汤。」

张支书就把自己卷的烟贡献出来。

小芳想说,别抽这样的烟。忽然想到他忙的时候没空,闲的时候也不是天天抽,高兴或者有烦心事才会抽烟,「我和方剑平回屋啦?」

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此刻的寂静反而让人有些不安。

张支书:「去吧。你们屋里暖和。」

四队长看着他俩肩并肩到对面,步调一致,很是默契,「感情这么好,不会还一人睡一头吧?」

张支书被问愣住,好一会儿才想起来,托了小草的福,现在全村都知道他俩一人在炕头一人在炕尾。

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「小芳不懂,剑平可能觉着小芳小,不着急。我和她娘也觉着小芳小,再等等。」

四队长压低声音:「这事哪能等。剑平虽说现在在咱们这儿,不等于愿意一辈子呆在这儿。现在城里没工作,可他家人有本事,要是给他找个比当老师还好的工作,他回去了小芳咋办。」

「有了孩子人家想回去也拦不住。」

四队长:「你们拦不住,孩子离不开娘,让孩子拦啊。」顿了顿,「不论男人女人,有了孩子就等于有了根,有了牵绊。」

「今年给咱们村一个大学名额,明年肯定没有。他暂时走不了,过了年再说吧。」张支书希望方剑平心甘情愿地留下。

四队长摇头:「你真是一点不急。」

日光透过缝隙照了进来。

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「你不清楚,再开学小芳就能上四年级了。小草也说过,就算兽医站不要小芳,她也教小芳给牲口看病。小芳又不是只能指望他或者孩子。」

周围的一切都变得安静下来。

四队长一时呆了,因为不论小芳上四年级,还是小草教她给牲口看病,都超出了他的意料。

好一会儿,四队长反应过来,「不教叶子教小芳?」

「叶子嫌脏不愿学。」这事张支书没问,但他了解他娘,张小叶要是学了,他娘早嚷嚷的全村都清楚。

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四队长想想张老二一家的秉性,除了张小草一个比一人短视,「不知好歹。」顿了顿,「不瞒你说,我都想让我家老小跟小草学兽医。只是一直没好意思开口。」

「周末小草没事,你可以问问。」张支书注意到卷烟燃到头,怕乱扔着火就往锅底下扔,不巧瞧见门边的桶,「她娘,看看水是不是不滴了。」

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高素兰端起来看一下,水滴很少很少,「不会好了吧?」

张支书哪知道,他也是从未有过的做豆腐。

只是不由得想到方剑平和小芳,张支书就坐不住,要是真这么简单,明儿一早就带他俩去知青点。

「我看看。」张支书掀开布,看起来成型了。

可是豆腐这东西嫩,张支书忧心倒盆里全撒了,拿刀从边上切一块,轻轻地拿出来,跟农场卖的一样一样。

四队长连忙扔下烟头过去:「成了?!」

张支书把刀置于,一掰两半给他一半,另一半就往自己嘴里塞。

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四队长咋吧咋嘴,越发不敢信:「真成了?」

高素兰把抽屉放案板上,细细尝尝,又惊又喜:「真成了?」

张支书又切一小块给高素兰:「老伴,你也尝尝。」

高素兰也开心,可一注意到他这样只想笑:「瞧你开心的。」

看到两人这样,张支书确定他做成了,顿时高兴的不知如何是好,绕着锅台打圈转。

张支书没法解释:「你不懂!」

四队长点头:「你不懂。广进把这个做成了,以后咱们村又多了一项收益。」说到此,在屋里待不住,「我得去告诉大伙儿。」说着就连走带跑往外去。

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张支书连忙喊:「别忘了南边的知青。不能咱都清楚就他们不知道。」

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