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食堂。 托马斯前一秒还被那个鱼与熊掌震的话都要说不出来了，朱唇里还余味无穷的时候，只看三位小姑娘端着方木圆盘就出来了。 他扯着脖子去看，盘中是一条望着都感觉外酥里嫩的鲤鱼，表面裹着亮红的酱汁。 ‘这是红烧鱼啊！这次动作定要得快！’ 有了之前吃鱼的经验，这第一块肉肯定要对着鱼腹的位置夹去，那块肉是又鲜又嫩，入口即化，堪称一绝！ 鱼盘才刚到台面上，托马斯随即就开动！ 这一次，其他人就算是不会用筷子也是不甘示弱，反正刀子叉子抓着就往鱼身上怼。 就好比此刻坐在托马斯身边的老太太，心中只…
48斤的黑鱼肉片被分散到8个巨大的不锈钢盆里。有些事，尽管很喜欢，但做的太多了，也会让人觉得顶不住啊！！！湿滑软嫩的手感，让白小波沉沉地地吸了一口气。至于苏辰，选择将食材准备为客户预算的二倍，并不是一时兴起。这次，先让员工们在厨房里忙活，苏辰回到了办公间里，选择了一个很舒服的姿势躺着。
这时，料酒顺着锅边淋下去，高温之下料酒能够迅速挥发，去腥的这时还不会残留其本身的味道。这种厨师界的小口诀，也是最近在练习室中高强度练习之下总结出来的，不仅朗朗上口，况且非常实用！水面没过食材，再将先前炸过的料全都倒进去，再加上盐和味精，还有少许的。苏辰不需要通过尝试来确定味道，做好这些便把锅盖盖好，转为了中小火。“是啊，跟我想象中的烧完全不同，调味竟然这么简单？”刘阿宝的一句废话，收获了厨房里数十个白眼儿。
“老爷子，咱要不一次性做了吧？”苏辰出声道。蒸菜做完，剩下的大都是一些炒菜，在食材都准备好的情况下并不需要用很多时间。卢永亮略微想了想，“也行。我就不插手了，剩下的你来做！”他虽技痒，但今日毕竟是苏辰的主场，一贯插手反倒不好。得亏老爷子答应了，这要是继续这么品下去，这顿饭再来一天也吃不完啊！剩下的几道菜制作工序不是很繁杂，技术多是以烩、和炒为主，苏辰能达到的级别，也大都是A级。注意到苏辰选择的原材料，卢永亮两手环胸抿着朱唇点头，“干贝烩香菇，这菜够经典！”
