第八十九章 韭菜花

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「蔓儿啊，你们赶集了？」连守礼憨厚地跟连蔓儿好几个打招呼，「这不，你nǎi说韭菜长虫子了，让把韭菜都戕了。」

连守礼提着的粪箕子里满满的都是韭菜，从拿铁锹贴着地皮直接铲下来的。韭菜是乡村常见的菜蔬，能够用韭菜子种出来。连家种了三菜畦的韭菜，每到秋天韭菜过季的时候，都会像这样，齐着韭菜根将韭菜都铲下来。而留在地里的韭菜根，在明年chun天，经过一两场的chun雨，又会生出新的韭菜来。

只不过，现在就铲韭菜是不是有点早。连蔓儿就抓起一把韭菜瞅了瞅，果真有些韭菜叶子上有虫第八十九章韭菜花咬的痕迹。这个年代没有化学农药，韭菜又是容易生虫的菜蔬，这点虫子并不算事。

「三伯，是不是早了点，这虫子也不多。」连蔓儿还想多吃两顿韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饼、韭菜盒子的。

「我也是这么说，你nǎi非让现在就铲。」连守礼老实地道。

连家的家务事，都是周氏说了算。周氏说的对是对，不对也是对，除了连老爷子，别人都没有质疑的权力。谁要是稍微露出点不同的意见来，就要等着迎接周氏的狂风暴雨。

「三伯，别都铲了，给我家留点。」连蔓儿就对连守礼道。没有冰箱，韭菜不能久放，然而割下来后，放在yin凉的地方，吃上两天是没问题的。

「你三伯娘已经挑好的，给你母亲送去了。」连守礼道。连守礼和连守信的脾气投合，在四个中，他们两个最好，而张氏和连蔓儿这好几个孩子对赵氏和连叶儿处处关照。自从分家后，他们两房人的关系更亲密了。

「那可多谢三伯娘了。」

「谢啥，都是一家人。你们快回屋吧，去了半天，你爹和娘刚第八十九章韭菜花才还念叨那。」连守礼道。

「哎。」连蔓儿答应了一声，望着连守礼提着粪箕子往门外去，心里还是觉着将那些韭菜这么扔掉，太可惜了。可又没有冰箱，即便有冰箱，这菜也不能存放太久。

「三伯，你等等。」连蔓儿突然心中一动，叫住了连守礼。

「还有啥事？」连守礼站住问连蔓儿。

「三伯，这些韭菜你铲下来都别扔，都给我。」连蔓儿就对连守礼道。

「蔓儿，这么好些，你要它干啥。给你家留的，就够吃两三天的了。」连守礼不解道。

「三伯，你就别管了，反正你把这些韭菜都给我就行。我有用。」连蔓儿笑着道。

「那行。」连守礼就点头答应了。

「三伯，那你把铲下来的韭菜，都放窗台下面背yin的地方就行。」

连蔓儿心中有了打算，嘱咐了连守礼后，就忙和连枝儿好几个往西厢房来。

「咋去这半天，不是告诉你们，花生卖不了，就拿咱吃。」张氏见好几个孩子了，松了一口气的这时，就忍不住埋怨道，「你们要再不，我和你爹，就要去找你们了……」

张氏坐在炕沿上，还换了一套出外穿的衣裳，看来真是正打算出门去找他们。张氏的身子早就好了，要不是连蔓儿坚持要她坐满三十天的小月子，她早就下地干活了。

「五郎，你那嘴角咋破了？」张氏突然五郎脸上有伤，随即停住脚步埋怨，急切地问道。

「我……」五郎挠了挠脑袋，有点不该说好。

连守信也小七的脖子上面有个手指印，腾地就从炕沿上站起来。

「咋回事，谁欺负你们了？」连守信忙问。五郎和小七的伤，一看就是被人伤的。连守信自家孩子的品行，他们不会去招惹别人，这样，只能是被人欺负了。

「爹、娘，你们先别着急。」连蔓儿见连守信和张氏都变了脸sè，忙摆手道，「你们看，我们现在不是都好好的吗。……是出了点事……」

好几个孩子你一言我一语，就将在镇上发生的事情统统告诉了连守信和张氏。自然连蔓儿将她和沈六早就认识这件事隐瞒了下来。

连守信和张氏听完了，张氏又将五郎和小七搂，检查了一番，没有太严重的伤，才将心完全放了下来。

「想不到有这样的事，得亏那位六爷处事公道。」张氏道。

「花生没全卖了，蔓儿把剩下的给了沈六爷，沈六爷还给了回礼。」五郎就将背进屋来的草捆打开来，露出里面的礼匣。

是连蔓儿怕带着这样的礼匣进村太过惹眼，诶人问长问短，一出镇子，他们就拔了些草，将礼匣裹在里面，带了。

连蔓儿就将礼匣端到炕上，让张氏和连守信看。

「哎呦，这些……」张氏的手指只在那大红遍地金的尺头上轻轻触了触，「这些可都是大户人家用的。」

「可不是。」连守信也道。

「娘，这些，你先收起来吧。」连蔓儿只将那两封银子拾起来，收进她和连枝儿的柜子里，锁了起来，将其他的，都交给张氏。

「嗯，这两尺尺头就先留起来吧。」张氏道。乡村人家，若是穿了那样的尺头做的衣裳，那就太扎眼了。「这茶叶那……」

「茶叶放久了，味道就不好了。」连蔓儿就道。

「这肯定是好茶叶，他姥爷不是爱喝茶，等过两天，寻人给他姥爷捎去吧。」连守信就道。

连守信能主动这么想着，张氏就觉得心里面特别的舒坦。

「还有这扇子，咱乡村人家，可没谁用此物。」张氏望着那柄纸扇道。

连蔓儿就将扇子拿出来，打开来瞧了瞧，上面是水墨山水。连蔓儿并不懂画，只觉得用墨洒脱，结构大气，想来不是好的，沈六也不会拿出来做礼物了。

「这扇子啊，咱留着，以后、肯定有用。」连蔓儿将扇子地放回礼匣中，出声道。她心中有个打算，只不过现在还没有眉目，是以就没说出来。

张氏就将礼匣收了起来，连蔓儿又将买的都给张氏看了。

「一共卖了二百四十文财物，我们一高兴，就都给花了。」连蔓儿笑嘻嘻地道。

看到几个孩子赚财物买的，张氏比注意到那礼匣更加开心。

只因有买的包子，日中饭也不用做了，一家人一面吃着包子，一边。

「娘，今晚上咱吃熘肝尖和炖排骨呗。」连蔓儿就和张氏商量。

「好。」小七没等张氏，就先忙不迭地点了头。

「小馋鬼。」张氏摸了摸小七的头，也点头答应了，「晚上娘来做饭。」

「你母亲做的熘肝尖最好吃。」连守信就道。

「那夜晚，我就等着尝娘的手艺了。」连蔓儿道。

「蔓儿，这韭菜我都给你放在这了。」这时候就听连守礼在窗口外面道。

「哎，了。」连蔓儿忙答应了一声。

这种沉默让人感到有些不自在。

「啥韭菜？」张氏就问连蔓儿。

「我让三伯把铲下来的韭菜都给咱。」连蔓儿道。

「那可不老少那，刚才你三伯娘还挑嫩的给我送来两捆，够咱吃的了。那些韭菜都老了。」张氏就道。

「娘，咱冬天不是要积酸菜吗不跳字。连蔓儿就问。他们这里冬天气候寒冷，并没有鲜菜吃，能吃的菜蔬只有白菜、土豆这些。连家种了许多的白菜，其中差不多有一半是打算积酸菜用的。

「是啊。」

「娘，那咱炖酸菜里面不放韭菜花？」连蔓儿又问。

「韭菜花，啥韭菜花，蔓儿，你是说韭菜籽？」张氏不解道。

连蔓儿却恍然大悟了，原来这里并没有做韭菜花的习惯。

韭菜花可是好，尤其和酸菜堪称是绝配。不仅如此，吃涮羊肉的蘸料里，也是不可缺少韭菜花的。

「娘，这韭菜花是，是我听沈谦说的。」连蔓儿只得这样说，就将韭菜花是和张氏简单地说的。「咱们先做一罐，娘你就明白了。」

做韭菜花要用的就是快过季，有些老了的韭菜，再就是用盐，其他都不用。

「那些韭菜要是扔了，也怪可惜了。行，咱就做这个韭菜花。」

一家子都是勤快人，说干就干。

先要将韭菜挑一挑，将烂叶子和虫子咬的比较厉害的叶子都摘掉，有小虫的还要将小虫抓出来。然后就是清洗，要洗的干干净净，略微晾干了水分，再拿到菜板上，切成小段。然后，就是将切好的韭菜放进干净的瓷罐子里，同时加入适量的粗盐，用捣蒜用的捣子用力地捣，直到将粗盐和韭菜捣成浆糊状。

其实韭菜花，就是韭菜酱啊，连蔓儿恍然悟道。

娘好几个分工负责，连守信要负责供应水，连蔓儿和小七负责摘韭菜，连枝儿负责洗韭菜，张氏刀工好，她就负责切，随后捣韭菜就是连守信和五郎的事。赵氏和连叶儿见了，也帮忙。

「这韭菜可都老了，看这梃子，再留些天，韭菜籽都熟了。」赵氏就道。

「别看着梃子，要韭菜花够味，就靠它了。」连蔓儿就道。

「老三，你。」周氏站在上房大门处招呼道。

脚下的路还在继续延伸。

赵氏忙放下手里的韭菜，跟周氏进了上房，连叶儿担心赵氏，也跟了进去。

一会功夫，就听见上房里传出周氏的怒骂声。

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