第六十三章 富贵鸡
次日,顾长宁陪着陈双她们去河流边瞅了瞅,见到竹篓里只有两三条一指长的小鱼,几人一脸遗憾的把小鱼放走了。
这样小的鱼一般只有闹饥荒或是吃不上饭的人才会去吃,平时大家抓到了都是直接放走,留着让它长大了再抓。
因为这么小的鱼,一来最多吃个一两块肉就没了,不顶事,而等到它长大,就是好几斤的大鱼,比现在就吃了它要划算,二来则是把小鱼吃了,就等于是把明年长成的鱼提前抓没了,那明年能繁殖的鱼就少了,数量也就少了。
是以为了长久考虑,凡是很小很小的鱼都不允许吃,这是祖祖辈辈从自身经验留下来的规矩,连小孩子都懂,她们好几个自然是恍然大悟的。
放走了鱼,大家便准备回去了,顾长宁也跟在她们身后往林子外走去,走着走着后背蓦然被何东西给砸了,倒是不怎么疼,只是吓了她一跳。
她再抬起头上下打量了一下周围,就瞧见昨天遇见的那个老乞丐躺在树上咧着嘴冲她招了招手,一副十分悠哉的样子。
顾长宁一脸懵的回过头往地上看去,发现用来砸她的是一个青涩的小果子。
顾长宁看见是他,一脸的黑线,就要回身离去,余光中瞥见老乞丐又摘下一颗小果子就要朝她砸来,顾长宁目光立即扫向他瞪了一眼,见他一副「你敢走我就敢扔」的模样,只能皱了皱眉,同小姐妹们在林子里道别了。
「等一下。」顾长宁朝着已经离她有一段距离的小姐妹们喊道,「你们好几个先走吧,我留在这捡些干柴回去。」
「要我们陪你吗?」陈双回过头问道。
「不用啦,我就去捡地上掉的枯枝,不用多长时间,你们先回去吧。」顾长宁摆摆手。
「那行。」陈双点头,之后几人一块走了了小树林。
「你干嘛扔我?」顾长宁走到老乞丐所躺的那棵树下,不爽的追问道。
「小姑娘,你是不是前些时候发生了何跟性命攸关的大事,比如大病一场快死了的那种。」老乞丐眨巴眨巴眼睛追问道。
顾长宁嘴角一抽:「让你灰心了,没有!」
何大病一场快死了的那种,她身体好得很!
「那不对啊……」老乞丐拧着眉头沉思。
「什么不对,你很希望我病的快死了吗?」顾长宁黑着脸瞪着他。
「没有没有,我好好的干嘛希望你病的快死了。」老乞丐摇手回道。
「那你为何这么说?」
「我就是觉着奇怪,你这面相……」老乞丐细细的再次打量了她一眼。
「我的面相怎么了?」顾长宁仰起头,一脸不悦的问。
「你这面相很奇怪啊!」
「……」顾长宁觉着自己是疯了才会跟他掰扯这么久。
顾长宁当即毫不迟疑的回身就要走。
「欸欸欸别走啊小姑娘,我话还没有说完呢!」
「说什么?说你觉着我面相很奇怪?」顾长宁斜视他一眼,皮笑肉不笑的道。
老乞丐顿了顿,道:「小姑娘,我清楚我的话你未必肯信,但我年少时学过几手相术,些微的懂一点看相之道,我不骗你,你的面相被改过!」
「是吗?」顾长宁狐疑的看着他,「那你倒说说,我被改好了还是改差了,若是改好了你就不要告诉我了。」
「为啥?」
「都改好了我还要清楚何?」这不是极其浅显易懂的道理吗?
老乞丐顿时觉着很有道理,「也是啊,那你走吧。」
顾长宁没有说话,只是眉头略略动了动。
看这样子,她的面相是被改好了?
顾长宁对这个老乞丐不能全然放心,她刚想走,便见老乞丐蓦然翻身跃下了树,朝着某一人地方跑去,边跑嘴里边着急嚷道:「坏了坏了坏了,要坏了!」
什么东西要坏了?
顾长宁本不是个好奇心很强的人,但此物老乞丐出现的太过奇怪,说的话也很让人摸不着头脑,此刻见他神色匆匆的慌乱模样,顾长宁还是忍不住停下了脚步,默默凝视着他,看他想要做何。
老乞丐奔着一个火堆去,动作迅速的捡起一根枯树枝,将正在烧着的火堆星子扑灭,再用树枝扫开,之后挖开那一处的泥土,便看见挖出的坑里出现一人黑乎乎的泥炭。
顾长宁眯起眼来看了看,大约有数那是个何东西了。
老乞丐迫不及待的伸手想将其取出,结果手刚一摸到这个黑炭立即被烫的缩了赶了回来,嘴里不停发出「嘶」声,却并不能阻止他继续朝此物黑炭伸出手的打定主意。
她要是没猜错的话,理应是老乞丐自己做的富贵鸡了。
「啊呸,何东西,这么难吃!」老乞丐好不容易将鸡外层的泥土砸开,满心期待的咬了一口鸡肉下来,结果就被这寡淡无味的鸡肉给惊住了,当场就吐在了地面,一脸的不高兴,「还说什么这是有名的佳肴,说出这个话的人是丧失味觉了吗!」
说完又是呸了几口。
「这富贵鸡的确是难得的美味,只是你的方法不对,自然做不出富贵鸡的风味了。」顾长宁也不清楚作何会,自己突然会主动跟他搭话。
在意识到这点以后,顾长宁觉着自己有些莫名其妙,便打定主意先离开这里再说。
「等等等等,你清楚这玩意叫富贵鸡?」老乞丐一听,连忙上前拦住她,「那你也知道作何做了?」
「那自然了。」
「……可是你看起来也不像是有财物人家的孩子,怎么会做这道富贵鸡?」老乞丐扫了眼她身上的穿着,还是有些不太相信的出声道。
「……」顾长宁无语的看着他,「我为何一定要让你相信啊?」
「呐,你要是会做这何富贵鸡的话,只要你能给小老儿我做,你有什么需要的尽管找我,我给你弄来!」
「你?」顾长宁抽了抽嘴角,「那还是算了吧。」
她最需要的就是银两,很不巧的,眼前的这位显然也需要。
「别啊别啊,你先说你需要何,你不说怎么清楚小老儿我没有呢?」老乞丐见她要走,连忙急道。
顾长宁听着这话,原本想说既然如此那你先给我弄几两银子出来看看吧,只不过她转念一想,银子这个事她自己也能搞得定,不需要这老乞丐去帮着弄来。
况且他要是真能弄来,自己又何必混成这个样子。
这种沉默让人感到有些不自在。
思及此顾长宁散了心思,道:「我也没何需要的。」
老乞丐一听着急着要说话,顾长宁却及时阻止了他。
「我尽管是没何需要的,只不过看在你刚才告诉我面相被改的份上,我就给你制上一回吧。」
「当真?」老乞丐双眸一亮,喜道。
「当真。」
「好好,那我再去弄一只鸡来。」老乞丐说着就要走了,顾长宁忙喊住了他。
「今日不行,我现在得回家了,况且做富贵鸡需要的香料你也没有,做不了。」
「香料?什么香料?」老乞丐奇道,富贵鸡不是用泥土包住焖一焖就好了吗?
「没有香料的富贵鸡是没有灵魂的富贵鸡,它就跟你刚才吃的那只味道一样,怎么,你还想再尝一遍?」
「不想不想。」老乞丐一听觉着甚有道理,立即答应了。
「是以呢,你照着我说的香料去找,等你找齐了我再帮你做这富贵鸡好了。」
说着她就把需要用到的香料告诉了老乞丐,老乞丐神情认真的记下来,心里已经馋的不行。
「诶,那你何时能为小老儿弄这富贵鸡呢?」他见顾长宁说完要走,忽地想起这茬的追问道。
别到时候他准备好了东西,这小姑娘就不见人影了。
「这样吧,我看这几日阴雨绵绵的,泥土湿/润,也不好做这富贵鸡,等天晴了再说吧。」
「嗯,那也行,我就住在前面那破庙里,你什么时候准备好了就何时候到庙里来找小老儿吧。」老乞丐克制着嘴馋的冲动说道。
顾长宁点点头,随手捡了几根掉落在地面的树枝就回家去了。
这几日的夜晚都下着倾盆大雨,林子里被风吹断了好些树枝,捡回去也就是顺把手的事。
回去的路上再次遇见了猎户贺伯伯,顾长宁同他打了声招呼,交谈了几句才分别。
脚下的路还在继续延伸。
急着回去的顾长宁没有发现,在她身后方的贺伯伯一贯站在原地,目光深幽的望着她的背影,不知在想些什么,直到她的身影消失在尽头,贺伯伯才回身离去。
回到家以后,顾长宁迫不及待的找到了杨惠芸:「阿娘,那本杂食记你放哪了?」
杂食记是杨外公年少时候淘来的一本食谱,因为上面记载的食谱类型来自四面八方,并不以某一菜系为主,看着像是写这本书的人根据自身吃过或听过的食物随手抄写而来,因此杨外公给这本书起名叫杂食记。
这本书顾长宁很小的时候看过,可当时她对下厨不感兴趣,后来更是一直把它抛诸脑后,要是不是刚才那道富贵鸡,她还想不起来自家还有这个东西呢。
因为这道富贵鸡的做法是她从书里看来的,并不是从前世小厨房的厨娘那学来的,是以也算是那老乞丐提醒了她吧。
光影交错间,时间缓缓流动。
其实这富贵鸡也能够叫做「叫花鸡」,据说这道菜肴的发明者是一位叫花子,叫花鸡的名字由此而来。
后来这道菜肴的制作方法流传出来之后,有人觉着这叫花鸡的名字不够高雅,怕是那些富贵人家听着名字看都不愿意看上一眼,便便改成了富贵鸡,以此来吸引客人。
杨惠芸此刻正将顾山的冬衣改小,突然听闻顾长宁的问题,略微惊讶道:「你要这个做何?」













