第六十一章 菜美酒香

在孙享福看来，掌握了社会舆论的热点也是一种能量，如今长安权贵有三成以上都在望江楼聚集，这就有不少可以被他利用的地方，比如今天的菜式，便是以鱼，豆制品，鸡肉，和猪肉为主，而能够大量产出这些食材的幸福村，在此一宴之后，前景可谓一片光明。

正午饭点一到，两百多个传菜员便开始鱼贯的往各个台面上传菜，这时，第一阵惊呼声从大厅的各个角落传了出来，那些都是点了服务员所推荐的石锅鱼的台面，而和酒楼的几大东家有关系，带了贺礼来贺喜的权贵们，他们是不需要点菜的，是以，他们的台面上必然是有一道石锅鱼的，包括李世民的包间里。

「哇，这石锅真大，里面好多鱼片啊！」

包间里，李承乾和几个皇子公主们都惊呼出来，原来，那张大大的圆桌上的桌布揭开后，中间是一人镂空的桌面，下面有碳炉，上菜的伙计先生给炉子里面加了引燃过的碳，又将一人直径约一米左右的大石锅放在炉口，而石锅里，由豆腐，豆芽，豆皮，酸菜，萝卜条等配菜打底，上面则是盖着几层片好的鱼片和一个大鱼头，这可是十多斤的大草鱼片成的鱼片，厨房在片鱼的时候业已把刺挑的差不多了，那硕大的鱼头在锅的正中央，被煮沸的汤水浇灌，很是吸引人的视线，这个时代的野生鱼营养足，直煮的整锅鱼汤都成了乳白色的，鲜香诱人。

「陛下，第一锅的鱼汤鲜美，可先喝一碗汤，再开始吃鱼。」锅边有漏勺和汤勺，服务员先用汤勺给在坐的每人盛了一碗鱼汤道。

包间里，大多八到十人一桌，坐的比较松散，却是每张桌子都有一人看台的服务员，基本都是由服务员负责帮大家从锅里捞吃的，而此物需要两个人才能抬的动的一大锅食材，其实都能让一桌人吃的差不多。

之后，卤鸡，烤羊肉，粉蒸肉，红烧肉等提前做好的菜式很快就上来了，再有些许爆炒菜式上陆续上来，不到一刻钟的时间，就摆满了整整一大桌，光望着，就让人胃口大开。

「嗯，好吃······」

包间里的皇子，贵妃们和楼下的普通食客一样，都不腻自己的赞美之词，况且，这种全家人围在一个热腾腾的锅边吃东西的感觉很好，不一会，整个酒楼的气氛就热烈起来。

「这，他们是作何做到的？」二楼靠栏杆的桌边，王麟有些不相信的道。

数千人的饮食，一刻钟不到，上的差不多了，而且，菜式奇香，望着桌上那大石锅里煮的东西，即便是过惯了锦衣玉食生活的他，也开始流起了口水，一旁定力比较差的吴霆等人，业已开始大快朵颐起来。

「定然是提前准备好了的，不过这望江楼的厨房可真大，这可是数千人，上百张台的菜品啊！况且，有好多人是和咱们一样，点的不同的菜式。」家里同样有酒楼生意的郑玄成脸色也不是太好的道。

相比于最多只能够容纳几百人饮食的馨香楼和得月楼，这望江楼的体量简直就是一个巨无霸，别看现在酒楼里招呼了四五千食客，就是再来个一两千，也能轻松落座，因为今日的上坐率才七八成而已，而孙享福的后厨体系，却是能够做到满客供给的。

「酒来了，酒来了。」

今日的酒水是免费的，而且，只是一壶一壶的往桌子上送，倒酒的杯子，也是小的可怜，想借机发难，说酒楼东家小气的王麟等人还没开口，就被一阵浓烈的酒气冲击了鼻孔，看到他们面上的表情，清楚他们心里想何的服务员开口笑道。