第40章 家人首次吃饺子
姐弟俩闻言点头如捣蒜:「娘亲的话甚是有理,新儿(文儿)记住了!」
陈青新试探地问:「要不然我偷偷给他套麻袋打一顿?」
说完,面露无辜的表情转头看向自己的娘亲等人。
「我觉得长姐的这个主意不错,小小惩罚一下,不伤及性命,总该没事吧?」陈青颖小手拍得啪啪响。
小青武也跟着凑热闹,学着三姐的样子拍手:「好!长姐最棒!」
把长姐平时夸他的话,用在了长姐身上。
陈青新勾唇朝她竖大拇指,「孺子可教也!」
陈李氏一人头两个大:「好了,别闹了,等吃好饭,大家一起商量一下对策。」
陈青新转移话题道:「你们一个人可以吃下去几个水饺?锅里的水业已烧开了。」
陈青文第一人报数:「我能够吃20个。」
陈青颖接着报:「我吃15个。」
陈李氏暗暗吞了一口口水:「娘亲吃10个即可,小武也来10个。」
陈青新一下子放了75个水饺下锅!
看得有人开心,有人发愁。
幸亏铁锅足够大,她怕下少了不够吃。
小孩子的肚子没有尺度的,撑起来比大人都能装。
她自己都觉着15个水饺不足以填饱肚子。
尽管饺子皮都是用碗扣出来的,皮子很大,而且饺子皮不算薄,包的馅子又足。
要是敞开了吃,每个人吃15个还是可以的,除非是小青吃不了,然而清文和清颖可以多吃一点。
水饺下锅以后,火呼呼啦啦烧着,一会锅就开了。
陈青新用水瓢舀了一点冷水兑进去:「青文,转中火烧。」
「好嘞!」陈清文小脸被火烤的红扑扑的,看见锅里漂着的水饺,刚才的阴霾一扫而光。
他一面不断底吞口水,一面用火钳把烧得正旺的木柴往灰里埋。
等锅里水又一次沸腾以后,陈青新又加些许冷水,如此反复三四次。
「长姐,作何会老是往锅里加冷水啊?」青武好奇地问。
陈青颖和娘亲也是一脸的求解模样。
陈青新耐心解答:「这样做的原因,就是防止饺子被煮烂了。
火太大,水咕噜咕噜翻花,饺子在里面滚动,彼此摩擦,是不是容易碰破?」
「新儿说得也是,火太旺,饺子破了,但也未必能熟。」
陈李氏夹开一人饺子边角继续道,「看看这个地方是夹生的,颜色发白,熟了以后颜色变得晶莹剔透。」
陈青新为其鼓掌喝彩:「哇哇哇!娘亲太聪明了,一点就通。」
说话间,饺子已经熟了。
陈李氏又一次确认没有夹生后,给三个大一点的孩子每个人先盛了10个,小武木盏子只能装6个。
「娘亲,您也吃吧。」孩子们望着放在桌子上的碗,没有旋即开吃,他们要等娘亲一起吃。
陈李氏把另外24个水饺先放在两个大碗里,「谁能吃多少就捡多少,原则上是每人15个。不够吃,娘亲的可以分给你们每人1个。」
「吃啊,别光咽口水,口水吞多了,水饺还能吃得下去吗?」陈青新的话让气氛一下子活跃起来。
陈青文一口咬下饺子的一角:「好香啊!饺子皮弹弹的,丝滑丝滑的,里面的馅子好多肉,汤汁灌进去,鲜美极了。」
他抬起头望向其他人,所见的是每个人都笑眯眯看着他,无声和美食奋斗着。
不一会儿,碗里就见底了。
少年轮廓线分明,英俊立体的小脸上出现了不好意思的笑容:
「哈哈,你们吃得那样快,能尝出味道吗?」
说完,也开始狼吞虎咽起来。
「嗯,这水饺的味道极好!是我今生吃到的最美味的食物。」陈青文满意地点点头。
陈李氏把剩下的水饺每人分5个,小武分4个。自己的5个给三个大的孩子每人1个,自己吃2个。
「娘亲,我已经饱了,属于您的那一份,您就自行解决吧,我可帮不了您了。」陈青新揉着自己圆滚滚的肚子,莞尔一笑道。
陈青颖也拒绝娘亲给的水饺:
「娘亲,颖儿小小肚皮装下去15个水饺已经是极限了,再加1个,您不忧心它会撑爆啊?」
「哈哈哈!娘亲,您就自己吃吧,文儿也饱了,帮不了您啦,抱歉抱歉!」陈青文放下碗,冲娘亲抱了抱拳。
陈青新拿出帕子,擦拭着嘴角,透过窗口望着外面并不存在的夜景。
她的脑海里忽然闪过一人画面:「爹,你怎么还没有睡觉呢,天亮以后,您又要早起上山打猎哦~」















