跳转到主要内容
碧文库网

第61章 被惊醒了

重归新加坡1995 · 佚名
上一章 ← ☰ 目录 下一章 ➡ | 护眼模式 暗黑模式

宁东城关舅舅家。

李晓凡与林志勇一进门,发现里面热火朝天,舅舅他们正在捣制青麻糍,舅妈说让李晓凡带多一点青麻糍回去新加坡。

宁东当地的青麻糍用新鲜糯米和嫩青的叶子捣制而成的,一般是过年过节、清明时节才会制作。

当地人捣麻糍的主要原料是一种叫「青」的植物,据说它的学名叫做鼠鞠草,鼠鞠草性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效,清明时节,萌生绵绵白毛细叶。青麻糍是一种很美味的食物,李晓凡从小喜欢吃。

着当地,清明还未到,空闲时间里,小孩和妇人就挎个提篮到田野上去「挖青」,就是择取青的嫩茎叶,所以也叫「挑青」。洗净后入沸水里汆一下,捞出沥干水分后再在清水中漂洗。再将青剁细碎。还可以拧干以后放在冰箱里冷藏,需要时候再取出来用。

当地捣青麻糍一般做法是将糯米、粳米粉、青、少量清水和在一起,放在饭蒸笼里蒸熟,趁热气腾腾之时,倒入石捣臼里碾搡,待粉团充分有黏性,停止碾搡,整一团放在面床上擀摊开来,再切成许多小块麻糍。

他们进去时候,业已脱壳的稻米和糯米经过浸泡放在蒸笼上蒸着,厨房里蒸汽腾腾,米香四溢。灶台上的铁锅氤氲着白气,灶火呼呼地烧得正旺。

​‌​​‌‌​​

表妹唐倩倩正坐在灶边的木椅上,一手拉风箱,一手添柴火,小脸蛋上脏得黑乎乎的。

宁东当地的土灶旁边会设计一个风箱,通过拉动风箱把空气扇进土灶里。这样可以右手拉风箱,左手添柴火,方便又好用。一只风箱在一推一拉之间,产生的风力便可使灶里的火势兴旺起来。很是方便,不得不佩服先人的智慧。

李晓凡在院子外时候,热气带着米香与「青」的香味业已飘了出来,飘到了白墙黑瓦的屋檐下,与古朴的力场混合成家乡特有的味道。

「真好闻啊!」李晓凡沉沉地吸了一口道。

满满的乡愁味道!

舅妈招呼道:「小凡、小勇,来得正好,一起来帮忙捣几下,你舅舅这老身板我看是吃不消了!」

此时蒸好的糯米与青等已经倒入石臼中,舅舅业已开始捣起来了。

​‌​​‌‌​​

李晓凡的童年记忆中捣麻糍是一件隆重的事,更是一件技术活。那时候左邻右舍都会前来帮忙。父亲撸起袖子,高高地举起木锤,铆足了劲儿,随着「嘿」的声线持续击打着冒着热气的糯米团,重重地碾一下,在木锤落下去的间隙,母亲快速用沾着水的手翻动着糯米团,一搡一翻间,碧绿的艾草汁与米香混合成一体,揉捣成软糯的青麻糍。父亲的额头沁满了汗水,不停地喘着粗气,一旁的舅舅便接过了木锤,继续搡捣着。

而他们这些顽童们回挤在石臼边看热闹,等着吃热麻糍,长辈们在彼处或抽烟,或喝茶,或深沉地指点江山……

阅读提示:请勿转载本站内容

望着夕阳中舅舅与舅妈的身影,见物思情,想起了过世的父母亲,李晓凡的眼眶不由得湿润了……

「小凡,你作何了,哪里不舒服?」舅舅与舅妈见状停止了动作。

李晓凡抹去眼泪道:「没事,此物体力活就交给我和阿勇吧!」

他接过舅舅手中的木锤,铆足了劲儿,开始持续击打捣碾起来。

夕阳斜斜地穿过院子里的桂花树,洒落一地金色。

​‌​​‌‌​​

晚霞的光芒将他们忙碌的身影纠缠在一起,小院里弥漫着温馨的氛围。

舅妈刚切好的青麻糍,温润软黏,撒上金黄的松花粉,松花粉的香味带上清淡却悠长的青草香味,闻上去简直让人欲罢不能。

「来,尝一下,味道作何样?」舅妈将几块切好的青麻糍递给李晓凡与林志勇。

李晓凡咬了一口软糯的麻糍,那糯米的甘甜与艾草的清香,还有好闻的松花粉,一种暖暖的幸福感油然而生……

由于次日周六下午李晓凡要坐轮船去上海,随后赶周日的航班回新加坡,所以今天的晚餐舅妈准备得特别的丰盛。

红膏炝蟹、咸菜野生大黄鱼汤、清蒸大青蟹、年糕炒白蟹、凫溪香鱼、冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼等硬菜满满一桌,还有麦饺筒与汤包等点心。

汤包,本地特色食品。将猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁,裹入擀薄的粉皮里,随后做成汤包,放在锅里蒸。有点像北方的水饺。

​‌​​‌‌​​

汤包可直接蒸着吃,也可下汤煮,非常美味。

开饭前,舅妈还叫了李晓凡的老同学吴秀丽,还有隔壁好几个亲戚街坊一起来喝酒。

夜晚大家很尽兴,喝了很多酒。送走亲戚街坊们后,半熏的李晓凡从兜里取出一叠钱递给舅妈道:

「舅舅、舅妈,这一万块财物给你们买点衣服、吃的啥,有空辛苦你们叫人去乡下东岙村把那两进老房子去修缮一下!我这次与阿勇去海南买了一点老木料与家具,可能下周到明州港,阿勇会帮忙拉过来,我想到时候就放在老宅子里面,这些木料与家具你们千万要保藏好,不要送人或让人给偷了!」

本章节未完,请继续阅读

这李晓凡的舅妈哪里肯收李晓凡的钱啊,推辞着不收。

「小凡,这老房子修缮一下花不了几个财物,我和你舅舅现在又不差财物,这财物是你辛辛苦苦在新加坡打工赚来的,你留着将来讨老婆用!」

醉醺醺的舅舅倒是眯着双眸笑言:「小凡,你是不是有女朋友了啊?」

​‌​​‌‌​​

「还没有呢!」

「那你又买木材又买家具的,莫非打算准备要结婚了?」

舅妈一听,高兴道:「对哦,有对象了?」

李晓凡大笑:「舅舅、舅妈,你们想哪里去了!我这是投资,我买了一点红木,叫海南黄花梨,估计着以后会涨价,是以先囤积了一些。不过,将来我和倩倩办大事,真的能够用得上!」

第二天周六上午,李晓凡告别舅舅与舅妈,搭乘大巴赶到了明州城区。

日中请中专时候老同学潘振明、朱俊达等人一起吃了一顿饭,喝了一点小酒。

吃完饭后,看下午搭乘去上海的轮船发港时间还有点早,李晓凡让潘振明陪着去考察了一下他老爸所在的四明钟表眼镜商店。

​‌​​‌‌​​

那天下午刚好潘振明老爸值班,进去店里后台时候,老潘同志此刻正指导两个徒弟给眼镜片磨边。

李晓凡大概了解了一下工艺后,就告别了。

下午搭乘轮船经过一夜航行后,第二天一早抵达上海。

周日下午从虹桥机场飞往新加坡樟宜国际机场的东航航班顺利起飞。

李晓凡在飞机上睡得正香时候,肩膀突然被人给拍了几下,惊醒了。

睁开双眸后,见是隔壁座位上那个妖艳的年少女子正笑眯眯地望着自己。

上一章 ← ☰ 目录 下一章 ➡
猜你喜欢
同类好书推荐
推荐作者
水彩鱼水彩鱼夜风无情夜风无情木平木平姑奶奶很火大姑奶奶很火大千秋韵雅千秋韵雅柠檬白昼梦柠檬白昼梦青云灵隐青云灵隐鱼不乖鱼不乖代号六子代号六子吞鬼的女孩吞鬼的女孩普祥真人普祥真人墨墨是墨爷墨墨是墨爷玉户帘玉户帘雁鱼雁鱼仐三仐三北桐.北桐.清江鱼片清江鱼片鱿鱼不睡觉鱿鱼不睡觉东家少爷东家少爷不吃西瓜皮不吃西瓜皮商玖玖商玖玖绿水鬼绿水鬼迦弥迦弥伴树花开伴树花开小抽大象小抽大象团子桉仔团子桉仔小雀凰小雀凰青梅不是竹马青梅不是竹马职高老师职高老师牛奶灌汤包牛奶灌汤包爱思考的宇少爱思考的宇少李美韩李美韩北国风光清风来北国风光清风来季伦劝9季伦劝9大头虎大头虎羽外化仙羽外化仙喵星人喵星人武汉品书武汉品书皎月出云皎月出云第三年蝉鸣第三年蝉鸣只是一只咸喵只是一只咸喵笑抚清风笑抚清风
碧文库网
首页 玄幻频道 修仙小说 经典武侠 都市生活 历史穿越 游戏小说 科幻频道 女生频道 悬疑推理 同人文 轻小说 小说著者 角色名录 完本精选 更新中 小说排行榜