第十七节 会议――娘子军()
会议途中,稍事休息,萧子山的出去注意到自己的娘子军们在休息室里嘻嘻哈哈的聚堆说话,她们多半会议开始不多久就溜出来了,这个地方也没何好玩的,只能聊天了。年少一点注意到他过来还跑过来叫他「组长」「组长」的,似乎是觉着很好玩。
萧子山把娘子军们召集在一起:「里面休会了,我们总务组来开个小会吧。」
「好吧。」「您说吧,组长,哈哈哈哈。」女人们聚在一起的疯劲都给激发出来了。
萧子山坐在那里,等她们的嘻嘻哈哈的劲头渐渐地过去――当她们的疯劲在男人彼处得不到什么回应的时候就寂静许多了
「我们这个总务组呢,说白了就管后勤的。」他扫视了一眼总务组的女生们:一共八个人,除了那位五十多的大妈,基本都是二十三四岁到三十的,只有一个才二十出头,不过看起来还比较主流。
她们填写的个人登记表他是看过的,除了那位五十多岁的大妈填的是「家庭妇女」之外其他六个都曾经就职过,李元元是文秘,其他五个也都是类似的文职类工作。从事技术性工作的女性都分到了其他专业组去了,到总务组的,不用说都是没何技能的女生。
也难怪此物总务组长的位置无人重视,这不等于就是「放牛班」么――换个好听的吧,就算是「庶务二课」。
「既然管后勤,肯定要做很多琐碎的杂事。我们就先从吃饭此物最基本的问题着手吧。总务组的第一件事情就是要负责伙食的供应。」
「我从来没做过饭,最讨厌就是做饭了。」果然很猛,一个板砖就足够砸晕没经验的男人了。
「我也没有,」有个女生怯生生的说,「只不过能够学。」
「我倒不在乎做饭,只要你们敢吃!哈哈哈。」这位摆出一幅你们不怕死就叫姑奶奶做饭好了的架势来。
「我倒是可以给大伙做饭,米饭、烙饼、擀条子都行。不过这么多人得准备大锅子。我也没做过食堂,不知道能不能行啊。」曹大妈扎撒着两只手,有点犹豫。
萧子山知道曹大妈的大名叫曹顺花,初中毕业就下乡,很晚才回城。除了曾经在一家街道大集体企业做过几年的临时工之外,基本上就是当了一辈子家庭妇女。丈夫很早就去世,女儿是搞建筑的,离婚不久。生活经历坎坷,为人朴实坚韧,套用老话说就是一位「具有中国劳动妇女传统美德」的女性。
「我们订盒饭解决吧。」一位年龄较长的女性建议着,「这么多人呢,况且以后还会更多,我们都去做饭也不够。」
「盒饭质量不好,这个大家都清楚。」萧子山笑着摇头,「当个午饭什么的糊弄一下能够,我们要在这个地方呆上个半年一年的,天天吃盒饭?!」他缓了一口气,带着诱导性的笑容,「大家也都希望自己的男朋友、家人吃好吧?」
要是换个地方,这套说辞和对牛弹琴也差不多。但是这里不同,这些女人愿意为了感情去另一人时空,对自己男人的重视程度理应比一般的情侣高得多。
至于他作何会要费事坚持办食堂,主要还是为了穿越之后的伙食供应积累经验。17世纪的海南是没有快餐机构的。
女人们对视了一下,没吭气。
「赵晓芹,你是餐饮企业里做采购的吧?」
「对,五年采购经验。」这位年近三十的女性长长的叹息了一声。
「那你可以负责采购,」萧子山提议道,「直接找供应商打交道,这方面你肯定专业。」
赵晓芹迟疑了一下:「这个地方的供应商我不熟悉啊。」
「没关系,既然是你的本行,换一个地方对你这样的专业人士来说只是小菜一碟吧。」萧子山清楚要鼓励一个人干活,除了经济刺激,最有效的就是肯定他作为一人职业者的价值。
「那好,我就试试看吧。不过我有个要求。」
「说吧。」
「我需要一间办公室,电子设备我自己有,得有一门电话,对了,还要传真机。要是有条件,最好能通网络。」
萧子山很快的在笔记本上记下她的要求。
「网络有点问题,目前还没申请下来。电话和办公间没问题。我逐一给你解决。」
「我需要你们订出菜谱……食谱来,这样我才能估计采购量。」她像是在琢磨何似得自言自语起来,「蔬菜、肉类、禽蛋……」
好,这样就有点干活的气氛了。就是要这样。
「晓芹姐,不用买这些吧?我们能够订购净菜啊。」
对,净菜。萧子山想,我也是这么打算的,有人提出来说明大家还是蛮聪明的。净菜的好处就在于不需要太多的加工,直接烹调就能成菜,省去了烦琐的分拣、清洗、加工的手续。这对好逸恶劳的现代人来说是再好只不过。
要是真按办单位食堂那样采购回一堆鸡鸭鱼肉和蔬菜来,光收拾原料就会引起这群女人之间的极大矛盾。
「哦,对,这样方便。」赵晓芹也笑了,「不然拣菜洗菜就是件麻烦事。」她面上那种颓唐的神情不见了,「那这样我这几天就去次市区,拿些许净菜机构的产品目录,也顺便看看市场上的价格,赶了回来就能核每个人的标准了。」
「行。」萧子山暗暗高兴。
「那我还要一人人帮手,可以吗?」赵晓芹犹豫了一下,「只有我一人人经手不大合适。」
果真是职场老手,知道进退。既然知趣,萧子山也要表达出充分尊重对方的意思出来:
「你选一个吧。」
「我来给你帮手吧。」刚才提出净菜建议的小女孩主动请战,「我会说广东话。」
「好,你来帮我。不过组长,我们的经费和报销流程作何走呢?」
萧子山说了下整个流程,在长达一年的准备期内,建立一套简易然而完善的行政和财务体系是很有必要,况且在未来有重要的借鉴作用。
「那我知道了,所有东西都是货到就付款,对吗?」
「对。」这是为了避免和供货商进行太多的接触,只是送货的话,到门口卸一下就完事了。
「曹大姐,这火头军的领军人物就看您了。」萧子山用十万分的诚恳语气说,「我们年少人实话说做饭手艺都不作何样。办食堂得让大伙都满意。您的手艺还不错,这方面就交托给您了。」
「看你说得,萧……组长……」大概对组长这个头衔不大适应。
「您就叫我子山好了。」
「那我就叫您子山了,」曹大姐笑得挺开心,「做饭也没什么难得,多看几回就清楚了。就是我那手艺都是北方味的,不清楚南方的同志吃得惯不,听说烧菜还得放糖?」
「我想也没什么问题吧。」萧子山笑了笑,「现在大家的口味都不那么特殊了。我们采购的是净菜,大众化的口味,做起来也容易。你就给大家换换花样,做点主食何的就能够了。」
「好!此物我拿手。」
「赵晓芹,还要添置一些厨房设备,此物你多少懂一点,也去看看吧。」
她在自己的小本子上记了一笔,「最多要供应多少人?」
「五百到六百吧。」萧子山像是有点为难,「设备尽量节约点买,很多东西,象电饭锅什么的,怕到时候拿过去用不上。」
「哦,不要紧的,」她说,「厨房设备是可以租用的。目前我们就都只租不买好了。」
萧子山点点头,果真是专业对口才是最强大的。团体的用人,就是要人尽其用。
这种沉默让人感到有些不自在。
他把食堂的相关的工作都安排好,总务组除了自己的本职工作外,每天都要在食堂帮忙。此外,其他的穿越者,则按四人一组,轮番在食堂进行帮厨。总务组则只因专职从事后勤服务的贡献,每周单独聚餐一次,可带男友或家人,标准为每人20元。
这点额外的福利让大家都比较满意。
「李元元。」
「到!组长。」女孩子做出一人立正的姿势来。
「你还要负责统统的文书工作,包括人事材料、会议记录整理,各个组的报告、申请,财务报表等等这些都要汇总成册,作为档案保存,恍然大悟了吗?」
「明白!组长。」
「方忆静你负责各种生活用品的配给工作,还有就是宿舍管理和卫生包干的分配。」
「我?」被点到名的女人吃了一惊。
「你不是曾经当过保育老师吗?」
「那是小孩子啊。这个地方不少都是男人――」
「没关系的,呵呵,有女人在,他们会比较注意自己的形象,不会搞得太邋遢。」
短暂的半小时休息时间,萧子山大体把总务组的各个环节都建立起来。采购:赵晓芹;食堂:田顺花;宿舍:方忆静;文秘:李元元。每个人配一名助手。萧子山想,这样穿越之后,如何组织后勤也就有章可循了。










