第一百五十五章 讨论

  不说重庆一贯关注着他们，听了苏夏的话，当时跑到L20的身旁嘀嘀咕咕。

  「L20你喜欢提督吗？」

  「啊？」L20有点傻，不清楚重庆怎么会那么问，反正她一直没有想过那问题。

  「我的意思是。」重庆顿了顿，换了一人说法，「L20你觉得提督作何样？」

  「还不错吧。」L20说，「感觉和大家口中的提督不太一样。」

  苏夏不知道重庆在干何，否则一定痛斥重庆，你这小姑娘不讲道德，竟然背后说人家的坏话。他望着逸仙拿着大汤勺放进油锅里面，轻轻地推动着炸鱼，好奇追问道：「这鱼要作何样才算是炸好了？」

  「又一人可怜虫在劫难逃。」重庆摊手，没有人能够成为提督的秘书舰后，还能够逃掉的。

  「炸到金黄色就能够捞出来了。」逸仙回答。

  「感觉现在就金黄色了。」苏夏说。

  逸仙摇头，说道：「还不够。」

  「感觉已经金黄色了啊……不懂。」苏夏说，「是以人家都说做菜此物真的看经验，就算有食谱也没有办法做出一样的。」

  「不清楚。」逸仙说，「我其实也不是经常做菜，感觉还是挺容易的。」

  「那就是天赋了。」苏夏说，「反面就是英系了，没有天赋。」

  「可能有一点吧。」逸仙说，重庆就是无论怎么努力，厨艺进步始终缓慢。

  鱼炸得差不多，已经是金黄色了，可以闻到香味了，逸仙拿起漏勺把炸鱼捞起来。微微晃一下，以免炸鱼沾着太多油，然后放在早就准备好的碟子里面。鱼头还要再炸一下。

  「提督要尝一下吗？」逸仙问。

  「好吗？」苏夏自然不会拒绝，他对吃是很爱好的，「直接扯吗？」

  「直接扯就好了。」

  苏夏伸手撕了一点鱼肉下来，送入嘴中，慢慢的咀嚼。老实说其实没有何味道可言，毕竟只是将鱼切好，随后炸一下。即便如此，不妨碍他点头，赞美：「不错。可以。好吃。」

  「提督真会说话。」逸仙说，「只是炸好了，酱汁还没有淋。」

  「就算没有淋酱汁……」苏夏面不改色，「鱼肉细腻、爽口，不焦不老，炸得方才好，这是逸仙的水平。不然换做我来炸鱼，把握不住捞出来的时机，要不然是捞早了还没熟透，要不然是捞晚了鱼肉焦了。」

  尽管苏夏说得有理有据，逸仙肯定那是客套话。

  逸仙有那么电光火石间想要开一下玩笑。提督想吃何，逸仙会帮你做，你学做菜是为了做给谁吃？

  苏夏不管那么多，他只管说：「说真的，以后再也不看何做菜视频了，想学做菜直接找逸仙就可以了。」

  逸仙当然不会那么说了，只是笑一下，出声道：「好啊。」

  苏夏说：「我自认为还是有点天赋的，到时候青出于蓝而胜于蓝，你不要感觉不好。」

  「提督很自信嘛。」逸仙说。

  「到时候就让我来做给逸仙吃。」

  「嗯。」逸仙性格含蓄。

  鱼头也炸好了，捞出来摆好。接下来是熬制酱汁了。另取一个灶，一口锅，放入番茄酱，小半碗水，加豌豆、玉米粒，再混入白醋、白糖、盐，煮至番茄酱变浓稠。勾芡。最后把酱汁淋到炸好的鳜鱼上，一人松鼠鳜鱼就做好了。

  逸仙从筷筒里取来筷子递给苏夏，出声道：「提督现在尝一下怎么样。」

  苏夏接过筷子，夹了一筷子鱼肉。逸仙的手艺无需多言，自然是美味无穷。苏夏有心夸奖一番，苦思冥想之下，不清楚理应怎么夸，硬着头皮说道：「回味无穷、唇齿留香、珍馐美味、香甜软糯。」

  「提督不要难为自己了，不会夸就不要夸，憋了好久憋出那么几个成语，我听了为你难受。」重庆听到苏夏的夸奖，实在忍不住插嘴，「何叫做香甜软糯，用在炸鱼上面真的没问题吗？」

  苏夏有暗自思忖要反驳，不清楚作何反驳，幸好L20帮忙解围了，她是早就迫不及待：「我也尝一下。」

  苏夏把筷子递给L20，提醒道：「尝一下就够了，不要吃太多了，等到吃饭了再说。」

  「我又不是小孩子。」L20十分不爽。

  「你不是小孩子，然而笨蛋啊。」苏夏喜欢欺负L20，傻孩子。

  「你才是笨蛋。」

  苏夏望着L20动作极为不熟练地使用筷子，他蓦然蹙起眉头，有一人问题。

  「做这一个松鼠鳜鱼就花那好长时间吧？」苏夏说。

  「是啊。」逸仙说，「所以要加快一点迅捷了。现在已经是十二点多了。」

  「重庆，你也来帮帮忙，洗洗菜就好了。」逸仙指挥。

  「交个我吧。」重庆说，不用做事是很好，局外人的感觉也不太好。

  「我也想帮忙。」长春等着L20尝完，她也要尝一下，现在又要帮忙，她就是喜欢凑热闹。

  「不用长春你帮忙，总是帮倒忙。你想要帮忙的话……那就找找大家吧，告诉差不多能够回来了，准备吃饭了。」重庆望向苏夏，「提督你打算坐享其成，还是帮帮忙？」

  「你们需要的话，我不介意帮帮忙。」苏夏说，「不过我原来那么问，一个松鼠鳜鱼做出来花了好长时间……不是觉得慢了，等到吃午餐不知道要何时候。主要是想要……逸仙你们会做大锅菜吗？」

  「尽管没有做过，学一下就会了。」逸仙说，「提督问大锅菜做何？」

  「我就是蓦然想……我这一次找逸仙，找了一人借口的出来的，说是想要听听你们对大食堂的意见。」苏夏说，「现在看你做一道菜都那么麻烦……镇守府足足好几百个人，要准备那么多人的食物，必须要大锅菜才行吧。」

  「如果是要为镇守府那么多人做菜，肯定要大锅菜。」逸仙说，虽然没有管理过大食堂，作为一人厨师大概推算一下还是清楚的，「但就算是大锅菜，提督想要一人食堂供应镇守府那么多人的话，至少需要十个人左右负责吧。」

  「十个人恐怕还不够吧。」苏夏说，「只因我希望大食堂……不是仅仅提供那么几种菜给大家吃就完了，像是那些学校的食堂一样。我希望大食堂能够提供的菜种类丰富一点，况且味道还要好。」

  「没问题，十个人也差不多了。」逸仙说。

  「愿闻其详。」苏夏说，他真的蛮烦恼大食堂的事情的。一方面不能累着大家，是以人少了不行。那就多一点员工就好，但感觉蛮难找到那么多适合的人，也不容易的。

  逸仙作为八大世家掌门人之一，不是温柔就够了，能力也不小的。

  「十个人为镇守府那么多人准备食物，还要种类多一点，味道好一点，看起来仿佛很难，其实也没有那么难的。」

  「首先菜的话，肯定要大锅菜，不能像是我们现在这样，一个松鼠鳜鱼就要花好多时间制作。况且大食堂只能提供一些普通的菜，那些复杂的菜是没有办法保证的，只能提供一定数量，先到先得。」

这种沉默让人感到有些不自在。

  「在这样的情况下……许多食材我们能够直接购买，而不是像我们现在这样渐渐地准备。仿佛鸡肉我们可以直接在外面采购，处理好了的鸡肉。鸡翅也好，鸡腿也好，都是一样的。买赶了回来，我们再加工一下就好了。」

  「现在科学很发达，有许多机器可以帮忙切菜、绞肉，甚至是和面，能够省掉我们许多工作。不然那么多人的食材，每天准备都要花许多时间了。自然这样准备出来的食材，不会有我们亲自动手准备得好。」

  「对一人大食堂来说，收拾工作也是不容易的。但我们能够购买洗碗机。洗碗机肯定不如我们大家洗得干净，然而镇守府里面又没有外人，大家都是自己人，差不多就能够了。」

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  「十个人可能还是不够，十五个人肯定足够了。」

  「具体的要等到运营后才清楚了。」

  逸仙这么一说，苏夏感觉思路一下豁然开朗了。是啊，又不是一家人做饭做菜，有些机器没有必要买，大材小用。如果要为那么多人准备饭菜，必须要购买设备，随后许多工作就能够交给机器。

  「今天这一趟真的来对了，不然我还想一个食堂放上几十个人。」苏夏笑起来，「不过我真的感觉很意外，逸仙居然清楚那么多机器，使用机器。」

  逸仙说：「提督不要把我当做老古董。」

  「不仅仅是这样。」重庆说，「现在外面不是有许多自主自助餐吗？只要准备一个汤锅，一个电烤炉就好了，剩下的交给客人就好了。我们也能够那样做，只要准备好食材，其他的工作能够交给大家。」

  「是。」苏夏说，「是我偏见了。」

  「你们在说何？」宁海暂时忙完了工作。

  苏夏自助餐吃得不多，偶尔也有一次，回忆一下，世面上的确有许多那样的自助餐店，他说道：「然后那些食材，肥牛卷、羊肉卷、虾什么的，直接买就能够了。」

  接下来，大家一起讨论如何改革大食堂，有什么是定要注意的。只不过该忙的时候要忙，暂时忙完了可以参与一下。

  不多时饭菜准备好了，能够准备吃午餐了。