第九三章 过年放假

按理说，江力就是给他们每人分上个几百元意思意思下，也都没人会说何，有哪家店的老板愿意给前来帮忙的好几个保安这么多的？几乎是绝无仅有，除非那老板钱多得慌，钱在他的眼里业已和纸是差不多了。

赵庞对江力的警告言尤在耳，邵菡芸看上他的小店的可能性是甚是之高，害人之心不可有，防人之心不可无，江力对邵菡芸的了解，以前仅仅是限于媒体上的正面报道，后来赵庞说了她的发家史后，江力就知道这是个不好对付的女人，一个可以左右逢源，看人下菜的女强人，可能使出的手段那是防不胜防的。

但江力有江力的考虑，自己的店离江南大厦近，现在还好，时间相对还多一点，自己能够去店里看看，但等到以后，自己怕是一人星期能去一次就算不错了，在这样的情形下，有个几个保安时不时的能去转一转，帮着维护一下秩序也是好的，不管是谁，对保安都还是比较信任的，比如你去商场，碰到什么难题，一般情况下，也都愿意找保安解决，去银行，填写某个单据有疑问，甚至对于ATM的操作有疑问的，都会找保安而不是找其他人。

古道他们都有自己的事，而且他们拿的是纳税人的钱，怎么可能整天的盯在江力的小店里？能在开业的头天赶去就业已很不错了，平时真要有何事再把人请来这才是正经，如果古道真个成天的拉不下面子，天天的跑到江力的店转悠，要是因此而被人抓了把柄，影响了他的仕途，对江力也是个损失啊，古道算是个比较好的警察，江力帮过他的忙，他也知道回报，这就够了。

是以，和这些保安搞好关系，让他们觉着他们也是小店的主人，有人来捣乱了，就能出面制止，这就很重要了，尤其是在江力不在，李全才不能在第一时间联系上江力的情况下。

还没到滨南支路，江力就注意到一支队伍已经排到了滨南路的人行道上了，全是些大爷大妈级的，看看手表，这才十点不到，小店才刚开门呐！

人越多，江力自然是越开心，说明小店的生意很是不错的，看来送一道解腻的小菜效果显著哦，这时候江力才想起来交代过李青保的海蛰来，这都早过了一天一夜了，李青保这家伙也不清楚提醒他一下，别把海蛰给糟蹋了就好。

绕过排得老长的队伍，江力来到店门口，敲了敲玻璃橱窗，里面正在忙碌的李青保抬眼一看江力，就惊喜的喊到：「力哥，今儿怎么这么早？我还想说等夜晚去找您呢。」

「喂，前面那小伙子，先来后到懂不懂啊？没见我们都在排队呢么？」见到江力挤到了前面，队伍中间的些许老头老太太就不乐意了，喊了起来。

「就是就是，没见我们排这么老长的队伍了么？一来就想插队呀？这可不行，哎，现在的年少人哪。」有好几个老爷子拎着个菜蓝子，望着江力摇头叹息，一副恨铁不成钢的模样。还有好几个站得微微近些的，索性就几步上前，硬是把江力从玻璃窗边给拽出人群，然后就往那一杵，直瞪着江力，不让他上前一步。

「哎哟，姜叔马叔，刘婶，张姨啊，你们就别唠叨啦，我也清楚你们等得心急呀，没瞧见我正忙的满头大汗么？这位呀，是力哥，是我们店的老板呢，你们要是拦着不让他进门，那今儿我可没法做事了。」李青保从橱窗口探出个头来，冲着那好几个对着江力虎视眈眈的老头老太说了句。

「啊？」一听李青保的话，几个老头老太可傻了眼了，敢情自己拦了半天，拦错人了？把人家当老板的给拦在了门外？

「哎呀，对不住，对不住，原来是小江老板啊？真真对不住啦，我们也是刘主任有过交代，说您这小店呀，是社区帮服的重点，让我们碰上了，就维持着点。没想到却是大水冲了龙王庙了。」其中一人老太连忙一扒拉，把几个换杵着不清楚如何是好的老头老太都拉到了一面，给江力让出了一条道来。

「没事的，几位叔叔婶婶能帮着维持，我江力感激还来不及呢。那，青保兄弟呀，你看找个时间，跟刘主任商量下，让她把我们社区里有哪些家庭有老人的，给我们个单子，以后呀，是咱们圆街社区的老人来，就都打个九折。」

「哎，好叻！」李青保痛快的应了一声，「正好，等到年后呀，刘主任帮着挑的几个人也该上工啦，到了那时候，我们就能够送货上门啦，各位叔叔婶婶，以后就不用来排队啦，打个电话来就成。」

「那接受不接受预订呀？」其中一人老爷子喊了一嗓子，就有人开始附和着问了起来。

「接受，接受，只要在日中十二点以前打来的预定电话，都接受。」江力冲那些还排着队的老头老太团团作了个揖，「小年业已过了，现在也能够算是到年啦，我江力在这个地方提前给大家拜个早年，还有啊，我们店只开业到年廿八，到廿八日中就该打烊了，得到正月初六才开业，先提前跟大家说一声，免得你们到时候白跑一趟，等下也会贴出个告示出来。」

「呀，得停业这么久哇？我还寻思着，除夕夜里可以少做一道菜，就来你们这买干焖猪手回去呢，那我先预订啊，次日我要一份猪手。」今日已经是年廿七了，不就是开业到明天日中吗？那得赶紧的预定，不然等到明天来，啥也没咯。

「我也要订一份。」

「我要两份。」

「我要四份。」有人吼了一嗓子。引得大家伙全都侧目。

「老蒋头哇，你定那么多干啥呀？初六就营业了呢。定那么多，吃得完嘛？」有人就有疑问了。

「咋吃不完咧？我家三个小子，两个闺女，都要带了他们那口子还有孩子回鹭岛过年，这一下就是十来口人，一份两份的哪够吃？只够一人一块的，我得多定几份，你不知道呀，我家那老幺，最是喜欢啃猪脚的，以前老埋怨我做的不好吃，现在好了，我让他尝尝，何是好吃的猪脚！」

「哦，这样啊，那我也得多定一份，正月里，拜年的可不少呢，一份两份的还真不够。」于是大家就赶紧的多加了一份两份的，只不过他们也知道李青保忙，都很自觉的把自己要的份数报给了一人带了纸笔的老爷子，随后由他递给了江力，倒也是秩序井然。

「力哥，明天就歇业？这也太快了吧？」李青保把江力让进了店里，关上门，小声的问，转头又要去忙。

「青保兄弟，把你的手洗一洗，刚拉过门把手的，以后要注意这些细节，养成只要手摸过食物之外的东西，都要洗的习惯。」江力一把拉住李青保，「要清楚，你这里面的一举一动，可都在人眼皮子底下呢。我们既要保证味道，也要保证卫生，让大家吃得放心。」

「哎！」李青保应了一声，跑到水池子那边，挤了点洗洁精在手上，搓了搓，然后冲干净了，这才回去继续忙着他的活，这些天里，来店里的人都夸此物店的卫生做得好，吃着让人放心，因此江力一说，李青保也就明白过来，尽管他现在忙着的是用镊子夹去猪脚上的细毛，猪脚也是生的，还需要经过高温烹煮，手摸过其他的东西其实没什么影响，但江力说过的话，他还依稀记得，那就是态度打定主意了细节，细节决定了成败，自己要做到的，就是让外面的客人看到自己对待要入了他们口的食物的态度。

「不早啦，赚财物不在于这一天两天的，要清楚，今年可没有年三十，后天就是除夕啦，次日歇了业，你和李叔也该准备准备一下你们的年货啦，今年就辛苦你们一下，不能回去过年了，等到明年，我们赚了财物了，先给你添台车子，那样一来，你这个地方一收拾完，就能够开车回家过年啦。对了，你还得抽个时间去考下驾照才行。」

「哪能先给我添车子呢？要添也得力哥您先添才对。」李青保有点不好意思。

「也不是给你白添，就算是店里添的，买一台封闭式的皮卡，以后送货也方便，买原料也方便，有了车子，万一你那老乡那蓦然断了货，鹭岛那么多的菜市场和土猪肉店，你跑一圈下来也能凑齐了我们要的猪脚，再说了，以后还可能要添几个品种呢，自己有车，总是方便许多。」江力拍了拍李青保的肩膀，「就这么说定了，等明年过完正月，天气不冷不热的时候，正是学驾照的好时间，可别忘了啊，驾校呢，去选那大的，正规的，肯用心教的，钱贵点不要紧，都从店里出。」

「好叻。」李青保一面飞快的拔着猪脚上的细毛，一面回答，然后用嘴呶了呶冰柜，「对了，力哥，我把海蛰都泡好了，又担心您没时间，一直没去找您，正想说夜晚找您呢，你看那海蛰怎么办？」

「煮过了？」

「煮过了，用来泡的水也是冷开水，头天上午泡下的，我还特地用保险膜把盆子都封得严严实实的。」

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