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从豆腐坊赶了回来,就到了该包饺子的时候,徐苗赶紧洗了手,接替了徐芽手上的活儿,三郎也带着小五去洗手,他们姐弟四人经过这个年,倒是对这包饺子分工明确不少。
三郎擀饺子皮,徐芽、徐苗包饺子,小五摆饺子,姐弟四人一面聊天一边做事,倒也不显得无聊。这几日家里的伙食很不错,小五几乎每顿吃的小肚子都会鼓起来。
小家伙瞅着那白菜猪肉的饺馅儿,吞了下口水,说:「大姐,咱们日中就吃饺子吗?」
徐苗望着小家伙的样子,抿唇笑了一下,伸手轻点他的鼻尖,说:
「小馋猫,这几日天天都吃肉,还馋呢?」
由于她在包饺子,手上沾了面粉,轻点小五时,鼻梁也就白了一块,小家伙害羞的皱了一下小鼻子,倒是显得十分的招人稀罕。
徐芽在一旁瞅着,也微微上扬着嘴角,说:「小五这是眼瞅着胖了呢,小脸儿都圆了。」
这话说的倒是不假,小五虽然瘦弱,然而身子不错,这几日吃的油水又跟得上,他那原本尖尖的下巴,倒是圆了许多。小孩子嘛,白白胖胖的才更可爱。
徐苗伸手把小五搂在怀里,轻声地说:「以后等咱们豆腐坊开起来,就有好日子过了。」
「嗯,大姐,小五一定好好念书哦。」小家伙乖巧的点头说着,姐弟几人都默契的点头,暗暗地下了决心……
……
初五一过,这年味就没有那么浓郁了,不过徐家倒是极其的忙碌,毕竟初十这天,徐莹要出门子,徐苗倒是没有那么多的闲心,去关心一下那个所谓的堂姐,出门子的事情安排的如何。
基本上每天吃过早饭,就去那个豆腐坊,空了那么多年,要重新收拾是需要一定银两跟人力的。虽然她有那五十两作为基础,可到底不能全都用了,毕竟这居家过日子,保不齐就啥时候有点用钱的行当。
豆腐坊的位置十分周正,进门就能看见大空院子,随后正对着的就是做豆腐的室内,左右分别是住的地方跟仓库,房子很破败,也可以说是危房,要住还得开春折腾一下。
徐苗能做的,也就是带着三郎、徐芽跟小五,把院子里面收拾一下,缺的东西自己心里有数,然后趁着正月里全都给置办起了。
当徐苗望着那三个缸时,心里顿时恍然大悟为啥春柱的爹,每次做出来的豆腐都有一股糊锅的味道,估计问题就是出在这个缸上。
大缸一共有三个,是那种农家院冬天专门用来腌酸菜的那种,泡豆子的,然而做豆腐不仅仅只需要三个大缸,泡豆子就需要两三个,磨出来的豆浆也得专门放一个。
做豆腐看着没啥,只不过这个地方面细致的讲究,那可不是闹着玩的,每一道工序一定要干净、无味才能够。徐苗看着那个大缸,想了一下开口道:
「三郎,你带着小五没啥事儿去隔壁王庄子一趟,跟王达家的说一下,咱家要买四个大缸,就是那种腌酸菜用的。」
这种腌酸菜的大缸,那可是相当的大,需要提前打招呼,不然人家是不会烧制的,而且这种缸基本上是能够腌一百斤酸菜的,故而这费用也会很高,基本上一人缸就要七、八十个铜板。
三郎一听要四个,皱了下眉头,开口道:「大姐,会不会太多了啊,这……不是有三个了嘛?」
四个缸,如果说按照七十文财物的话,那就是两百八十文,可是一笔不小的开支呢。徐苗自然明白自家弟弟的心疼,可这银子肯定是不能省的。
「三郎,听姐的就是了,咱家银子是不够,可也不至于何都要对付,这豆腐坊就是咱们日后的收入,肯定是不能马虎的。」
猪圈那边也都收拾好了,窟窿眼儿也都堵上了,徐苗望着收拾周正的院子,不住的点点头,若是这豆腐坊真的能经营好了,到时候把此物地方买下来,重新好好翻盖一下,也未尝不可啊。
徐苗都这样解释了,三郎自然也就不能再说何,无奈的点点头,拉着小五出去了。徐芽则依旧收拾着院子,有些木板业已糟烂了,尽管不能做东西,不过烧火还是能够的。
当天晚上姐弟四人回到老宅,还没等回西厢房呢,就被徐芳喊住了——
「爷让你们去上房,快点儿。」
说话的语气十分的差,只不过姐弟四人也不会去计较,毕竟打从一开始,他们的关系就不咋地。徐苗摸了摸徐芽的头,说:
「乖,带着小五回家烧火、做饭,姐跟你哥去看看。」
「清楚了。」徐芽乖巧的点点头,拉着小五就回了家。
徐苗则是跟三郎并排,来到上房,心里大致业已猜到了这边找他们的意思,来到上房,徐家人都在炕上坐着,徐老爷子依旧瞅着大烟袋,徐莹不在,到底是要出门的闺女,眼瞅着就要嫁人了,肯定要弄得东西会不少。
徐冰望着他们姐弟进来,用力地对他们俩翻了个白眼,冷「哼」一声,扭头绣着自己的帕子。徐苗跟三郎没理她,规矩的喊着屋子里的人。
就算是分了家,这人也是他们的长辈,该有的礼数,仍旧是不能荒废。
徐老爷子望着徐苗,抽了一口大烟袋,开口道:
「苗姐儿啊,那豆腐坊弄得怎么样了?」
徐苗租了春柱家豆腐坊三年的消息,早就不是什么隐秘的事情了,从打签了那协议之后,春柱就放出话了,以后谁家要是再磨面,就得去村口那磨了,他们家的业已租给了徐苗,不对外使用了。
当然,老宅的人听到此物消息,一个一人是不乐意的,毕竟村口离他们有点儿远,这后院的后院可是很近的。徐苗看着老爷子,点点头,出声道:
「收拾的还可以,小活儿都干完了,就等开春在收拾了。」
「啊,那就好,那就好。」老爷子说完,磕打了一下眼袋杆子,看着他们姐弟俩,又说,「这找你们来啊,是有个事儿,明儿就初九了,按照老祖宗的规矩啊,咱们要办酒席,就在家里办,明儿你们过来帮忙吧,管饭。」
徐苗听到此物消息倒是一点都不意外,一开始她就想到了,这女方嫁闺女,基本上都是头天在家里办送亲席,请的是家里的亲戚,跟村里的邻居。
当然,这酒席不白办,谁来参加得给新嫁娘添妆才行。尽管基本上都是尺头、鸡蛋啥的,只不过这在农村来说,就不少了呢。
而要在家里置办酒席,做饭的自然是请厨子的,这种厨子跟酒楼的那种厨子还不一样,基本上农村的厨子都是在大地方的酒馆做过学徒,然后回家自己折腾的。
一来守家在地,二来他收的银财物也低,农村人也都认可。自然,这样的厨子就只管做菜,什么切菜、焖饭、烧火、刷碗,谁家是不会管的。
而徐家能干活的就那么好几个,吕氏是不可能干的,那天是徐莹的好日子,这大儿媳郑氏也不会管,能干活的就二房的跟三房的。
好几个丫头也都是一直没做过啥,估计吕氏也都信不着,是以今儿才会开口,让徐苗过来,毕竟她刀工不错,焖饭也焖的好吃。
小妮子望着老爷子的样子,倒是爽快的点点头,反正就这一次,又都住在一人院子里,以后她还要做生意,若是明儿她不露面,作何都是说不过去的。
徐老爷子一看她答应了,满意的点点头,说:「咱家啊,就数苗姐儿懂事,一笔写不出两个徐字,好,好啊!」
老爷子这话音刚落,吕氏那边就咳嗽了一声,然后剜了徐苗一眼,说:
「既然这样,那明儿你就帮厨子切菜、打下手,老二家的烧火,老三家的焖饭,家里几个小丫崽子也别闲着,明儿得跟着刷盘子、刷碗,老大啊,一会儿你带着你两个兄弟,去把灶台搭上。」
「哦,放心吧娘,一会儿吃了饭我们就去。」老大徐正江点头应着。
这种灶台,跟家里做饭的灶台还不一样,是搭在院子里的,只因酒席办的桌多,是以炒菜的地方一定要够宽敞,这样厨子才好发挥。
徐苗看着没她何事儿了,便冲着三郎使了个颜色,小伙子也是机灵,咳嗽了几声,说:
「爷,奶,我们回去了,累了。」
三郎这么说,自然徐老爷子是得答应的,三郎身子骨不好,此物是事实,摆摆手,刚要说话,吕氏那边就开了口:
这种沉默让人感到有些不自在。
「苗姐儿啊,这莹姐儿出门子,你们作为分出去的一股,得给添妆,清楚不?」
徐苗一听这话,顿时轻笑一下没有吱声,刚才郑氏碰了徐冰一下,徐冰顺势也就在吕氏耳边呢喃了几句,尽管不知道说了什么,只不过她心里恍然大悟,肯定跟此物添妆是分不开的。
到底这个郑氏是学不乖了啊,竟然还能打他们的主意,上次的教训貌似不够啊。
小妮子微微蹙眉,瞅着面前的吕氏,开口出声道:「奶这话说的,我们给添妆?给何吗?啥我们能拿出手啊。」
吕氏一听这话,顿时不乐意了,拍了一下土炕说:
「你这是何话,那莹姐儿不是你姐姐?她要出门子,这么大的事情,你一分不拿出来?你有财物弄那何劳什子的豆腐坊,没钱给自己姐姐添妆?哎哟,你可真能耐啊!」
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