第76章 卤片

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转天一早，徐苗便带着银钱去到村头，这做豆腐要用的东西可不少，首先是卤水，也有用石膏点豆腐的，只不过石膏跟卤水比起来，还是卤水豆腐味道好掌握。

石膏若是调的不对，豆腐也是会有糊锅味道的，当初春柱的爹做豆腐就选择了石膏，而没有用卤水，估计也是因为卤水有毒，怕掌握不好再出事儿的缘故。

做豆腐除了用卤水，还有就是纱布，况且是要那种白色细纱布，这玩意还得要不老少呢，尤其是在做干豆腐的时候，那就得好几十米、甚至上百米呢。记得那会儿每到夏天，爷爷家的晾衣架上，都是好多好多的纱布晾晒着。

搭上春柱家的牛车，选了一个最角落的地方，老老实实的坐着。正月十二是今年镇上的第一人集，这赶集的村妇自然就不老少，而他们要是凑到一起，肯定是东家长、西家短。

而今日他们聊的主要话题，自然就是莹姐儿出嫁那天，跟自己亲奶奶骂起来的戏码。徐苗听着那些人话里话外的意思，反正是没有一人说吕氏好的。

「哎，听说了吗，那徐家大房的儿子，要找媳妇儿了呢。」

说这话的人，徐苗认识。就是上次她跟三郎一起坐车，然后「关心」他们分家的那——三顺家的媳妇儿，村儿里人一般都叫她三顺家的。

「哎哟，那徐汉杨终究要找媳妇儿了？不是说要等考中秀才的嘛。」一个酸酸的声线传来，徐苗循声看过去，从原主的记忆里清楚，这人也是村里的小媳妇儿，李庆年家的。

而她之所以说话这么算，是只因曾经她想把自己的妹子，托人说给徐汉杨。毕竟老徐家出了个秀才，这徐汉杨现在又念书，日后肯定错不了。

可没不由得想到人家徐汉杨看不上，老徐家更是不同意，所以也算是得罪了李庆年家的了。徐苗低头把玩着自己的手指，耳朵倒是十分关心他们再说着何。

「哟，庆年家的，你那妹子嫁人了吧，这可就没缘分了呢。」三顺家的不嫌事儿大的说着。很明显，是在故意找茬吵架的节奏。

徐苗抬头望着路，还有一段距离才能到镇上，只不过她是真没打算再做下去了，直接蹦下牛车，跟春柱打了声招呼，便一溜小跑的往前走。

女人家打架最容易伤及无辜，而且她还最反感两个女的掐架，看起来这三顺家的跟庆年家的，肯定是常年不对付，不然怎么就好端端的，大家谁都不吱声，偏偏她们俩就掐起来。

小妮子蹦蹦哒哒的走了一会儿，这身上也就出了一些汗，倒是比干巴巴的坐在牛车上，要暖和了许多。走到镇上业已是巳时初了，不过小妮子还是觉着挺值得的。

至少她没看见春柱大叔的牛车，估计这会儿肯定打在半路上了呢。徐苗先去了杂货铺，这个卤水也只有此物地方有卖的。一般小八家子冬天糊窗口纸打浆子的时候，喜欢放上些许卤片。

据说那样打出来的浆子粘，窗口纸糊上之后牢固，不易被风给吹开。有句话叫货比三家，徐苗折腾了好好几个杂货铺子，终于选定了一家，跟其砍价，最后以每斤十文钱的价格谈妥。

一两卤片兑上一斤的水，这就是卤水，而一斤一两的卤水，能点五十斤的豆浆，说到底别看一斤卤片挺贵，只不过的确最耐用的东西。

徐苗爽快的数出五十文钱，望着老板，说：「给我称五斤卤片。」

「咳咳……咳咳咳……」老板直接被这话给呛到了，望着面前的丫头，微微皱起了眉头，说，「丫头啊，你要这么多卤片干啥，这冬天眼瞅就过去了，不用糊窗口纸了啊。」

老板姓庞，今年四十来岁，在镇上开杂货铺多年，为人倒是不错，就是好打听，谁家要是买何东西多了，他就爱问上几句。

这今儿徐苗买五斤卤片，这玩意又不能吃，除了糊窗口纸，基本上平时都没人买，这丫头一下就要五斤，他更是要问了。

徐苗看着老板的样子，想了想，眨巴了下双眸，说：「我要用它做点儿吃食，是以要五斤多点儿，老板，你给我算便宜点儿，然后备上一些，万一我啥时候来拿呢。」

「做吃食？！」庞老板一听这话，更是来劲儿了，拉着徐苗的胳膊到一旁，随后蹙着眉头，又说，「丫头啊，这卤片可不是啥好东西，不能做吃食啊。」

徐苗瞅着老板可爱的样子，抿唇笑了一下，摇摇头说：「老板放心吧，这卤片尽管不咋好，但是卤水点豆腐，一物降一物还是能够的，我用它做豆腐。」

庞老板瞪大了眼睛瞅着徐苗，惊呼出声到：「做豆腐？！」

好在这会儿杂货铺没啥人，不然就他这一嗓子，肯定老吸引人了呢。徐苗看着庞老板，轻笑一下点点头，说：「嗯，就是做豆腐，我家今年弄了豆腐坊，刚刚从外面学会来的手艺，想靠做这个生活。

「是从南方赶了回来了的吧。」庞老板胸有成足的问着，弯腰把卤片拿出来，边称边说，「都说南方的卤水豆腐好吃，又嫩又可口，咱们这北方的豆腐啊，跟人家的都说不能比。」

「可这玩意能不能比，也得尝过才清楚啊，丫头，等你做出来之后，记得给我送点儿啊，要是好吃，我这以后就卖你们家的豆腐，啊！」

庞老板说完，把称好的卤片，交到了徐苗的手上，小妮子也干脆，把五十文钱放在桌面上，庞老板点好之后，又给了她五文钱，说：

「这五文钱算是我提前给的豆腐钱，你要是真把豆腐做成了，依稀记得给我送一块哦。」

徐苗望着庞老板的样子，忙不迭的点头说「好」，这跟人家扯闲篇儿，都能把这豆腐的销路找到一家，还真是……挺幸运的呢。

徐苗想到这儿，嘴角不由得上扬了起来，乐颠颠的出了杂货铺，直奔布庄那边走，可能是兴奋，又或者说是着急，竟然撞到了一人人……