第16章：你家发财啦？

「那这些大骨呢？」李慕慕又问。

「这些大骨上就一点儿肉渣，都不够塞牙缝的了，你也要？」老板惊讶的问。

这些大骨，他平时都是扔掉的，会有野狗捡着吃。

「要啊。」李慕慕点头。

「那送你吧，反正我也是扔掉的。」老板出声道。

「多谢老板！」李慕慕笑眯了眼睛。

这大骨多好啊，不炖汤可惜了。

见老板给她装好，却独留了大肠在外头。

李慕慕便问：「老板，大肠你还没给我装呢。」

「大肠你也要啊？」老板这时候是真的震惊了，撇着嘴说，「这东西臭的嘞！」

就连他们这儿最穷的人家，都不要大肠。

臭的根本没法吃啊。

况且里面还脏得很。

「要的。」李慕慕连连点头，「你也给我装起来吧。」

「成。」老板点头，「那我给你把大肠单独包，不然把其他的都熏臭了。」

「多谢老板！」李慕慕嘴甜的咧嘴道谢。

李慕慕也没想到这次的收获竟然如此的丰富。

大骨沉得很，加上那些下水，李慕慕和顾秀秀两人一起提回村里去都比较困难，便跟顾秀秀坐了牛车回去。

王翠珍和张彩萍看见，忙上前帮忙。

结果距离李慕慕还有两步远，便闻到了浓浓的腥臭味。

「慕慕，伱这买的啥啊？」王翠珍抬手扇着面前的空气问。

「猪下水，两文钱就买了这么多。」李慕慕喜滋滋的说，「太划算了。」

这要搁他们现代，这些东西可贵着呢。

没不由得想到这会儿的人竟然不吃这些。

「你咋买猪下水啊。」张彩萍问。

「做熟了卖啊。」李慕慕一面把东西搬进厨房，一边说，「我打听过了，镇上那些小吃摊，东西动辄就要10文钱一份。」

「一碗素面，何都不加，就要七八文财物了。要是再加点菜啊肉啊的，没个十五六文财物都下不来。」

「可是又有多少人家能成天去吃啊。」李慕慕出声道，「咱做的是小本生意，也没条件像人家固定的小吃摊那样，有个摊子天天在那儿摆着。」

「所以，首先就得降低成本，把售价也降低些许，能够让更多的人吃得起，买咱的东西不会有太大的负担，咱的东西不就好卖了吗？」

「可这些下水要作何做啊？」张彩萍一脸为难的在厨房里望着这些猪下水，「做出来没人吃，不是更浪费吗？」

「今晚咱就吃这些，我卤出来给你们尝尝。」李慕慕笑着说道。

「有何我们能帮忙的不？」王翠珍撸了袖子，业已准备开干了。

「大嫂，二嫂，如果能够的话，你们把这些清洗一下，我去洗大肠。」李慕慕说。

大肠是最臭最难洗的，李慕慕可不好意思让王翠珍和张彩萍做。

「成。」

王翠珍和张彩萍各自分了些下水就去清理。

李慕慕则去把肠子翻来覆去的清理。

直到把里面的那些脏东西彻底都清理干净，连臭味都变得轻了。

才将王翠珍和张彩萍洗好的那些猪下水一起都放入锅中用开水煮熟，再次捞出清洗干净。

才又重新烧开了一锅水，放入调料一起卤。

没一会儿，带着调料香的卤肉味便从顾家又飘了出去。

「顾家又在煮何好吃的呢？」

「闻着是肉的味道，好香！」

正好顾父跟顾家兄弟二人一同回来，也闻到了家中飘出的肉香味。

「顾大爷，你家发财啦？」丁大爷扬声问，「怎么天天吃肉了？」

顾父和顾家兄弟也不知道作何回事。

也没听家里说今日吃肉啊。

可闻着这味儿，真香！

顾父没搭理他们，看了眼两个儿子，「赶紧家去。」

三人进了门，肉香味儿扑鼻。

顾父赶紧问：「今晚吃肉啊？」

顾母笑呵呵的迎过来，接过他们手中的家伙事儿，说：「慕慕不是想去镇上卖吃食吗？今天去镇上买了些猪下水赶了回来。你们闻着香，其实都是卤的猪下水。」

「这猪下水还能煮的这么香？」顾父忍不住咽了口口水，「那以后还吃啥肉啊，猪下水多便宜。」

「是便宜，两文财物买了好些呢。」顾母解释，「就是处理起来太麻烦，咱这不是因为没财物吗？有财物还是得吃肉。」

顾父和顾家兄弟二人业已等不及了。

这种沉默让人感到有些不自在。

去洗了手，便想去厨房看。

「别看了，赶紧去坐着。」顾母催促，「马上就能吃了。」

三人这才收回往厨房去的脚步。

李慕慕把心肝肺肠肚这些卤好的下水切好摆进一個盘里，端上了桌。

「这……是猪下水？」顾尚勇望着拼盘，双眸都直了，「这么好看，哪像是猪下水啊！」

「瞧你那没见识的样儿。」王翠珍才不承认自己先前注意到李慕慕把这些捞出锅的时候，也是这么震惊的。

「快尝尝味道怎么样？」李慕慕一脸期待的看着众人。

众人先等着顾父顾母动筷子。

顾父夹了一块猪心，顾母夹了一块猪肺。

「作何这么嫩！」顾父忍不住加快了迅捷咀嚼，「比肉嫩多了，比肉好吃！」

「你们快尝尝。」顾母又跟顾父说，「你快尝尝这个，这是啥，更嫩！中间还带着脆骨似的，脆脆的。」

「爹方才吃的是猪心，娘您吃的是猪肺。」李慕慕依次介绍，「这是猪肚，这是小肚，这是大肠。」

「还有这汤，是用猪大骨熬的，大骨是肉摊老板免费送的，不要财物。」

「哎哟，这是大肠？吃起来有点儿淡淡的说不出来的味道，但是不臭，还香的嘞！」顾尚勇吃了一嘴的油。

「不止香，还有嚼劲儿，还嫩，咬一口还油滋滋的！」顾尚威说。

「这汤真好喝，你一点儿肉都没放？」张彩萍惊讶道。

「没有，最多就是大骨上带着点儿碎肉。」李慕慕笑言，「其实大骨炖出的汤，比肉汤还多了种香浓。」

看众人吃的香，李慕慕便问：「我打算次日就拿这些去镇上卖。」

「可以啊！太好吃啦！你要不说，根本看不出是下水！」王翠珍说。

脚下的路还在继续延伸。

「我想着，这些卖起来也方便。」李慕慕解释。