第069章 极香化形（为书友150719213537335加更）

活的鸡，古争竟然带着一只活鸡来参加美食比赛？

今日最初约定比赛的食物可是鸭血粉丝汤，后来加赛才改变了食材，古争带着鸡蛋来已经有些奇怪，但鸡蛋还好说些许，毕竟也不占地方，可这一只鸡，况且还是活的，怎么都给人种怪怪的感觉。

谁也不清楚，你来比赛鸭血粉丝汤，带只活鸡干嘛。

「本来打算比赛结束给朋友做这道汤，感谢他们的帮忙，所以才带着！」

饶是古争脸皮厚，望着众人奇怪的眼神也是脸红受不了，急忙解释了句，众人恍然了，杜阳他们却神情变的有些古怪。

你从出门就没提过今日要请客好吗，更没有说要拿这只鸡来给我们做，骗谁呢，只不过既然你说了，今日肯定饶不了你，回去一定要给我们做一顿好吃的，古争做出的美味，他们可是百吃不厌。

活鸡需要现杀，古争杀鸡没有当着大家的面，毕竟算是有些血腥的事。

处理好的鸡被古争整个放入了高压锅中，新鲜的鸡血则暂时放在个陶瓷碗中，鸡血汤和鸭血汤不一样，因为古争用的是普通级别的食材，这个鸡血一会是能够放入汤中一起煮的。

古争握着高压锅的手蓦然动了动，一股浓郁的清香从锅中慢慢渗透而出，现场所有人都忍不住嗅动了下鼻子。

这股浓香，要比之前古争煮鸭子渗出的香味还要浓不少，眼下时间已经快到日中，很多人闻到香味肚子都不争气的叫了下。

「这是鸡汤的香味吗？」

高老诧异的问了声，之前古争煮鸭子时间很短就有香味，只是那会众人并不知道香味是从他那出来的，也就没有细细询问，此时这些评委都望着古争，他们大都是美食家，可实在想不出，有何样的鸡，能到锅中就煮出如此的浓香来。

「我这鸡的品种不同，一般的方法养不出来，需要特殊的手段，市场上独一无二！」

古争解释道，他的鸡可是仙鸡仔，要在洪荒空间中才能生长，一般的方法的确养不出来，说特殊的手段也的确如此，这鸡可是他用仙力催熟，除了他谁也不会。

至于市场上独一无二，那更没得说了，这种鸡别人根本买不到，除非他能自由来回洪荒仙界，或者像古争这样有一人洪荒空间做出来的仙器。

包括高老在内，所有人心中都有一个相同的想法，这到底是什么香味？怎么这么香？这是他们这辈子从没有闻过的香味，虽是浓香，但却没一丝油腻之感，哪怕不饿的人，闻到这股浓香现在肚子也开始叫了起来。

十分钟后，古争打开高压锅盖，浓郁的香味再也控制不住，四散而出，包括评委在内所有人都忍不住站了起来，身体前倾，去闻这股诱人的香味。

煮好鸡汤，只是鸡血汤的第一步，古争准备好小锅，将配料先放入锅中，又将高压锅的浓汤倒入小锅一部分。

小锅开火，古争一手握着点火开关，一手握着小锅，仙力不自然的释放了出来。

餮仙传授给他的厨艺，只要传授一次基本都印在了他的脑子里，他只要回忆一下就能全程照做出来，其实从现在开始才是餮仙鸡血汤的真正厨艺，之前都是准备工作。

汤类食物，火候很重要，古争还做不到自由外放仙力，定要握着点火开关才用仙力来操控火候。

锅中的汤也需要仙力调和，古争另一只手一贯抓着汤锅，轻轻摇动着。

「快看，那是什么？」

一个评委突然惊叫了声，所有人又都瞪大了眼睛，古争的小锅并没有盖锅盖，他们注意到，小锅的上空逐渐升起一层白雾，这层白雾并没有消散，而是在上面凝聚着，一团浓雾只在锅口的上空，显得极为奇特。

「极香化形，居然是极香化形！」

高老蓦然激动的叫了起来，他直接离开评委席，向前走了几步，本想走到古争的面前，最后在古争前三步处的地方停了下来。

他身子微微颤动，脸上还有些纠结，他真的很想靠近去看，可又怕靠近了影响古争。

「高老，什么是极香化形！」

一人年少点的评委也走了出来，来到高老面前好奇的问着，其他人也都看向高老，也有两个评委面上满是震撼，一脸的不敢置信。

「回去说！」

高老长长吐了口气，努力控制住自己的情绪，重新走回自己的位置，这会的古争统统心神业已都在做鸡血汤的身上，这是他从未有过的用餮仙厨艺做鸡血汤，必须要全神贯注。

「极香化形，是一人业已消失很久的传说，相传食物的味道做到极致的时候，香味能够化形，甚至能够变化食材本身的样子，只有真正的厨神才能做出这样的食物来，最早有记载的极香化形，是我们的祖师爷，易牙！」

高老缓缓的说着，高老以前是厨子出身，厨师界算是专业的人，对厨界的事比纯粹的美食评论家要懂的多。

易牙，厨师界的祖师爷之一，春秋时期齐国人，相传他最擅于调味，他用调味品做出的菜，味道极香极浓，只要他做菜，周边十里的人都会出了来闻他做菜的香味，就是说他做菜香味足足能飘出十里之外。

只是飘出去十里也就算了，易牙做菜最浓郁的时候，香气会凝聚成雾气，成形而不散，有次他做的鹿肉，雾气居然形成了一只小鹿，在锅的上空欢快奔跑，这就是极香化形的来历。

古争做的鸡汤，虽然没有化成鸡的样子，可那股浓雾已经形成，加上浓郁的香味，高老这才认出极香化形，在之前他肯定没有不由得想到过，况且这也是他从未有过的见有人做菜做到这样过，之前的他一贯以为这就是个夸大的传说。

浓雾依然飘在效果的上空，静静的飘着，阵阵浓香从锅中不断散出。

「好香啊，这是哪里传来的？」

「不清楚，好像是前面，走看看去！」

「这么香，这是何香味？」

「不清楚啊，闻不出来，这么香，不管做的何都要去尝尝，看看是不是附近又开了何新饭店了？」

鸭血粉丝汤店外，行走的行人不少都停了下来，伸着脖子闻空气中飘出来的香味，不仅仅是店门口，店外方圆一百米，三百米，五百米，乃至于一千米的地方都有人伸着脖子，越往外越淡，但这股香味又确的确实的存在。

古争没有做到香飘十里，但香飘两里还是有的，而且这是浓香，不带一丝油腻，不像有些食物用利用一些浓油向外扩散香味，那样的香味是香，但也会引起人的反胃。