第74章 王道相性

【江湖酱油面】：浓郁83，分量48，香味68，领导性59！

对比一下之前盖子第一碗面的属性：浓郁21，分量65，香味44，领导性32。

同样的盖子出品，简直就是天翻地覆的差距！

最重要的浓郁暴涨了接近60点，香味也升了20多点，领导性更是达到了59点的高度！

别小看59点的领导性，此物领导性可是比红星的江湖酱油面都高！

说明李泽指挥出的这碗粗弯江湖酱油面，在创新上还是相当出色的。

83点的浓郁，距离红星牌的江湖酱油面，还有几十点的差距。

而李泽，得让此物差距缩小。

……

李泽默默的思索了几秒钟，随后让盖子继续。

目前这一碗粗弯江湖酱油面，还只是一碗素面，而正宗的面城拉面完成品，各式配菜是少不了的！

李泽还记得之前盖子做的那碗江湖酱油面，在配菜上的惨状：一颗孤单的鹌鹑蛋，一把乱七八糟的葱花，一片光秃秃的叉烧肉……

而现在，李泽可不能再让盖子那样瞎搞了。

「在配菜上，我们得更改一下。」李泽出声道。

盖子却出声道：「可是老板，之前的老老板他说过，江湖酱油面，就用鹌鹑蛋、葱花加上叉烧肉，这种搭配无论从口味还是成本上考虑，都是最好的。这三样配菜，配合江湖酱油面，味道上可以互有提升！」

味道上有提升？

李泽表示没发现啊！

之前那碗盖子牌的江湖酱油面，属性是惨淡的：浓郁21，分量65，香味44，领导性32。

这种渣渣属性，确定提升过？

但既然是创始人老老板的话，那么还是得尊重一下的。

李泽自己暂时也不懂配菜，便打定主意依照传统，继续使用鹌鹑蛋、葱花和叉烧肉。

「那好吧，你先把那三样配菜加上去，我再想想。」

于是盖子把鹌鹑蛋、葱花和叉烧肉都放进了碗里，依然是随便乱放，毫无美感。

李泽细细的望着盖子加配菜，突然发现碗里一阵微光，利用系统一看，又有了新发现！

相性：葱煎蛋，香味+5。

相性！

李泽几乎是瞬间就恍然大悟了！

葱花煎蛋，这是生活中常见的一种搭配，而这种搭配，在拉面配菜中也得到了体现。

利用葱花加上鹌鹑蛋，激活葱煎蛋的相性，从而提升拉面的属性！

在盖子放入配菜，激活葱煎蛋相性之后，这一碗江湖酱油面的属性，变成了：浓郁83，分量48，香味73，领导性59。

配菜相性系统，这真是意外的惊喜！

讲道理，白送的属性，真的是美滋滋啊！

开心归高兴，该做的是还是得继续做。

李泽收起笑脸，微微严肃一点，指着面条上的乱七八糟毫无美感的配菜，问盖子道：「盖子，你看这碗面，你觉着有何问题么？」

随后，盖子一脸懵逼的挠着头问道：「问题？我感觉没问题啊，好香啊，我都饿了！」

盖子先是远远的看一下，然后又凑近来仔细看了看，还抽动鼻翼嗅了嗅。

又问小花。

李泽原本以为小花是女孩子，对于审美一事会比较敏感。

可就像纯朴的小花不懂得给自己化妆一样，小花也不懂得配菜对于拉面在美学上的提升。

明明是这么乱七八糟望着就影响食欲的配菜码放，盖子和小花却都没有发觉问题。

李泽差点被自己的两个员工的天真无邪给打败了！

是该说他们迟钝呢？

还是该说他们想法单纯呢？

员工没有领会到自己的意图，那么李泽就只好把话说明了。

「丑啊！盖子啊！不好看啊！」

盖子哭丧着脸：「老板，虽然我不帅，但你这样说，真的扎心了。」

「呃……我说的是拉面，咋华夏人吃饭讲究色香味俱全，而你看看这碗拉面。」

「你看看这一颗鹌鹑蛋，孤零零的，毫不起眼，眼神不好的客人，还以为我们忘了给他加鹌鹑蛋呢！」

「再看看这葱花，这葱花是用来搭配蛋和肉的，结果葱花直接堆在面条上了。」

「最后看看这片叉烧肉，油腻腻的部分就在上面，一点就是高脂肪高胆固醇食品。现在流行的是养生，是健康，恍然大悟吗？」

李泽不说不要紧，但李泽这样一说出来，盖子和小花也发现了不对。

仿佛这样胡乱放着的配菜，看上去是不太好看……

见两名小弟小妹都一副恍然大悟的表情，李泽表示该自己上阵了。

尽管李泽不懂做菜，但李泽懂得审美啊！

用筷子夹住叉烧肉，把叉烧肉放在了面条的正中央，然后把葱花也均匀的洒在叉烧肉上。

这种沉默让人感到有些不自在。

接下来把鹌鹑蛋放在叉烧肉的正前方，大概有一半被面条所掩盖住，只露出一个小小的蛋头。

最后则是在鹌鹑蛋露出来的部分附近，撒上几颗葱花。

看了一下自己改造的作品，李泽满意的点点头，看上去好看多了。

李泽指着面碗，正要开口教导一下两位员工，突然李泽发现拉面碗里，又出现了一阵金光！

金光一闪而过，李泽赶紧利用系统查看属性。

相性：葱煎蛋，香味+5。

相性：王道，浓郁+20。

「哈！」李泽忍不住笑了！

没想到自己是个面学奇才啊！

随便按照自己的想法调整了一下配菜，竟然就激活了王道相性！

尽管李泽不清楚相性到底有多少种，但讲道理，王道相性，一定是最强的相性吧？

随后李泽得出了一个结论，这配菜的位置可不能乱放！

李泽拿着筷子，又试着重新调整了一下配菜的位置。

只有放在合适的位置，形成合理的搭配，才能激活王道。

利用系统，再次查看了这碗粗弯江湖酱油面的属性。

【江湖酱油面】：浓郁103，分量61，香味73，领导性59！

浓郁直接突破百位数大关，达到了103的高度！

特别是分量这一栏，更是直接超越了红星牌的江湖酱油面！

除了浓郁之外，香味和分量也得到了一定程度的提高。

脚下的路还在继续延伸。

李泽猜测，这是因为这碗粗弯江湖酱油面，经过调整之后在审美上提升甚是大。

而分量，也包括了对拉面视觉美感的评分。

李泽还在思索，一旁的小花发话了。

「盖子你看，我觉得这碗面现在好香啊，况且又好看。」

盖子深吸了一口气，点点头，「没不由得想到，老板你真是太厉害了！简简单单的调整了一下配菜，竟然就有这么好的效果。」

光影交错间，时间缓缓流动。

李泽心中小得意，但并不表现出来。

点点头，李泽模仿马龙白兰度的教父，淡定的出声道：「嗯，盖子你学到了吗？」

「老板老板！我学到了！」

「老板不愧是老板，真专业，真厉害！我们以后都要多学点！」

员工们拍马屁，李泽也是觉着很舒服。

志得意满的李泽打定主意再接再厉，再下一城！

局面一时间变得有些微妙。

既然葱花、鹌鹑蛋加上叉烧肉，能有如此神奇的效果，那么再加点别的岂不是更妙？