第六十一章

厨房里，尤一手左手颠着黑锅，右手挥着打狗勺，他此刻正做的是九转大肠，为了准备食材，他又宰了一头天香灵猪，古少林厨房「屠宰系统」已经将猪全身可食用的地方分门别类，尤一手取出大肠灌入秘制香料放入料水中腌制，所有的准备工作都是放在古少林厨房完成，外界尤一手只需要上锅煎炸炖煮然后摆盘装饰就好了。

在这期间，尤一手充分诠释了何叫全能厨师，「令人拍案叫绝的刀功，眼花缭乱的勺功，味美极鲜的凉菜，飘香四溢的热炒，精致的摆盘」等等，无不让一旁的好几个学徒目瞪口呆，他们的年龄都跟尤一手一般大，一开始对后者当主厨还是抱有迟疑态度的，但此时此刻他们业已被彻底征服，这绝对是高手中的高手阿。

「九转大肠出锅，盘子」尤一手大声嚷道。

「来了，盘子。」后面操作案板前，学徒们已经把摆有装饰的盘子准备好，这些都是尤一手提前准备好的，对于些许厨艺基本功，后者并没有吝啬，反而是很用心的教导他们。

菜品摆盘方面，尤一手融合了中餐的食雕西餐的创意，他要让每道菜都能表达出它自己的故事，比如这道九转大肠，他就用食材雕刻出一座黄鹤楼，外加落日，白鹤，牡丹等，随后用西餐手法营造出河流的感觉，将大肠塞进九层塔身中后，加入干冰，顿时一副绝美的山水图就出现在了众人跟前。

「我的天呐，这还是菜吗？」

「咕隆，简直太美了。」

「师傅，我想拍几张照片行吗？」

「这简直就是人间仙境啊」

……

几位学徒已经惊的下巴都快掉了，他们何曾见过如此精美绝伦的摆盘。

「行了，以后有的是机会拍照，抓紧出菜。」尤一手嘱咐道。

「叮，九转大肠，走」

精美的菜肴也引得传菜员和服务员们惊呼不已。

「哇，好漂亮的菜啊」

「简直美哭了」

「怎么都没注意到菜啊？」

「在塔里面呢」

「这也太神奇了吧」

……

当传菜员把菜端到包间门口的时候，此刻正外边服务的经理杨霜也是震惊不已，尤其是当她把菜品端上席间，所有人都瞪大了双眸，随后就听房间里爆发出了巨大的惊叹声。

「这简直就是艺术品啊」

「这，这是？」

「这不会是造型模具吧？

「这雕的是黄鹤楼？

「我一定是眼花了。」

……

不仅仅是他们，就连一旁的韩雨菲也都大惊失色，可当想起尤一手给她雕刻的豆腐像后，她心里也就平静了许多。

接下来，八宝野鸭、上清素辽参、金瓜鲜蘑海蛎煲、二十四桥明月夜、玉笛谁家听落梅、松茸炖狮子头轮番而上，一次一次挑动着众人的视觉神经。

由便试菜，加上韩雨菲提前告知食客的喜好，是以尤一手挑的都是些许具有古韵的菜肴。

这还仅仅是视觉方面的盛宴，当他们尝过菜品后，瞬间沉醉于其中无法自拔，那种感觉就像是发现了新大陆一样，喜悦的心情已经无法言表。

望着几位叔叔狼吞虎咽的模样，韩雨菲在心里暗暗下决心，无论如何都要把尤一手留下来。

晚上20点左右，几辆商务车缓缓来到了别院门口，以冯卫礼为首的一众华达集团高层从车里鱼贯而出，今天是尤大师正式挂牌掌灶的日子，作为后者的忠实拥趸，他自然是要来捧场的，这不他来了，自己的哥哥华达集团董事长冯卫国也来了，之前他一贯都是在工地面品尝尤一手做的菜，况且那时候的菜品并不多，所以当程远告诉他，尤师傅不仅厨艺大涨而且还要在成嘟某餐厅挂牌掌灶后，他第一时间就赶了过来。

「夜晚好，欢迎光临，请问先生几位？」迎宾笑容满面的说道，客人多了她们的奖金也就多，接待客人自然也就卖力。

「二十个人，给我们两个包间。」冯卫礼的秘书上前说道。

「好的，请跟我来。」

「这里环境还不错，以后就在这个地方定点吧！」冯卫礼笑着出声道。

二楼包间里

「先生您好，这是我们餐厅的最新菜单，请您过目。」服务员递过来一本新菜单出声道。

「不用了，所有的招牌菜一式两份，酒就上茅台吧！」冯卫礼大手一挥道。

「哈哈，卫国，你这弟弟今日是不是捡到钱了，我可看了菜单，这个地方的菜可不便宜啊！」

冯卫国今年50岁左右，中等身材，国字脸，和冯卫礼长得甚是像，但可能给人的感觉更严肃些许，只听他笑着出声道：「这个地方的厨师做菜我吃过，多少财物都值。」

之前冯卫礼多次让他去工地尝尝尤一手的厨艺但他都没有去，直到后来被硬拉着去参加炙烤大宴，从那时起，他才知道自己弟弟所说的都是真的，他也为自己错过品尝尤一手的菜而感到后悔，但没想到尤大师又回来了，是以他在第一时间就赶了过来。

「师傅，外边来了两桌客人把所有的菜都点了。」学徒小伟兴奋的出声道。

「按照我写的配比，把所有食材配好。」尤一手沉着的说道。

「好勒」

……

这边冯卫礼刚落座，外边程远带着一大帮子人走了进来，现在的程远在整个川省建筑界也算是一号人物，加上他是冯卫礼跟前的红人，自然有不少人想要巴结他。

「程总，这家饭店不咋样啊，不如我安排去锦江大酒店，彼处刚来了一人特级厨师。」

「就是程总，我在凯宾斯基定了位置，我们去那」

「老程，要不去御苑吧，听说那里做的都是国宴菜品」

……

程远笑着说道：「行啦，各位哥老倌，既来之则安之，我保证这里不会让你们灰心的，再说冯总他们可都在楼上呢！」

「啥，冯总他们也在这？」

「那这家餐厅有名堂哩。」

这种沉默让人感到有些不自在。

「不走喽，就在这尝尝。」

「就似就似」

……

程远他们也有十来个人，和冯卫礼一样也是每道菜上一份。

厨房里，尤一手镇定自若，没有丝毫的慌乱，相比于动辄上百人的大锅饭，这几个菜只能算是热身。