第五十三章做酸奶

日落西山，晚霞渐渐退去，天色也暗淡了下来。这时从极远处走来两个身影，一男一女；男的高大俊逸，女的娇俏柔美，很是般配。

「相公，叫门吧？」素素和公孙岩走到了秦家大门前，瞅了瞅时辰，觉着时间差不多，就准备去叫秦家门了。

「砰砰砰——」公孙岩上前几步，敲响了大门。

「谁呀？来了……」从门里面传出一道年少小伙子的声线，接着是踏步声，伴随着‘吱呀’的开门声，从里面出来一人身穿秦家家丁服饰的人。

「请问你们二位找谁？」秦家的看门小厮注意到素素二人，是没有见过的，于是好奇的开口问道。

「这位小哥儿，这个地方是秦怀海秦老爷府上吗？」素素微笑着问他。

「是的。」小厮笑着回答，「您二位是找我家老爷吗？」

「我们是找你家的秦悠然小姐，你跟她说我叫素素，她就清楚我是谁了。」

「哦哦，好的，您二位稍等会儿，小的差人去禀报。」看门小厮说完就找人去通报小姐了。

等了片刻，悠然带着晚云和晚雪以及几个家丁从内院走了出来。

「素素，公孙岩你们来啦！」悠然笑眯眯的走进他们。

「小然……姐姐，我们来给你送东西来了。」素素注意到悠然出来，开心的迎了上去。原本她想叫‘小然大人’的，蓦然间想到白天时悠然千叮咛万嘱咐的让他们别叫她大人，叫姑娘，小姐，姐姐都能够。

「嗯嗯，走了很远的路吧？快进来……」悠然微笑着看看她，朝她眨巴了一下眼睛。

「嗯，好！」素素点点头，差一点就笑喷出来，还好忍住了，不然这场戏就要演砸了。

「走～」悠然笑着回身带他们进入秦宅，随后吩咐一旁的家丁说，「你们派两个人过去，把这二位带来的箱子抬进来。」

「是，大小姐！」家丁行礼出声道，随后出去两个人抬箱子。

悠然院落，他们前脚进去，秦恣染后脚就过来了。还没进屋，就开始问悠然了，「悠儿，听说你有客人？」

悠然走过去迎上他，笑着说:「哥哥你来啦？快过来，我介绍人给你认识。」

秦恣染嘴角带着浅笑，风度翩翩的跟在她身后方边，准备看看来人是谁？

「哥，这是我在凌云峰时交的好朋友公孙岩和素素，他们两个是一对小夫妻。」悠然笑着给双方做介绍，「公孙岩，素素，这是我哥哥秦恣染。」

「你们好！」秦恣染微笑着向他们点点头，算是打招呼了。

公孙岩拱拱手说道:「秦公子。」

「好了，大家都快落座吧！晚云晚雪准备茶点。」悠然见双方打过招呼后说。

「是，小姐。」

「小然姑娘，这一箱东西是你那些外国的朋友送来的，他们找不到你，就送到我家了。」几人坐下后，公孙岩就开口说明他们来的目的。

「是吗？都是些何东西呀？」悠然尽量让自己表现的惊喜一点，尽管她早就知道里面都有些何，却还是要装作不知道的表情。

「小然姐姐，这是钥匙。」素素递上一把钥匙，正是开箱子上锁头用的。

悠然笑眯眯的接过来，走到箱子前，把锁打开。掀起顶部的盖子，里面是一包包码放的整整齐齐的种子和树苗。

「种子？」秦恣染走到悠然身边，望着箱子里的东西后，震惊的问道。

「是啊……」悠然点点头，伸手拾起两包种子左右看看。

「这些都是水果蔬菜的种子吗？」秦恣染好奇的转头问悠然。

「只有几包是水果蔬菜的，其余的都是花种子。」悠然把手中的种子放回到箱子里，扭头朝他露齿一笑。

「你要这么多花种子做什么？」

「秘密。」悠然冲他眨眨眼，神秘的说着。

秦恣染无可奈何的笑笑，轻轻摇了摇头，「你呀，就喜欢折腾！」

悠然微微勾起嘴角，何话也没有说。

……

「啪——」一盏滚烫的茶水，朝着跪在地上的两个人砸去。

「夫人恕罪啊！」跪伏在地的小三儿和小泉子两人也不敢随意起身，只能趴在地上任由摔碎的茶杯和滚烫的茶水喷溅在身上。

「恕罪？哼！没用的东西，这么点小事儿都办不好，还想让我饶恕你们？任福，把他们拉出去，给我重重的打！」王慧怒气冲冲的说。

「是，夫人。」管家任福领命道。随后朝外面摆摆手，叫进来四个家丁，两人拉一个，将伏在地上的两人拖了出去。

「夫人，饶命啊！夫人——」

「哼……」王慧狠狠地哼了一声，端起红桃新倒来的茶水，喝了一口，说道:「任总管，你说这秦怀海他们家是走了何狗屎运？怎么每次都整不了他们，反而让他们越挫越勇了？」

「夫人，那咱们还要继续吗？」任管家低着头询问。

「先不要行动了，等夜晚老爷赶了回来，我和他商量商量，然后咱们在说接下来要怎样做！」

「是，夫人。」任福行礼退下了。

王慧眼神阴冷冷的看向远方，不知不由得想到了些何，重重的把手中的茶盖儿扣回到茶盏上，随后把它放到茶桌上面，霍然起身身一言不发的朝外面走去。

异日。

「小姐，大武叔把您要的牛奶送来了，足足有四大桶呢！」晚云笑嘻嘻的跑进屋里对悠然说。

清晨刚用过早膳，悠然就吩咐下人到庄子上找田伯的大儿子大武叔，让他去南仓县下面的各个村子里面找找看有没有牛奶？有的话，尽可能的多弄些回来。

没不由得想到，这还不到日中，他就把东西弄来了；这办事效率也太高了，给好评！

「走，晚云你去让大武叔把牛奶送到厨房。」悠然兴致勃勃的就要带着晚雪和晚云往外面走。

「好的，小姐。」晚云笑嘻嘻的跑远了。

厨房里，看着跟前装的满满的四大桶牛奶，悠然双眸差一点都看直了。脑子里不断地幻想着关于牛奶制成的各种美食，情不自禁的口水就分泌了出来。

「大武叔，感谢你，还有辛苦你了！」悠然微笑着对田大武说。

这种沉默让人感到有些不自在。

「不，不辛苦，为小姐办事是奴才应该做的，谈不上什么辛苦不辛苦！」田大武被悠然的客气弄的有些许的不好意思，冲着悠然直摇手道。

悠然露齿一笑，何话也没说，只是点点头回应他。

「嘿……那，大小姐要没有何事情的话，奴才就回庄子上了。以后小姐要是有什么事情要办，尽管吩咐下人到庄子上找我！」田大武注意到悠然冲他笑，他也傻站着挠了挠后脑勺，随后轻拍自己的胸膛对悠然说。

「好的，大武叔，你忙就先回去吧。」悠然点点头答应。

「是，奴才退下了。」田大武行了礼后就走了。

悠然转回身，看着放在地上的四大桶牛奶，略微一思索，随后吩咐厨娘们过来帮她。

首先，悠然让人把牛奶分成几份，分别对它们进行除菌处理；在古代没有何高科技的器械能够消除牛奶里的细菌，只能用高温煮沸来杀菌。

而煮生牛奶却是一件很讲究的事情，既不能煮的时间太长，又不能煮的时间太短。太长的话，牛奶中的营养会流失；而太短则起不到杀菌的作用。

随后就是煮的时候不能煮沸时间太长，会有致癌物的产生，是以在煮的时候千万要谨慎小心！

悠然一面分着牛奶，一面对着大家伙儿讲着注意事项。

「小姐，那要作何煮啊？」晚云听的都快晕了，实在想不恍然大悟怎样煮才可以算得上时间不长不短刚刚好的？

「我们用大火加热，待牛奶将要煮开时旋即离火，然后在加热，就这样反复个三四次就可以了。」说着，悠然留给大家做了演示。

悠然煮熟一锅后，把它装入一人瓷质容器内，放到一旁，让厨娘们来煮其它的几份。而她煮的这一份，是准备做成酸牛奶的。

让晚雪回了一趟她们的院落，取来头天素素她们带来的老酸奶，她要拿它来当引子。

当牛奶放凉至大约60度左右，只因牛奶太纯表面会结一层厚厚的奶皮子，用干净的筷子轻轻的挑出来放到一旁，随后在往牛奶里面加入一定比例的酸奶引子，充的搅拌均匀；最后一步就是把容器的盖子扣好，用薄的小被子包裹起来捂严实了，放到温度在10至15度之间的地方进行发酵，大约发酵10个多小时也就是五个多时辰就能够了。

黑白无常这次给她拿来了大约三百毫升的老酸奶，悠然把它们全都当成引子用了。大概明天她做的这批酸奶就会成熟能够吃了，

想想都会忍不住流口水。Y(^_^)Y

「小姐，这样就好了嘛？」晚雪看见悠然轻拍手，一副大功告成的样子，不由得好奇的追问道。

「嗯，完成了！」悠然微笑的点头回应，并看着自己做好的六个用瓷罐子装的酸奶，觉着特别有成就感。

脚下的路还在继续延伸。

「那小姐，剩下的牛奶要作何处理呀？」晚云犯愁了，这里还有三个瓷罐的牛奶呢！

「嗯——」悠然摸着下巴，双眸转了转，灵光一闪，说:「一罐子留下来就这样子喝，其余两罐子做成吃的吧！」

之后，秦家人在日中吃午饭时，就看到了餐台面上，几道用牛奶做成的吃食。

牛奶炖蛋，是悠然特地给她的弟弟妹妹们做的，纯纯的蛋奶香，吃起来滑滑嫩嫩的，香甜可口。两个小家伙吃的连话都顾不上说了，只一心一意的吃着自己的那份蛋羹。

「唔～悠儿，这杯牛奶花生米浆味道不错！怎么做的？」秦恣染一口气喝了大半碗，很是享受的对悠然说道。

光影交错间，时间缓缓流动。

「是吧，我也很喜欢呢！」悠然笑眯眯的也喝了一口，接着说:「我用脱了皮的花生米和牛奶、大米同煮，一面煮一面用木槌搅拌，一直搅拌成米浆，临出锅前放入蜂蜜调味道。」

「哈哈，果真用心做出的食物最美味！咱家的悠儿是最用心的！」秦怀海大笑着看了自己夫人一眼，称赞的出声道。

「嗯！」秦母微笑的点点头，转头看向悠然的眼神里满是宠溺的笑意。

「爹娘，大哥，你们快尝尝这个，蘑菇牛奶浓汤，口味和那米浆安全不同，尝尝看，喜欢不喜欢？」悠然说着分别给他们一人盛了一小碗递了过去。

「嗯，不错！爹爹喜欢此物。」秦父喝了一口，满口的奶香味，口味不是那种甜甜的，而是鲜咸口的，很适合他这种不喜吃甜的人。

「爹爹喜欢就好！」悠然笑弯了一双杏眼，弯弯亮亮的就好像夜空中的弯月一样好看。

局面一时间变得有些微妙。

「来，在尝尝其它菜。」

「好好好，我们尝尝——」

「悠儿，你也多吃点……」

「……」