第37章 茶艺

移动电话通知音一声接一声响起，屏幕上除了微信以外还有无数微博消息，有新粉丝关注提醒，也有微博私信。

通过他们发来的微博截图，孟迟业已清楚作何会他的微博会突然开始涨粉，私信更是纷至沓来了。

孟迟先是点开了微信，发消息的人各不相同，但内容却是相差无几，诸如【帅哥，你又火了】【没想到小孟还是个模特呢】【照片拍得真好】……

佘山将他那组照片发在了微博上，尽管他没有圈出孟迟的id，但网友神通广大，翻出孟迟先前走红的那条泡茶视频，找到了杨自乐弄的那个悠然茶馆的微博号，从粉丝里面翻出了孟迟的微博。

孟迟的微博用了很多年，平时都是用来看八卦看新闻，或者转发些许茶艺相关的博文。他不作何喜欢在社交平台分享自己的生活内容，只有曾经在比赛获奖时分享心情，配了几张比赛时的照片。

如陈彦所说，人有了一点热度，曾经在互联网的痕迹就会被网友们翻出来。

给他发微信的那些人里面也有陈总，说话尽管没像上次喝多了时那么轻浮，却也让孟迟蹙了眉头。

「作何了？」郁庭之采完了一排茶树，来喝水的时候注意到他神情不对，便问了一句。

「没何，」孟迟很轻地笑了一声，「佘山把照片发了微博，网友们都来夸我了。」

虽然他语气轻松，但郁庭之莫名觉着他并没有在开心，甚至有一点反感。他掏出自己的手机登上微博看了一圈，的确在评论里注意到了不少夸赞之词，有夸脸的，有夸身材的，还有夸画的，但除此之外，也有很多刺耳的评论，诸如说照片低俗，侮辱茶艺的，甚至还有侮辱人格的，问他是鸭吗。

郁庭之眉心轻蹙，截图发给了佘山，让他处理一下评论。

孟迟仰头灌了半瓶矿泉水，解了干渴，余光里瞥见郁庭之的移动电话屏幕，瞧见对话框上面佘山的名字，以及他发出的绿色的框框里的「删除」两字。

「你在干吗？你让佘山删照片？」孟迟问。

「不是，」郁庭之顿了一秒，抬头看他，「但如果你想删的话，我能够让他删掉。」

「为何要删掉？他的微博不就是用来发布摄影作品的。」说完这话，孟迟转念一想便明白郁庭之这是什么意思，他笑了一声说，「留着吧，我没觉着有什么不妥。」

郁庭之注视着他，像是要从他的表情看出他是不是在勉强自己。

「真的，」孟迟对他笑了笑，「既然拍了不就是给人看的，展馆里能看，移动电话上自然也能看。」

郁庭之微微颔首，收起了移动电话，佘山回他的信息他也没看。

孟迟走到茶树旁边，继续低头采茶，郁庭之也跟着走到他的对面，过了一会儿，他忽然问：「你师父还在生你的气吗？」

孟迟动作顿了一瞬，疑惑道：「你怎么清楚我师父生气了？」

郁庭之：「佘山说的。」

摄影展开展当天佘山其实给孟迟打过电话，不过当时孟迟只是说他下乡去收茶，没说师父的事儿，只不过不用问，他也能猜到佘山会知道，多半是只因杨自乐这个大朱唇。

其实孟迟觉得他师父本来理应已经消气儿了，毕竟杜峰上次说他跟师父说让自己去比赛的事儿，师父只是沉默着没说话，没有发火。

孟迟感叹道：「不清楚，我师父气性大，估计还得有十天半个月才能消气。」

但现在微博照片一发，热度上来，被那些老顾客问得烦了，他老人家八成又得别扭一阵。

「抱歉。」郁庭之忽然说。

「你道何歉？」孟迟问。

「或许我不理应让佘山找你来拍照。」郁庭之说。

闻言孟迟采茶的动作顿时停住，他抬眸转头看向郁庭之，更加不解：「何意思？是你让佘山来找我的？」

郁庭之点头，视线却是越过孟迟看向了他身后。

孟迟瞧见，便回了头，然后就对上他师公冒精光的一双双眸，也不知道在这听了多久的悄悄话。

「师公你干什么呢？吓我一跳。」孟迟无语道。

师公直起佝偻的背脊，佯装镇定地清了清嗓子，反斥责道：「我还要问你俩呢，不好好采茶，一会儿玩手机，一会儿聊天，你俩又不谈恋爱，老凑一块干何？！」

孟迟：「……」

郁庭之：「……」

趁他俩愣神，师公又板着脸，伸手将孟迟胯前的采茶篓拨过来瞥了两眼，鄙夷道：「就采这么一点儿？还没我采得多，照你们此物迅捷，是不是得在这待一天？还不赶紧干活，不然中午没饭吃。」

孟迟：「……好好好，干活干活。」

遭了斥责的两人自然不敢再懈怠，专心致志地低头采茶。

刚从茶树上采摘下来的茶叶翠绿鲜嫩，有着细微的青草香和茶叶特有的茶香，为了避免温度过高使鲜叶质量受影响，刚采摘完的活叶不能堆在一起，要平铺摊放在阴凉之处使其散热。

阳光越发热烈，茶园没有可供摊放茶叶的地方，是以三人没有采多长时间，过了两个小时左右，师公便来验收了成果。

凭借多年的经验，师公微微掂量两下茶篓，便估算出三人一共采了约莫十斤左右的鲜叶。

「可以了，差不多能做两斤干茶，你俩一人一半儿正好。」师公说。

下山之后，孟迟将刚采下来的鲜叶拿到小院长廊一个通风的阴凉处进行摊晾，等到水分晾干，茶叶变得柔软之后再进行炒青。

郁庭之对茶叶制作过程了解甚少，孟迟便一面干活，一面跟他科普。

绿茶属于不发酵茶，制作工序大致能够分为摊晾、杀青、烘干。不同品种的绿茶在制作工艺上会稍有不同。比如安吉白茶、太平猴魁就还有理条这一工序，制作出的茶叶为细长的条形状。而黄山毛峰在杀青之后还需揉捻，之后再进行烘干，最后再加一道复烘，方得成茶。

「以前做茶基本都是手工，现在科技发达，茶厂里做茶都换上了机器，很多古法都随之流失。」孟迟有些遗憾地说，「也就只有像师公这种老师傅还掌握着一些古法，偶尔做一做手工茶。」

科技的发展是一把双刃剑，它加速了经济发展，解放了劳动人民的两手，让生活变得便利、高效，却也让人们养成了惰性，丢失了许许多多值得保留的智慧结晶，无数让人赞叹的传统文化被科技浪潮淹没。人们只会被推着向前，不清楚什么时候才会回头看一看。

郁庭之：「你会吗？」

「会啊。」孟迟说着举起自己的手，「跟着学了好几年，手都不知道烫掉了多少层皮。」

孟迟的手其实不算丑，很宽很大，还生了不少老茧，显得沧桑却有力，在他手掌外侧的地方的确有不少细微的烫伤痕迹，要是不细细看，基本看不到。

郁庭之出手，指尖在他掌侧的疤痕上轻抚：「辛苦了。」

「学的时候觉着辛苦，现在想想，」孟迟啧一声，「其实还挺值得。」

郁庭之看着他眼中的笑意，只觉着这样的孟迟太过迷人。

用完午餐，师公本来打算午睡的，但只因今天是周日，正好是寺里的开放日，允许香客放炮。噼里啪啦的，让人睡也睡不着。

三人便坐在院子的凉亭里，一面喝茶一面纳凉。孟迟移动电话上的消息还没个消停，他挑挑拣拣就看了一些比较重要的信息，又听了杨自乐给他发的语音，说店里这两天人超多，只不过老杨头却还是不作何高兴的样子。

这种沉默让人感到有些不自在。

孟迟很轻地叹了口气儿，望着那些个红点，把微信通知也给关闭了。

「你闯什么祸了？」师公侧眸瞥了他一眼忽然问。

「嗯？没有啊。」孟ban迟说。

师公哼笑一声：「还跟我装，你没闯祸你师父作何没让你去都城参加比赛，而是让杜峰去了？」

孟迟：「……」

他师公怎么何都清楚。

「没闯祸，」孟迟端着品茗杯，避开了师公的视线，「就是闲暇之余赚了点外快，茶艺上有所懈怠。」

师公盯着他看了几秒，拿手里的扇子点他：「你可别觉着师公是个老古董，我也会上网好吗？」

不等孟迟说话，他又说：「你那照片乐乐发给我看了，露是露得多了一点，只不过你小子长得不丑，拍出来还挺有艺术感。」

孟迟：「……」

杨自乐这个大喇叭，作何何都说。

一旁的郁庭之闻言，喝茶的动作都顿了一瞬。

孟迟莫名有些尴尬，哎哟一声，无奈喊道：「师公，您别磕碜我了好吧。」

「哼，夸你还不乐意了是吧？」师公开玩笑地反追问道，「非得我像你师父那样给你臭骂一顿才开心？！」

「没有——」孟迟拖着调子，有几分撒娇的意味儿，想了想他又说，「其实师父也没骂我，就是敲打我，叫我把心思放在正路上。」

师公手里摇着的扇子蓦地停下了，他侧眸看向孟迟，苍老却并不浑浊的眼里闪过一丝微光。

几秒钟后，他一边低声呢喃了一句「正路上」，一面又继续摇起了扇子，只是迅捷放缓了不少。

「小孟，你跟我说说你觉得茶是何？」师公忽然问。

「嗯？」孟迟一愣，旋即答，「茶不就是茶。」

脚下的路还在继续延伸。

师公将目光转向了对面的郁庭之，郁庭之置于手里的品茗杯，开口答：「严格来说是茶树树叶，或者是用经过制作之后的茶树树叶冲泡的一种饮品。」

这官方得堪比百度百科的回答让孟迟和师公都愣住了，静默片刻，师公哈哈大笑起来，拿扇子点他：「说得一点儿没错。」

孟迟无语地看了一眼郁庭之：「你作何不说是植物呢？」

师公笑了许久，缓过气儿停下的时候，又问：「那你再来说说茶艺是何？」

郁庭之：「茶文化的一种艺术表现形式。」

光影交错间，时间缓缓流动。

师公还没反应，孟迟无语道：「我现在觉着你是个大学老师了。」

师公笑了两声，转头转头看向孟迟：「那你来说说。」

孟迟却是忽然陷入了沉思，他好像无法回答这个问题，便他反问：「师公，您觉着茶艺是何呢？」

「茶艺啊，」师公用一种悠然的语调缓声说道，「大概就是故作高雅地泡一壶茶。」

故作高雅。

这个算不上褒义的词，从师公嘴里说出来，其实有些违和，但却并没有让孟迟感到很错愕。

局面一时间变得有些微妙。

大概是只因师公一向都是严于律人，宽以待己。在茶艺教学里，他严格按照茶艺师的行为准则教导学生，自己平时却一直都是怎么舒服怎么来。

「我以前也问你师父这个问题，他和你一样答不上来。」师公说到这，忽然笑了一声，「现在他理应能答得出来了。」

孟迟下意识问道：「是何呢？」

师公看了他一眼，毫不留情地反问：「和你有关系吗？」

孟迟被说得一愣，好像忽然恍然大悟了师公在说什么。

「就拿那些来这里找我品茶论道的人来说，他们有些人觉得茶艺是娱乐消遣，有些人觉着是修行追求，还有人觉得这只不过是一份职业。」师公望着山间缭绕的白雾缓缓出声道，

「我不会说他们说得对，也不会说他们说得错。就像我教他们作何做茶，怎么泡茶，只是在传授我所掌握的技艺。他们要怎么利用，又会作何看待，将来走什么样的路，都是他们自己的事儿，和旁人无关。」

腿长在你自己身上，你要走什么路，只和你想走何路有关。

说到这，他顿了顿，转头对孟迟说：「你也一样。」

作者有话说：

郁老师：来走我的套路，三章以内进行下次之约。